Der Begriff das Vieh bezieht sich auf jede Gruppe von Kühen, Bullen und Ochsen jeder Rasse, die im Inland aufgezogen werden, um daraus irgendeine Art von Produkt zu extrahieren. Zu diesen Produkten gehören Milch und Fleisch, die für den Lebensmittelkonsum verwendet werden, sowie Leder, aus dem unter anderem Kleidungsstücke oder Accessoires hergestellt werden..
Darüber hinaus wurden sie in der Antike verwendet, um die Kraftarbeit auf dem Feld auszuführen, wobei Ochsen für diese Zwecke am häufigsten verwendet wurden. Heute werden mit Maschinen Arbeiten ausgeführt, die früher Rindern gehörten..
Es gibt verschiedene Rassen, deren Eigenschaften sie für die Herstellung von Fleisch oder Milch besser geeignet machen. Je nach Rasse fällt es Rindern auch leichter, sich an verschiedene Klimazonen und Böden zu gewöhnen..
Artikelverzeichnis
Einige der wichtigsten Merkmale von Rindern sind nachstehend aufgeführt..
Für die Ausbeutung von Rindern können drei Arten unterschieden werden:
Eine umfassende Ausbeutung wird im Allgemeinen an Land oder an Orten durchgeführt, an denen das Land weder aus klimatischen Gründen noch aufgrund der Eigenschaften des Geländes selbst Bedingungen für die Entwicklung von Kulturpflanzen hat. Nutzung dieser Flächen zum Anpflanzen von Weiden, die als Nahrung für die Tiere dienen.
Aus diesem Grund ist die Qualität des Viehs in der Regel gering sowie die Rentabilität des Unternehmens. Zu den positiven Aspekten zählen jedoch eine geringe Anfangsinvestition und die Möglichkeit billiger Arbeitskräfte aufgrund der geringen Technifizierung des Prozesses.
Bei intensiver Nutzung besteht das Hauptziel darin, in kürzester Zeit den höchstmöglichen Ertrag zu erzielen. Zu diesem Zweck ist die Größe der verwendeten Standorte spezifisch für die Menge der Rinder, die bearbeitet werden sollen, und die Umgebung wird in Bezug auf Temperatur und Luftfeuchtigkeit kontrolliert..
Die Tierfütterung konzentriert sich hauptsächlich auf Konzentrate und Weiden. Darüber hinaus sind die bei dieser Art der Ausbeutung durchgeführten Vorgänge größtenteils mechanisiert, so dass qualifizierte Arbeitskräfte erforderlich sind.
Selbst wenn die Anfangsinvestition hoch ist, sind die erzielten Vorteile noch größer.
Bei der gemischten Ausbeutung werden Rinder eingesetzt, um die Ernteerträge auf dem Feld zu steigern und zusätzlich den Gewinn des landwirtschaftlichen Unternehmens zu steigern.
Dies wird erreicht, indem Futterpflanzen gesät werden, wenn die Pflanzen gedreht werden, und zwar einerseits als Futtermittel für Rinder und andererseits, um den Boden durch Gülle mit Nährstoffen zu versorgen..
Die Fütterung von Rindern basiert hauptsächlich auf Weiden und Getreide und variiert in Menge und Art je nach den Nährstoffen, die in jedem Alter oder Zyklus des Tieres benötigt werden..
Mit 4 Mägen ist die Art und Weise, wie sie essen, ganz besonders. In erster Linie wird viel Essen konsumiert, das den Pansen füllt. Dann legen sie sich hin und beginnen, über das aufgenommene Essen nachzudenken, das heißt, sie kauen das Essen für eine lange Zeit wieder, mischen es mit Speichel, um es zu zersetzen..
Sie durchlaufen dann verschiedene Prozesse im zweiten und dritten Magen (Retikulum und Omasum), um im Abomasum zu enden, das für die Aufnahme von Nährstoffen verantwortlich ist.
Die Futtermenge, die ein Rind täglich benötigt, beträgt ungefähr 2,5% seines Gewichts, obwohl eine Kuh während der Stillzeit doppelt so viel konsumieren kann.
Die Art des gelieferten Lebensmittels muss eine bestimmte Menge an Proteinen und Mineralien enthalten, die unter Berücksichtigung der Art des aus der Rolle extrahierten Produkts und seiner Lebensdauer berechnet werden.
An Orten, an denen das Grasland keine gute Menge an Nährstoffen enthält, wird die Ernährung durch Nahrungsergänzungsmittel ergänzt, die die benötigten Nährstoffe liefern, da eine gute Ernährung des Viehs zu einer besseren Qualität des Endprodukts führt.
Es gibt eine große Anzahl von Krankheiten, von denen die meisten infektiös sind. Einer der Nachteile dieser Art von Krankheit ist neben dem Zustand des Tieres, dass sie Menschen betreffen können, die Milch oder Fleisch von einem kranken Tier konsumieren.
Wenn sie nicht rechtzeitig kontrolliert werden, kann sie außerdem eine große Anzahl von Rindern infizieren, die geschlachtet werden müssen, was dem Erzeuger große wirtschaftliche Verluste verursacht..
Einige der häufigsten Krankheiten bei Rindern sind die folgenden:
Die Maul- und Klauenseuche ist eine hoch ansteckende und sich schnell ausbreitende Krankheit, die Rinder betrifft und unter anderem Läsionen zwischen den Hufen, Fieber und Essstörungen verursachen kann..
Seine Übertragung erfolgt hauptsächlich über die Atemwege. Wenn es nicht rechtzeitig gestoppt wird, kann es eine große Anzahl von Tieren betreffen, was zu Einschränkungen auf dem Markt für den Erzeuger führt.
Interne Parasiten sind bei Rindern sehr häufig und verursachen eine Verzögerung des Wachstums und der Gewichtszunahme. Darüber hinaus führt es gelegentlich zum Tod des Tieres, insbesondere des jüngsten.
Diese Parasiten bilden sich im Kot von Rindern und verwandeln sich in Larven, die von den Rindern von der Weide aufgenommen werden und sich schließlich im Magen-Darm-Trakt ansiedeln..
Mastitis ist eine der Krankheiten, die am häufigsten bei Milchvieh auftritt, wodurch die Milch salzig wird und infektiöse Moleküle vorhanden sind, die das Produkt für den Verzehr ungeeignet machen.
Es wird von Bakterien produziert, die die Brustdrüsen der Kuh direkt infizieren, und Symptome wie Appetitlosigkeit, Fieber oder Euterschmerzen können auftreten..
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