EIN Salinera o salina ist eine Operation, die unter freiem Himmel durchgeführt wird, um aus dem gesättigten Wasser Kochsalz zu gewinnen. Dies wird erreicht, indem Wasser aus dem Meer oder den Salzseen verdampft und Grundwasser aus Ablagerungen gewonnen wird, die reich an diesem Salz sind..
Die Salzminen befinden sich in Küstenmeeresgebieten, am Ufer salziger Seen oder in salzreichen Quellen. Andererseits wird der Salzextraktionsprozess durchgeführt, indem das Salzwasser unter Einwirkung von Sonnenstrahlung und Wind verdampft wird..
Diese Strukturen erfordern Umgebungen mit hoher Sonneneinstrahlung, hohen Temperaturen, konstantem Wind und flachen und undurchlässigen Böden. In diesen Gebieten wird die Salinera eingerichtet, die aus einem Gebiet besteht, in dem das Salzwasser abgelagert wird.
Dann gelangt es in einen anderen Bereich, wo es Sonnenstrahlung und Wind ausgesetzt ist, so dass das Wasser verdunstet. Schließlich wird die resultierende Salzlösung in einer dritten Zone abgelagert, in der die Salzkristallisation auftritt..
Je nach geografischer Region, in der sie errichtet wurden, kann es zwei Arten von Salzminen geben. Es gibt also Salzminen an der Küste an den Meeresküsten und Salzminen im Landesinneren in Seen oder salzigen Quellen im Landesinneren..
Kochsalz oder Natriumchlorid kann nur durch Extraktion aus salzgesättigten Gewässern wie den Meeren und einigen Seen gewonnen werden. Sowie Salzminen, bei denen es sich um Salzvorkommen im Erdinneren handelt, die aus alten Meeren oder salzigen Seen entstanden sind..
In einigen Wüsten wird Salz auch direkt von der Oberfläche des Bodens gewonnen, wo sich in der Vergangenheit ein Meer oder ein See befand. Daher sind die Salineras oder Salinas Ausbeutungen, die dazu dienen, gewöhnliches Meersalz zu erhalten, das ein Produkt ist, das verschiedene Zwecke hat.
Die wichtigste davon ist die Verwendung als Gewürz bei der Zubereitung von Mahlzeiten. Dies ist auf die Fähigkeit von Salz zurückzuführen, den Geschmack von Lebensmitteln zu verbessern. Darüber hinaus verhindert Salz Jod- und Fluoridmängel und hilft, Milchsäure und Harnsäure zu beseitigen..
Andererseits ist Salz ein sehr wirksames Konservierungsmittel, weshalb es seit den frühesten Tagen der Menschheit zur Konservierung von Lebensmitteln verwendet wird. Besonders bei der Konservierung von Fisch und Fleisch, wenn diese mit dicken Salzschichten bedeckt sind.
Die Ursache für diese Konservierungskraft ist die Fähigkeit des Salzes, Wasser aufzunehmen und so Lebensmittel zu dehydrieren. Je weniger Wasser sich im Gewebe befindet, desto weniger förderlich ist die Entwicklung von Bakterien und Pilzen, die eine Zersetzung verursachen..
Darüber hinaus hat Salz viele andere Verwendungszwecke in verschiedenen Branchen, wie zum Beispiel in der chemischen, textilen, metallurgischen und Ledergerbung..
Salzminen befinden sich in der Nähe von Salzwasserkörpern, entweder in Küstengebieten oder in der Nähe von Salzseen. Andererseits können sie auch in Gebieten des Landesinneren an Land mit salzreichen Grundwasserablagerungen errichtet werden..
Die ideale Umgebung für die Errichtung einer Saline ist eine Umgebung mit hoher Sonneneinstrahlung und wenig Niederschlag. Dies liegt an der Tatsache, dass der Regen die Salzablagerungen verdünnt und sie zurück zu den Gewässern zieht..
Andererseits erfordert der Verdampfungsprozess, der erforderlich ist, um das Salz vom Wasser zu trennen, hohe Temperaturen. Darüber hinaus trägt das Auftreten häufiger Winde zur Verdunstung von Wasser und zum Trocknen von Salz bei..
Salzminen erfordern Böden mit einer kompakten Tonschicht, die das Eindringen von Wasser verhindert. Auf der anderen Seite ist das ideale flache Gelände, das es ermöglicht, flache Wasserflächen zu erhalten und den Abfluss zu kontrollieren..
Obwohl Salzminen keine hochverschmutzende Aktivität sind, produzieren sie problematische Abfälle. Hauptsächlich die sogenannten Bitterstoffe, die die Ablagerungen sind, die nach dem Extrahieren des Salzes verbleiben.
Diese Substanzen haben eine hohe Konzentration an Salzen und anderen Mineralien, daher müssen sie ordnungsgemäß entsorgt werden, um negative Auswirkungen auf die Umwelt zu vermeiden..
Die Teile einer Salinera können je nach Art der Salinera variieren und ihre Namen ändern sich von Land zu Land. Jede Saline besteht jedoch aus einigen grundlegenden Teilen, um ihren Betrieb zu gewährleisten..
In diesem Gebiet wird Salzwasser aus dem Meer, dem See oder der salzigen Quelle entnommen und gespeichert. Bei Seen und Quellen wird im Allgemeinen gepumpt, um das Wasser zu bewegen.
In den Salzminen der Meeresküste wird es aus dem sogenannten Take, Overflow oder Saltaderos gewonnen, wobei der Anstieg der Flut ausgenutzt wird. Dann wird das Wasser durch Kanäle zur Mündung transportiert, einer großen Lagune, in der Meerwasser aufgenommen wird.
Von der Mündung wird das Salzwasser durch Kanäle und Tore zu rechteckigen Becken mit großer Ausdehnung und geringer Tiefe geleitet, die als Epochen bezeichnet werden. Diese Teiche müssen einen dichten, tonartigen, wasserdichten Boden haben und sind durch niedrige Erd- oder Steinmauern voneinander getrennt..
Diese anfänglichen Flöße sind etwas tiefer als diejenigen, die in späteren Stadien verwendet werden. Dann wird das Wasser in andere flache Teiche übertragen, die als Heizung oder Heizung bezeichnet werden..
Hier verdampft die Einwirkung von Sonnenwärme und Wind das Wasser und konzentriert das Salz. In einigen Systemen gelangt das Wasser in einen Komplex von immer flacheren Serpentinen- oder Labyrinthkanälen, in denen das Salz durch Verdunstung konzentriert wird.
In den Salinen von Cádiz werden diese Gebiete Hechte genannt, die aus tiefen und breiten Kurven bestehen, gefolgt von schmaleren und flacheren. Am Ende des gesamten Prozesses wird ein dichter Rückstand mit einer hohen Salzkonzentration erhalten..
Anschließend wird der Rückstand in andere sogenannte Kristallisations- oder Kristallisationsteiche geleitet, wo sich die Salzkristalle bilden und auf den Boden einer Wasserschicht gelangen, die 10 cm nicht überschreitet. Diese Kristallisatoren werden in den Salinen von Cádiz und Maretas oder anderswo als Kristallisatoren Tajos genannt..
Dieser Bereich hat die sogenannten Balaches oder Drainagen, die die Teiler zwischen Kristallisatoren sind. Dort werden die Stapel des extrahierten Salzes zum Abtropfen gebracht und getrocknet, wobei sie einem Waschprozess unterzogen werden.
Von den Kristallisatoren oder Gruben wird das Salz zu einem Bereich transportiert, wo es sich in großen Hügeln ansammelt und dort seinen Trocknungsprozess beendet. In einigen Systemen wird das Salz in geschlossenen Lagern abgelagert, während es auf seine Übergabe an die Verarbeitungsanlage wartet..
In diesem Bereich wird das Salz je nach verwendetem Transportmittel geladen, sei es Boot oder LKW..
Grundsätzlich gibt es zwei Arten von Salzminen, je nachdem, in welchem geografischen Gebiet sich die Salzquelle befindet. Dies sind die Küstensalzminen und die inneren Salzminen.
Küstensalzminen befinden sich, wie der Name schon sagt, an den Meeresküsten, da sie dem Meerwasser Salz entziehen. Diese Salzminen gewinnen Meerwasser, indem sie es aus dem Anstieg der Gezeiten leiten oder pumpen.
In vielen Fällen kombinieren sie ihre Salzproduktionstätigkeit mit der Fischzucht von Salzwasserarten. Die Küstenregionen, in denen sich die Salzminen befinden, befinden sich in tropischen und subtropischen Gebieten, in denen Sonneneinstrahlung und Temperaturen den Prozess unterstützen..
Andererseits nutzen sie flaches Gelände, um einen unkontrollierten Wasserabfluss oder das Eindringen von Süßwasser aus nahe gelegenen Flüssen zu vermeiden..
Die Salzminen im Landesinneren dienen der Gewinnung von Salz aus Quellen und salzigen Seen, die sich weit entfernt von den Küsten im Landesinneren befinden. Sowie unterirdische Salzablagerungen in Gebieten mit hohem Grundwasserspiegel.
Im letzteren Fall verwenden sie Bohr- und Pumpverfahren des Salzwassers, um es dann zu verdampfen und die Salzkristalle zu erhalten..
Es gibt auch Fälle, in denen Salz direkt von der Bodenoberfläche, in Gebieten alter Meere oder bereits trockener Seen gesammelt wird. Dies ist der Fall bei Salinas del Rey in den Wüstengebieten von Coahuila, Mexiko.
Indoor-Salzminen haben nicht immer flaches Gelände, daher werden auf Terrassen Verdunstungsteiche angelegt. So, dass das Wasser aus dem Haupttank gepumpt wird und dann durch die Schwerkraft von einem Becken zum anderen gelangt..
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