Vor- und Nachteile der veganen Ernährung

Die vegane Ernährung wurde zu einem Lebensstil für viele Menschen, die sich für ein gesünderes Leben einsetzen und vor allem an den Schutz der Umwelt und der Tiere denken. Obwohl es große Anhänger hat, hat es auch viele Kritiker, die argumentieren, dass diese Diät Unterernährung verursacht.

Während Veganer schreiben ihren schlanken Körperbau zu zu den Vorteilen ihrer Ernährung, die es ihnen ermöglichen, länger zu leben. Es ist jedoch keine leichte Entscheidung, den Verzehr von Fleisch, das überall vorhanden ist, einzuschränken. Um die Entscheidung zu treffen, vegan zu werden, müssen Sie eine klare Überzeugung haben und dürfen diese nicht als Modeerscheinung annehmen.

Vorteil

Protein

Proteine ​​sind wesentliche Elemente für die Ernährung des Körpers, da Aminosäuren essentiell sind. Sie kommen zwar nicht nur in Fleisch und Milchprodukten vor, sondern auch in Gemüse. Eine vegane Ernährung kann diesen Proteinbedarf decken, indem sie Hülsenfrüchte, Nüsse und Vollkornprodukte.

Eine der Hülsenfrüchte bekannt für seine Ein hoher Prozentsatz an Protein ist Soja, da 100 Gramm mindestens 50% Protein enthalten. Es gibt jedoch eine kleine Gruppe von Menschen, die Soja nicht vertragen, aber Optionen wie Erbsenprotein haben, dessen Proteinwert dem von Molke oder Kasein in seiner natürlichsten Form ähnlich ist.

Krankheiten vorbeugen

Veganer reduzieren durch ihre Ernährung das Risiko, an häufigen Krankheiten zu leiden, wie z Typ-2-Diabetes oder Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Dies liegt daran, dass sie weniger Fettablagerungen ansammeln und Nährstoffe weitgehend aufnehmen. Darüber hinaus verhindert die Vermeidung von rotem Fleisch den Cholesterinspiegel und verringert das Krebsrisiko erheblich.

Weniger Laster

Im Allgemeinen sind sich Veganer der Umwelt bewusst und kümmern sich um ihren Körper. Daher stützen sie ihre Ernährung auf reduzierten Alkoholkonsum, rauchen weniger häufig und widmen sich mehr körperlicher Aktivität. Also, mit diesen Gewohnheiten werden sie in einem gehalten Gesundes Gewicht.

Nachteile

Vitamin B12-Mangel

Obwohl die vegane Ernährung reich an Nährstoffen ist, weist sie einige Mikronährstoffmängel auf, die sich nur schwer aus Gemüse extrahieren lassen. Das Vitamin, das effizient zugeführt werden muss, ist das b12 Vitamin, Dies kommt hauptsächlich in tierischen Produkten vor, weshalb sie ergänzt werden müssen, um den entsprechenden Bedarf zu decken.

Begrenzte Medikamente

Veganer finden beim Durchlaufen von Krankheitsbildern häufig einen Mangel an Medikamenten, die für ihren Lebensstil geeignet sind, da die meisten Pillen enthalten Laktose oder Gelatine.

Erhöhte Depression

Einige Veganer leiden unter depressiven Symptomen ohne offensichtliche Erklärung, aber mehrere Studien fanden einen Zusammenhang zwischen diesem emotionalen Zustand und einem Mangel an Zink, Arachidonsäure und Tryptophan. Dies sind diejenigen, die für die Produktion verantwortlich sind Serotonin, das das Hormon des Glücks ist und seine Gehalte sind bei Veganern aufgrund der Eliminierung von Eiern und Fleisch reduziert.