Essen ist, trotz allem, was Sie vielleicht denken, a sehr komplexes Verhalten. Es ist komplex, weil wir nicht nur aus einem Gefühl des physischen Hungers essen, sondern auch erleben andere Arten von Hunger das führt uns auch zum essen und dessen sind wir uns oft nicht bewusst.
Körperlicher Hunger ist die Art von Hunger am meisten physiologisch. Es tritt auf, wenn unser System erkennt, dass Nährstoffe fehlen, und uns dazu bewegt, sie durch das Essen zu bringen. Es ist leicht zu erkennen an Magenempfindungen, Schwächegefühlen usw. Durch das Verhalten beim Essen werden wir mit Energie aufgeladen und der physiologische Hunger verschwindet.
Sensorischer Hunger ist eine andere Art von Hunger. Wie der Name schon sagt, haben sie eine Besondere Relevanz für die Sinne, besonders der Geruch, der Geschmack, das Sehen und das Hören, aber auch die Berührung.
Der Anblick eines Schokoladenkuchens, das knusprige Geräusch einiger Kartoffeln, der Geruch einer Mandarine, der Geschmack von Curry, die Berührung einer Pfirsichhaut ... all diese sensorischen Reize können Sie dazu bringen, essen zu wollen oder sogar weiter zu essen obwohl kein physiologischer Hunger.
Es gibt auch eine Art Hunger emotionaler Ruf. Einige nennen es emotionales Essen, emotionales Essen, emotionales Essen usw..
Der Akt des Essens hat aufgrund der Schmackhaftigkeit der Nahrung im Mund und auch aufgrund der Aktivierung des parasympathischen autonomen Nervensystems durch das Verhalten des Schluckens das Potenzial, unseren emotionalen Zustand zu verändern: Belohnung und Entspannung; Deshalb essen wir intuitiv manchmal, wenn wir ängstlich oder gelangweilt sind.
Über geistigen Hunger wird jedoch weniger gesprochen. Als Psychologen, die regelmäßig mit Menschen mit Ernährungs- und Essstörungen arbeiten, wissen wir das Die Rolle des Denkens in Bezug auf Lebensmittel ist von grundlegender Bedeutung. Zum Teil ist dies so, weil vielen Emotionen Gedanken vorausgehen. Es gibt bestimmte Arten von Gedanken, die Psychologen als riskant für die Entwicklung einer unerwünschten Beziehung zu Lebensmitteln erkennen.
Wir denken, dass der Vergleich ein Prozess ist, der in den meisten Fällen (wenn auch nicht in allen) nicht sehr freundlich ist. Der Vergleich Ihres Körpers mit einem Schönheitsideal oder mit dem Körper von jemandem aus Ihrer Familie, Ihrem Institut oder Ihrer Arbeit, anstatt die Motivation zu verändern, erzeugt Stress, Anspannung und Frustration.
Kann dich dazu führen extremes Verhalten zu den Mahlzeiten, wie schnelle Diäten oder Fasten, um sich so schnell wie möglich an ein Ideal anzupassen. Diese Art von Vergleichsgedanken mit einem Ideal führt normalerweise nicht zu freundlichen, nachdenklichen und vernünftigen Entscheidungen oder langfristigen Plänen zur Verbesserung unserer Gesundheit..
Eine störende Beziehung zu Lebensmitteln kann durch eine dichotome Vision entwickelt werden, die auf Erfolg und Misserfolg beruht. Wenn Ihre Gedanken und Gefühle sehr extrem schwingen, je nachdem, ob Sie bestimmte Zwecke im Zusammenhang mit Lebensmitteln erfüllt oder bestimmte Körpergewichte oder -volumina erreicht haben, geistiger Hunger spielt dir einen Streich und zusätzlich zur Erzeugung von Instabilität und Unbehagen öffnet sich die Tür zu Essstörungen.
Perfektionistische Gedanken beeinflussen auch das Essen. Es sind sehr anspruchsvolle Gedanken, die entweder dazu führen können, dass ein gesunder Lebensstil entmutigt und aufgegeben wird, wenn man denkt, dass alles falsch ist und wir unsere Ziele nicht erreichen, oder dass sie starre Verhaltensweisen in Bezug auf Lebensmittel hervorrufen, die die Wahrscheinlichkeit von Magersucht erhöhen oder Vigorexie.
Die Wahrnehmung unseres Körpers kann angepasst oder verzerrt werden. Manchmal gibt es einen Teil von uns, den wir nicht mögen, und es kann vorkommen, dass wir uns nur darauf konzentrieren und das Ganze aus den Augen verlieren. Dies kann zu extremen Diäten führen, wenn unser Gewicht dies nicht mehr benötigt, nur weil der gewünschte Teil sein Volumen nicht reduziert. Dies kann uns in Gefahr bringen.
Viele Medien geben vor, dass ein teures Auto, seidiges Haar oder eine "perfekte" Karosserie uns glücklich machen und unsere Probleme lösen werden. Viele Anzeigen sprechen die grundlegendsten zu verkaufenden Emotionen an. Natürlich wird unser Glück nicht von unserem Aussehen abhängen, aber wenn wir es glauben, werden wir möglicherweise unangemessene und unproduktive Maßnahmen ergreifen, um unsere Ziele zu erreichen..
Manchmal sind wir sehr mit unseren Gedanken identifiziert, bis zu dem Punkt, dass wir denken, nur weil wir etwas denken, glauben wir, dass es wahr ist. Bei Essstörungen ist dies sehr häufig: "Ich denke, ich bin fett, dann bin ich, sonst würde ich nicht denken". Dies ist jedoch ein kognitive Verzerrung genannt emotionales Denken, das kann zu unangemessenem Essverhalten führen.
Es gibt mentale Regeln, die auch unsere Ernährung stark beeinflussen können: "Ich werde keinen Bikini tragen, bis ich 54 kg wiege" oder "Ich werde meine Freunde nicht treffen, bis ich muskulös und definiert bin". Diese Gedanken erzeugen extremen Druck und anstatt Ihnen zu helfen, Ihre Ziele zu erreichen, werden sie wahrscheinlich einen von zwei Effekten verursachen: Ihre Absichten aufzugeben oder sie über das Gesunde hinaus zu übertreiben.
Die befreiende Wirkung der Abstinenz auf etwas, das wir vorgeschlagen hatten, kann wiederum die Auswirkungen auf Lebensmittel verursachen, die wir kommentiert haben: Da ich alles übersprungen habe, spielt es keine Rolle, wie ich es jetzt übersprungen habe, muss ich noch extremer vorgehen, um das auszugleichen.
Diese Art von Gedanken kann provozieren dass wir unsere aktuellen physiologischen Hunger- oder Sättigungssignale nicht richtig erkennen das erreicht unseren Körper, wenn wir essen.
Wie Sie gesehen haben, haben all diese Denkweisen einen großen Einfluss auf unser Essverhalten, und es lohnt sich, sie abzuwischen und zu entdecken, um die Gründe zu kennen, die uns dazu veranlassen, Entscheidungen in Bezug auf Lebensmittel zu treffen.
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