Louis Proust (1754-1826) war ein französischer Chemiker und Apotheker, der als Begründer der modernen Chemie gilt. Er war bekannt als Schöpfer des Gesetzes der bestimmten Proportionen oder des Proustschen Gesetzes, das das Grundprinzip der analytischen Chemie darstellt.
Damit zeigte er, dass die relativen Mengen der Bestandteile einer reinen chemischen Verbindung unabhängig von der Quelle der Verbindung unverändert bleiben. Proust führte auch bedeutende angewandte Forschung in den Bereichen Metallurgie, Sprengstoffe und Ernährungschemie durch..
1789 zog er nach Madrid, um unter der Schirmherrschaft von Carlos IV. Direktor des Royal Laboratory zu werden. Dort unterrichtete er an der Segovia School of Chemistry und an der University of Salamanca..
Als Napoleon jedoch in Spanien einfiel, verbrannten sie Prousts Labor und zwangen ihn, nach Frankreich zurückzukehren, wo er einige Jahre in Armut lebte, bevor Ludwig XVIII. Ihm eine Rente gewährte. Am 5. Juli 1826 starb er in Angers, Frankreich..
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Joseph Louis Proust wurde am 26. September 1754 in Angers, Frankreich, als Sohn seiner Eltern Rosalie Sartre und Joseph Proust, einer Apothekerin aus der Stadt, geboren.
Er begann sein Studium am Local College des Oratoriums. In der Zwischenzeit erlaubte ihm sein Vater, in seiner Apotheke zu arbeiten, und so erweiterte er sein Wissen nicht nur auf diesem Gebiet, sondern auch in der Kräuterkunde.
Im Alter von 20 Jahren reiste er nach Paris, um unter der Leitung von Hilario Martin Rouelle Chemie zu studieren. Mit 21 Jahren leitete er das Hospital de Salpétriere in Paris, insbesondere im pharmazeutischen Bereich. Während seines Aufenthalts in Paris fand er gute Freunde, darunter die renommierten Chemiker Lavoisier und Pilâtre de Rozier..
1778 verließ Proust die Apotheke, um am Seminario Patriótico Bascongado in Bergara, Spanien, einen Lehrstuhl für Chemie zu übernehmen.
1780 kehrte Proust nach Paris zurück, wo er am Musée, einer privaten Bildungseinrichtung, die von seinem Freund und Geschäftsmann Pilâtre de Rozier gegründet wurde, Chemie unterrichtete. Ein Teil dieser Vereinigung beteiligte Proust an aerostatischen Experimenten, die am 23. Juni 1784 in Versailles in Anwesenheit des königlichen Hofes in einem Ballonaufstieg mit Pilâtre gipfelten..
Dank seiner guten Arbeit und der Empfehlung seines Freundes Lavoisier wurde er 1786 eingestellt, um in Madrid Chemie zu unterrichten. Später verließ er die Hauptstadt, um am Royal Artillery College in Segovia Chemie und Metallurgie zu unterrichten..
1799 wurde er berufen, die Leitung des Real Madrid Labors zu übernehmen, nachdem die Chemielabors der Ministerien für Finanzen und Staat zusammengelegt worden waren.
Sein Ansehen wuchs weiter und er wurde aus Frankreich gerufen, um ihm einen Job als Chemiker in einem Unternehmen in seinem Land anzubieten. Er lehnte das Angebot jedoch angesichts der Freiheit ab, die er in Spanien in Bezug auf Forschung und wegen der Fortschritte bei seinen chemischen Entdeckungen genoss..
Ende 1806 musste er jedoch aus persönlichen Gründen mit seiner Frau Anne Rose Chatelain D'aubigne nach Frankreich reisen. Aber als er nach Spanien zurückkehren wollte, war dies nicht möglich, da sich die politische Situation im Land geändert hatte..
König Karl IV. Abdankte den Thron und die Mittel, die für die Forschung bestimmt waren, wurden gekürzt, so dass er keine Chance hatte, weitere Fortschritte in der Chemie zu erzielen.
Nach dem Tod seiner Frau im Jahr 1817 zog Proust nach Angers, wo er 1820 die Apotheke seines kranken Bruders Joachim übernahm..
Obwohl Proust unter ungünstigen Umständen nach Frankreich zurückgekehrt war, wurde sein wissenschaftlicher Ruf anerkannt. 1816 wurde er als Mitglied der Französischen Akademie der Wissenschaften ausgewählt und zum Ritter der Ehrenlegion ernannt. Ludwig XVIII., König von Frankreich und Navarra, gewährte ihm dank seiner Karriere und seiner wichtigen Beiträge eine lebenslange Rente.
Louis Proust starb am 5. Juli 1826 in seiner Heimatstadt Angers im Alter von 71 Jahren..
Eines seiner wichtigsten Werke war Annalen des Royal Chemical Laboratory von Segovia. Diese Arbeit besteht aus zwei Büchern, die 1791 bzw. 1795 erschienen.
Bis 1799 die Annalen der Naturgeschichte, die 1801 umbenannt wurden Annalen der Naturwissenschaften, geschrieben und bearbeitet von Proust. Es war das erste spanische Magazin, das sich ausschließlich den Naturwissenschaften widmete.
1803 veröffentlichte er seine Arbeit Anfragen zu Kupferverzinnung, Zinnwaren und Verglasung. Später im Jahr 1809 veröffentlichte er Memoire sur le sucre des Rosinen.
Als er noch sehr jung war, beteiligte er sich mit Unterstützung seines Vaters an der Schaffung eines Botanischen Gartens in seiner Stadt. Andererseits gelang es ihm zu der Zeit, als er Chemieprofessor am Royal Seminary of Vergara war, dank der Unterstützung der Royal Basque Society der Freunde des Landes, sein erstes Labor für Chemie und Metallurgie einzurichten..
Dank seines Prestiges als Professor für Chemie und Metallurgie am Royal College of Artillery in Segovia gelang es ihm später, finanzielle Unterstützung für den Bau der besten Labors zu erhalten, die es ihm ermöglichten, seine Arbeit am Gesetz der definierten Proportionen durchzuführen.
Dieses Gesetz besagt, dass beim Kombinieren von zwei oder mehr Elementen eine bestimmte Verbindung entsteht und dies immer in einem konstanten Massenverhältnis.
Nach einigen Streitigkeiten mit anderen Kollegen über die Aussagen des Gesetzes erkannte es 1811 der berühmte und renommierte schwedische Chemiker Jons Jacob Berzeluis und legte den Grundstein für Daltons Atomtheorie.
Einer seiner wertvollen Beiträge wurde 1808 geleistet, da es an Zuckerrohr mangelte, um den Süßstoff herzustellen. Napoleon rief alle renommierten Chemiker zusammen, die dieses Problem mitten in der Krise lösen konnten. Zu diesem Zweck nahm Proust seine vor einiger Zeit (1799) in Spanien durchgeführten Forschungen wieder auf, bei denen er den Zucker (Glukose) der Traube entdeckte.
Leider ging ein Teil seines Erbes nach der französischen Invasion verloren, einschließlich des Labors und der Bibliothek der Artillerie-Akademie.
Er wurde für seine Beiträge und für das Gesetz der definierten Proportionen anerkannt, ebenso wie Lavoisier für das Gesetz der Massenerhaltung und Dalton für das Gesetz der Mehrfachproportionen.
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