Das Dekantieren ist ein Verfahren zur Trennung heterogener Gemische, insbesondere solcher, die fest-flüssig oder flüssig-flüssig sind. Es tritt aufgrund des Dichteunterschieds zwischen den Komponenten des Gemisches auf, wodurch sich die weniger dichte Substanz oben und die dichtere Substanz unten befindet.
Das Fest-Flüssig-Gemisch tritt auf, wenn der Feststoff in der Flüssigkeit unlöslich ist und am Boden des Behälters haftet. Andererseits entsteht ein Flüssig-Flüssig-Mischen, wenn zwei Flüssigkeiten nicht gemischt werden können. Dies wird beim Auftreten von zwei Schichten oder Phasen beobachtet, wobei die untere diejenige ist, die der dichtesten Flüssigkeit entspricht..
Das Fest-Flüssig-Gemisch wird mit Hilfe der Schwerkraft dekantiert und der Behälter gekippt, wobei darauf zu achten ist, dass die Flüssigkeit herausfließt, während der Feststoff an den Innenwänden des Behälters haftet. Das Flüssig-Flüssig-Gemisch wird seinerseits mit dem Scheidetrichter dekantiert.
Das Dekantieren ist eine kostengünstige Trennmethode, da normalerweise nicht viele Reagenzien verwendet werden und in vielen Fällen manuell durchgeführt werden kann, ohne dass Geräte erforderlich sind..
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Das Dekantieren ist eine Technik zum Trennen von Zweiphasengemischen: Fest-Flüssig oder Flüssig-Flüssig. Bei flüssig-festen Gemischen ist dies nur möglich, wenn der Feststoff stark an den Innenwänden des Behälters haftet. Es reicht aus, die Flüssigkeit in einen anderen Behälter zu gießen, damit die Dekantierung fertig ist.
Im Falle des Flüssig-Flüssig-Gemisches kann es dekantiert werden, wenn beide Flüssigkeiten sichtbar differenziert sind. Der Scheidetrichter wird für große Volumina verwendet.
Das Dekantieren ist vielleicht die robusteste Trenntechnik und eignet sich gut für einfache Mischungen..
Reagenzgläser werden zum Dekantieren verwendet, wenn die Volumina der Gemische klein sind. Es wird empfohlen, dass die Reagenzgläser in einem Gestell während des Dekantierens einen Neigungswinkel von ca. 45 ° aufweisen..
Die Neigung der Rohre erleichtert die Trennung der flüssigen Phasen, da sie die Störung der Bewegung der Flüssigkeiten beim Trennen im Anfangsstadium der Dekantierung vermeidet. Die weniger dichte Flüssigkeit kann mit einer Pasteurpipette entfernt werden.
Im Wesentlichen ist das Dekantierungsverfahren das gleiche wie bei den Reagenzgläsern. Die Lautstärke ist jedoch größer und neigt sich nicht um 45 °. Die Einschwingzeit ist normalerweise lang, um eine bestmögliche Trennung der Flüssigkeiten zu erreichen.
Am umständlichsten ist das Sammeln der weniger dichten Flüssigkeit. Zu diesem Zweck wird empfohlen, die Flüssigkeit mit einem Glasstab als Führung zu gießen, um zu vermeiden, dass ein Teil der Flüssigkeit verloren geht. In dieser Abbildung sehen Sie, wie diese Art der Abrechnung erfolgt:
Diese Art von Glastrichter ist birnenförmig. Am unteren Ende befindet sich ein Rohr mit einem Schlüssel, mit dem der Austritt von Flüssigkeiten gesteuert wird. Währenddessen hat es am anderen Ende einen gemahlenen Glasmund, der hermetisch mit einem Glasstopfen gekoppelt ist..
Die flüssige Mischung in den Schütteltrichter geben und kräftig umrühren. Dann wird der Trichter an einer universellen Stütze befestigt und ruhen gelassen, damit ein Absetzen stattfinden kann..
Wenn die Flüssigkeiten, die nicht gemischt werden können, getrennt wurden, wird der Hahn geöffnet, um die dichtere Flüssigkeit zu sammeln, die sich im unteren Teil des Scheidetrichters befindet. Der Hahn wird schließlich geschlossen, so dass die weniger dichte Flüssigkeit im Trichter verbleibt, der durch die Öffnung des Trichters entfernt wird..
Die folgende Abbildung zeigt, wie der Scheidetrichterhahn geöffnet wird und die dichtere Flüssigkeit in einen Erlenmeyerkolben fließt. Der Hahn bleibt offen, bis diese Flüssigkeit vollständig abfällt und nur die obere, weniger dichte Flüssigkeit im Trichter verbleibt, die anschließend entleert wird:
Die Zentrifugation ist eine Technik, die verwendet wird, um die Zeit zu verkürzen, die zum Absetzen erforderlich ist. Dadurch nimmt die Schwerkraft zu, die auf die suspendierten Partikel wirkt.
Die Zentrifugation wird verwendet, um suspendierte Partikel zusätzlich zu ihrer Zentrifugationsgeschwindigkeit anhand ihrer Größe und Form sowie der Dichte und Viskosität des Mediums abzutrennen. Je größer die Dichte und Größe der Partikel ist, desto leichter lässt sich sedimentieren.
Die Zentrifugation wird routinemäßig in klinischen Labors verwendet, um Blutplasma durch Sedimentation von Erythrozyten, Leukozyten und Blutplättchen zu erhalten..
Diese Abbildung zeigt Reagenzgläser mit Sedimenten, die in eine Zentrifugenmaschine gegeben wurden:
Die Maschine wird dann einige Sekunden lang gedreht (Drehen):
Die Reagenzgläser werden dann entfernt und es wird beobachtet, dass die Sedimente auf den Boden der Röhrchen gefallen sind. Dies wird als Dekantieren durch Zentrifugation bezeichnet:
Eines der häufigsten Beispiele für Dekantierung ist die Trennung von Wasser und Öl. Diese Methode wird normalerweise verwendet, um Lipide abzutrennen, die an der Wasseroberfläche suspendiert sind. Dieser Vorgang wird üblicherweise mit einem Scheidetrichter durchgeführt..
Während des Herstellungs- und Raffinierungsprozesses von Essigen aus Pflanzenmaterial wird normalerweise der Dekantierungsprozess verwendet, um die schwereren Fette aus dem Rohmaterial zu entfernen..
Bei der Gewinnung von Öl aus Meeresquellen wird üblicherweise das Dekantierungsverfahren angewendet.
Dies geschieht, wenn sich der Kohlenwasserstoff mit Meerwasser vermischt und dekantiert werden muss. Öl ist dichter als Wasser, daher wird es gespeichert, sobald es von ihm getrennt ist. Während das überschüssige Wasser in den Ozean zurückgeführt wird.
Die nicht homogenisierte Vollmilch wird in einen abgedeckten Behälter gegeben und 24 Stunden gekühlt, so dass sich die Sahne oder Milchcreme bildet. Dies wird auf die Oberfläche der Milch gelegt, da diese eine geringere Dichte aufweist. Milch oder Sahne können durch Zentrifugation entfernt werden.
Es kann auch erhalten werden, indem ein transparentes Röhrchen auf den Boden des Behälters gelegt wird, der die Milch enthält, und die Magermilch durch ein Siphonverfahren entfernt wird, wobei die Creme am Boden des Behälters verbleibt. Dann wird die Milchcreme verarbeitet, um die verschiedenen Butterarten herzustellen.
Wein produziert während seiner Gärung ein Sediment, das ihm einen unangenehmen Geschmack verleiht. Aus diesem Grund wird der Wein dekantiert, um das Sediment zu entfernen, das durch Kristalle von Weinsäuresalzen gebildet wird. Der Wein wird vor dem Servieren in einem Glasbehälter mit einem sehr langen und schmalen Hals dekantiert.
Bei der Zubereitung von Säften aus ballaststoffreichen Früchten ist häufig festzustellen, dass das feste Material auf den Boden des Behälters abfällt, während die Flüssigkeit oben suspendiert bleibt..
Dies ist eine Technik, die in Laboratorien für Biochemie und Chemie zur Extraktion von Lipiden aus verschiedenen Gewebetypen weit verbreitet ist. Die Gewebe werden in eine Lösung gegeben, die aus einer Mischung von zwei Volumina Chloroform und einem Volumen Methanol besteht..
Das Präparat wird in einen Scheidetrichter gegeben und kräftig geschüttelt, damit es sich zum Dekantieren absetzen kann. Chloroform (unpolar) hat eine Dichte von 1,48 g / cm3, und Methanol (polar) mit einer Dichte von 0,81 g / cm3, Es handelt sich also um Flüssigkeiten, die nicht gemischt werden können.
Das Chloroform in der Dekantierung befindet sich am Boden des Scheidetrichters und enthält die darin gelösten Lipide, da Chloroform eine unpolare Flüssigkeit ist.
Bei der Gewinnung einiger Metalle wie Gold im Bergbau wird Quecksilber verwendet, das zu einem sehr gefährlichen Wasserschadstoff wird. Quecksilber kann durch Dekantieren aus dem Wasser entfernt werden.
Diese Flüssigkeiten können erhebliche Mengen Wasser enthalten, die entsorgt werden müssen. Zu diesem Zweck wird den organischen Flüssigkeiten ein Trockenmittel zugesetzt, und dann wird das Trockenmittel mit seinem Wassergehalt von der organischen Flüssigkeit getrennt..
Während des Filterns und Reinigens des Wassers wird ein Dekantierungsprozess durchgeführt, bei dem das schmutzige Wasser von dem sauberen getrennt wird..
Dies ist möglich, weil schmutziges Wasser aufgrund der Menge an Substanzen, die sie enthalten, dichter als sauberes ist. Somit ist der erste Schritt beim Filtern des Abwassers im Allgemeinen das Absetzen..
Glycerin ist ein Nebenprodukt bei der Gewinnung von Kraftstoffen aus tierischen oder pflanzlichen Ölen und Fetten wie Biodiesel.
Damit Biodiesel in seinem reinen Zustand verwendet werden kann, muss es von dem daraus abgeleiteten Glycerin dekantiert werden. Dieser Vorgang ist einfach, da der Biodiesel (mit geringerer Dichte) immer auf dem Glycerin ruht.
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