Das Lebensmittelgesetze Sie fassen in vier Punkten zusammen, welche Ernährung wir richtig tragen müssen. Essen ist bekanntlich ein wesentlicher Bestandteil des Lebens eines jeden Menschen, und in diesem Sinne können die Gesetze des Essens als universell angesehen werden.
Essen gibt uns die Energie und Nährstoffe, die notwendig sind, um zu wachsen und sich zu entwickeln, gesund und aktiv zu sein, sich zu bewegen, zu arbeiten, zu spielen, zu denken und zu lernen. Der Körper benötigt eine Vielzahl der folgenden 5 Nährstoffe, um gesund und produktiv zu bleiben: Proteine, Kohlenhydrate, Fette, Vitamine und Mineralien.
Protein ist notwendig, um Muskeln, Blut, Haut, Knochen und andere Gewebe und Organe im Körper aufzubauen, zu erhalten und zu reparieren. Proteinreiche Lebensmittel sind Fleisch, Eier, Milchprodukte und Fisch.
Andererseits versorgen Kohlenhydrate den Körper mit seiner Hauptenergiequelle. Lebensmittel mit hohem Kohlenhydratgehalt umfassen Reis, Mais, Weizen, Kartoffeln, Obst, Honig usw..
In der Zwischenzeit ist Fett die sekundäre Energiequelle des Körpers und liefert mehr Kalorien als jeder andere Nährstoff. Fettreiche Lebensmittel sind Öle, Butter, Milch, Käse und etwas Fleisch.
Schließlich werden Vitamine und Mineralien in sehr geringen Mengen benötigt, weshalb sie manchmal als Mikronährstoffe bezeichnet werden. Sie helfen beim Aufbau von Körpergewebe, zum Beispiel Knochen (Kalzium) und Blut (Eisen)..
Bevor wir jedoch mit der Wichtigkeit einer guten Ernährung fortfahren, werden wir die berühmten Gesetze des Essens sehen, die von grundlegender Bedeutung sind, um die Wichtigkeit des Essens bei allen Menschen festzustellen.
Dieses Gesetz bestimmt die Menge an Nahrung, die notwendig ist, um den Energiebedarf des menschlichen Körpers zu decken und somit ein Gleichgewicht aufrechtzuerhalten. Die Menge an Nahrung, die eine Person isst, garantiert ein langes und gesundes Leben, zu dem körperliche Aktivität hinzugefügt werden muss.
Die Menge an Nahrung hängt natürlich von der Größe des Individuums sowie seiner Körperzusammensetzung (Fett und Muskelmasse), der Art der ausgeführten körperlichen Aktivität und Aktivitäten außerhalb des Sportplatzes ab, wie z. B. der Art der Arbeit Und ich lerne.
Das Qualitätsgesetz bezieht sich, wie der Name schon sagt, auf das Qualitative und nicht auf das Quantitative. Mit anderen Worten, die Ernährung muss vollständig und gesund sein, um den Körper als unteilbare Einheit zu erhalten. Dafür braucht der Körper Proteine, Kohlenhydrate, Lipide, Vitamine, Mineralien und Wasser..
Unter Harmonie wird das Verhältnis von Lebensmitteln zueinander verstanden, um den Nutzen jedes einzelnen von ihnen zu maximieren. Mit anderen Worten, die Nährstoffmenge muss im Gleichgewicht sein.
Last but not least gibt es das Gesetz der Anpassung, das im Grunde besagt, dass jeder Mensch eine Welt mit seinem Geschmack und seinen Gewohnheiten, seiner wirtschaftlichen und kulturellen Situation ist und dass Lebensmittel an diese Kontexte angepasst werden müssen.
Daher muss jeder Ernährungsplan individuell erstellt werden und die Menschen als Ganzes einbeziehen. Mit anderen Worten, ein Ernährungsplan muss mehrere Variablen berücksichtigen. Es geht nicht nur darum zu diktieren, was gesund ist, sondern auch, was angemessen ist.
Um gesund zu bleiben, benötigt der menschliche Körper nicht nur die fünf am Anfang dieses Artikels genannten Nährstoffe. Es ist auch notwendig, sie in den richtigen Mengen zu verabreichen, dh eine ausgewogene Ernährung zu haben.
Ansonsten sind die Folgen zahlreich und gefährlich. Wenn Ihr Körper nicht genug Energie-Lebensmittel (zum Beispiel Kohlenhydrate und Fette) isst, werden Sie sich sehr müde fühlen. Aber wenn Sie zu viel Fett essen, werden Sie übergewichtig. Der Schlüssel ist das Gleichgewicht.
Viele Menschen in den sogenannten Industrieländern (zum Beispiel in den USA) essen zu viel gesättigtes Fett, weshalb Fettleibigkeit zu einem großen Problem wird. Übergewicht geht weit über ein kosmetisches Problem hinaus: Es hat schwerwiegende gesundheitliche Auswirkungen, einschließlich der Erhöhung der Wahrscheinlichkeit von Herzerkrankungen, Diabetes, Schlaganfall oder Krebs.
Andererseits leiden in der unterentwickelten Welt viele Menschen unter Hunger oder Unterernährung, weshalb sie nicht genug zu essen haben oder „unterernährt“ sind. Unterernährung ist mittlerweile durch eine unzureichende Aufnahme von Eiweiß, Energie oder Mikronährstoffen gekennzeichnet.
Menschen, die hungrig oder unterernährt sind, sind von Unterernährung bedroht.
Die Art der Unterernährung einer Person hängt vom Mangel an Nährstoffen in ihrer Ernährung ab:
Die Welt produziert genug Nahrung für alle ihre Bewohner. Einige dieser Daten werden Sie jedoch überraschen:
Hunger gibt es in allen Teilen der Welt. Die Mehrheit der unterernährten Menschen lebt jedoch in Entwicklungsländern und verdient weniger als einen Dollar pro Tag..
Mehr als 314 Millionen der hungernden Menschen der Welt leben in Südasien. Dies entspricht der Gesamtbevölkerung Australiens und der USA zusammen..
In Afrika südlich der Sahara gibt es auch eine große Anzahl hungriger Menschen, wobei mehr als 30% der Bevölkerung unterernährt sind..
Die Hauptursachen für Hunger sind:
Hunger ist eng mit Armut verbunden. Derzeit verdienen mehr als 1,1 Milliarden Menschen nicht mehr als einen Dollar pro Tag. Viele dieser armen Menschen können oft nicht genug Nahrung bekommen, entweder weil ihnen die Ressourcen (Land, Saatgut und Werkzeuge) fehlen, um genug Nahrung anzubauen, oder weil ihnen das Geld fehlt, um sie zu kaufen..
Der Krieg stört die landwirtschaftliche Produktion und den Vertrieb von Lebensmitteln. Noch schlimmer:
Einige Pflanzen werden absichtlich gestohlen oder zerstört. In einigen Ländern geben die Regierungen viel Geld für Waffen aus, die sie für die Lebensmittelproduktion, Bildung und medizinische Versorgung hätten ausgeben können. Die Militärausgaben sind mehr als das Gesamteinkommen der ärmsten 45% der Welt.
Das derzeitige globale Handelssystem behandelt arme Länder nicht fair, und die Handelsregeln begünstigen reiche und multinationale Unternehmen.
Beispielsweise haben die Armen aufgrund von Handelshemmnissen wie Zöllen oder Agrarsubventionen häufig keinen Zugang zum Verkauf ihrer Produkte auf den Märkten der Industrieländer. Diese Barrieren werden von Regierungen eingerichtet, um ihre Produkte und Märkte vor externen Produkten zu schützen..
Wenn Entwicklungsländer Schuldenprobleme haben und um Hilfe bitten, werden sie aufgefordert, Wirtschaftsreformen durchzuführen, die als Strukturanpassungsprogramme (SAPs) bezeichnet werden. SAPs verlangen oft von Regierungen, dass sie die öffentlichen Ausgaben kürzen. Dies hat die Regierungen dazu veranlasst, Subventionen zu streichen, die lokalen Lebensmittelpreise zu erhöhen und die Hilfe zu reduzieren, die sie ihren Bürgern gewähren..
Frauen jeden Alters haben eine höhere Hunger- und Unterernährungsrate als Männer. Dies ist teilweise auf Frauen zurückzuführen, die aufgrund der Geburt und des Stillens von Kindern besondere Ernährungsbedürfnisse haben. Aber auch die Diskriminierung aufgrund des Geschlechts spielt eine Rolle. Zum Beispiel arbeiten Frauen länger als Männer und verdienen Geld.
Arme Menschen sind für ihre Grundbedürfnisse wie Nahrung, Wasser und Brennholz stark auf die Natur angewiesen. Doch das Land, auf das sie zum Überleben angewiesen sind, wird zunehmend zerstört. Diese Umweltschäden machen es zunehmend schwieriger, Lebensmittel zu produzieren, und machen große Landflächen für zukünftige Kulturen ungeeignet..
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