Das Vorteile und Eigenschaften von grünem Tee für die Gesundheit Sie sind zahlreich: Es ist antioxidativ, entzündungshemmend, gut für das Herz, den Mund und die Haut. Wenn Sie noch kein Teekonsument sind, sollten Sie einen trinken, wenn Sie alle Vorteile gelesen haben, die dieses Gebräu für Ihre Gesundheit bringen kann.
Grüner Tee (Camellia sinensis) ist eines der beliebtesten Getränke in Ländern wie China oder Japan. Dieser Kräutersaft wird jedoch zunehmend wegen seiner reichhaltigen gesundheitlichen Vorteile nachgefragt..
Seine Popularität wächst aufgrund der Tatsache, dass immer mehr Studien seine Wirksamkeit als Ergänzung bei der Behandlung von Krankheiten belegen.
Grüner Tee enthält Catechine, antioxidative Substanzen, unter denen Epigallocatechingallat oder EGCG hervorstechen. Diese Katechine enthalten viele medizinische Eigenschaften.
Ein grundlegender Aspekt zur Erklärung der Vorteile von grünem Tee ist sein Zubereitungsprozess. Im Gegensatz zu anderen Teesorten müssen die Blätter der Teepflanze frisch gepflückt erhitzt werden, um grünen Tee zu erhalten. Auf diese Weise wird der Oxidationsprozess vermieden. Dies erklärt die antioxidativen Eigenschaften dieses Getränks..
Wenn wir alle gesundheitlichen Vorteile von grünem Tee zählen würden, würde dieser Artikel niemals enden. Diese fünfzehn Gründe werden Sie jedoch überzeugen, grünen Tee in Ihre Ernährung aufzunehmen.
Vielleicht ist dies die wichtigste Eigenschaft dieses Getränks. Wenn wir sagen, dass ein Lebensmittel ein Antioxidans ist, meinen wir, dass es dazu beiträgt, die Alterung der Zellen zu verhindern.
Dies erzeugt eine Reihe von vorteilhaften Effekten, darunter die unten aufgeführten.
Verschiedene Studien an Tieren haben gezeigt, dass der Verzehr von grünem Tee die Zellen vor verschiedenen Arten von Krebs, Bauchspeicheldrüse, Brust, Dickdarm, Haut usw. schützt..
Catechine, in grünem Tee enthaltene Chemikalien, unter denen sich EGCG hervorhebt, verlangsamen die Reproduktion von Krebszellen. Diese Substanzen hemmen Proteasen bei der Metastasierung oder Ausbreitung von Krebs. Proteasen sind Enzyme, die für das Aufbrechen der Bindungen der Aminosäuren verantwortlich sind, aus denen Proteine bestehen. Obwohl ihre Aufgabe unter anderem darin besteht, die Verdauung zu erleichtern, können sie angesichts eines Krebsprozesses aufgrund ihres zerstörerischen Potenzials gefährlich sein.
Im Fall von Prostatakrebs wurden Studien an Mäusen durchgeführt, bei denen die Wirksamkeit dieser Substanz im Umgang mit malignen Zellen nachgewiesen wurde.
Es verhindert auch Mundkrebs. Grüner Tee schützt gesunde Zellen vor infizierten Zellen. Darüber hinaus kann es in einigen Bereichen Apoptose oder programmierten Zelltod bei krebserregenden Zellen auslösen..
Ein hoher Konsum von grünem Tee schützt die Gesundheit vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
Die Abteilung für präventive Kardiologie des Nationalen Herz-Kreislauf- und Gehirnzentrums Japans führte 2013 eine Untersuchung durch, bei der der moderate Konsum dieses Getränks mit einem geringeren Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen in Verbindung gebracht wurde.
Darüber hinaus senkt der regelmäßige Verzehr von grünem Tee den systolischen Blutdruck, dh den, der auftritt, wenn sich das Herz zusammenzieht. Es senkt auch den LDL-Cholesterinspiegel, der als schlechtes Cholesterin bekannt ist, und den Gesamtcholesterinspiegel in moderater Weise.
Andererseits ist der Konsum von grünem Tee mit einem geringeren Risiko für Bluthochdruck verbunden.
Die 2013 vom National Cardiovascular and Cerebral Centre of Japan durchgeführte Studie kommt zu dem Schluss, dass ein mäßiger oder hoher Konsum von grünem Tee (2, 3, 4 oder mehr als vier Tassen pro Tag) auch das Risiko eines Schlaganfalls oder einer anderen Art verringert von Schlaganfall.
Die im Grüntee enthaltenen Polyphenole oder Antioxidantien schützen die Haut vor ultravioletten Strahlen.
Aus diesem Grund enthalten immer mehr kosmetische Produkte grünen Tee in ihrer Zusammensetzung..
Zu den vorteilhaften Wirkungen dieser Pflanze auf die Haut gehören:
Eine 2014 in Singapur unter 55-Jährigen durchgeführte Studie zeigt, dass der Teekonsum eine bessere körperliche Fitness fördert.
2398 Erwachsene nahmen an dieser Untersuchung teil. Diejenigen, die grünen Tee konsumierten, erzielten ein positiveres Gleichgewicht in Bezug auf die Leistung bei täglichen körperlichen Aktivitäten, sowohl einfach als auch instrumentell.
Andere Untersuchungen zeigen, dass die Katechine in grünem Tee die aerobe Kapazität bei erwachsenen Männern verbessern. Solange es mit wöchentlicher körperlicher Bewegung kombiniert wird.
Die Katechine in grünem Tee und insbesondere das von EGCG dominierte helfen dabei, Viren mit Mechanismen zu zerstören, die infizierte Zellen in all ihren Aspekten von außen und von innen angreifen..
Wenn wir über die Wirkung von grünem Tee bei der Bekämpfung von Viren sprechen, beziehen wir uns auf solche vom Typ Adenovirus. Dies sind diejenigen, die Infektionen der Atemwege, Bindehautentzündung, Harnwegsinfektionen und Gastroenteritis verursachen.
Grüner Tee ist auch nützlich bei der Bekämpfung des Human Immune Deficiency Virus oder AIDS (HIV). Es ist jedoch bei Anti-Adenovirus-Therapien nicht wirksam..
Grüner Tee ist sehr vorteilhaft für die Mundgesundheit. Seine Polyphenole o hemmen den Geruch der Partikel, die Mundgeruch verursachen.
Darüber hinaus hilft der Konsum dieses Getränks, die Bakterien zu beseitigen, die das Auftreten von Hohlräumen induzieren..
Und wenn Sie Raucher sind, sollten Sie wissen, dass grüner Tee Entzündungen der Mundhöhle und durch Nikotin verursachten Rost lindert.
Grüner Tee aktiviert den präfrontalen Kortex, den Teil des Gehirns, der dafür verantwortlich ist, Gedanken zu ordnen und uns jederzeit dazu zu bringen, angemessen zu handeln. Bei der Aktivierung der sogenannten „Exekutivfunktion“ des Gehirns wird der Schluss gezogen, dass grüner Tee unsere Aufmerksamkeitsspanne erhöht und sich auf das konzentriert, was wir gerade tun.
Grüntee-Extrakt ist reich an Flavonoiden, Partikeln in Pflanzen, einschließlich Catechinen. Diese kleinen antioxidativen Substanzen verhindern die Alterung der Zellen. In diesem Fall verhindert das Trinken von grünem Tee die Alterung von Neuronen und erhöht so unsere Konzentrationsfähigkeit..
Darüber hinaus ist diese neuroprotektive Funktion auch gut für Ihr Gedächtnis. Wenn Sie Kaffee nicht besonders mögen, ist eine Tasse grüner Tee die beste Option, um Ihre Studiennachmittage zu begleiten..
Die antioxidative Kapazität der im Grüntee enthaltenen Polyphenole sowie die mit dem Alter verbundenen neurodegenerativen Störungen.
Sowohl Parkinson als auch Alzheimer gehören zu neurodegenerativen Erkrankungen.
Ein Experiment mit Mäusen im Jahr 2005 zeigte die Wirksamkeit von grünem Tee bei der Behandlung von Alzheimer. Das Hauptantioxidans in grünem Tee, Epigallocatechingallat, reduziert die Produktion von Beta-Amyloid. Dieses Molekül ist der wichtigste Bestandteil seniler Plaques, die die Alzheimer-Krankheit verursachen. Die Studie kommt zu dem Schluss, dass grüner Tee als vorbeugende Behandlung für diese Krankheit verwendet werden kann.
Für Parkinson, die zweitwichtigste neurodegenerative Erkrankung nach Alzheimer, gibt es eine Studie aus dem Jahr 2016, die die Fähigkeit von grünem Tee bestätigt, diese Erkrankung zu verhindern. Die geeignete Dosis wurde jedoch noch nicht festgelegt..
Grüner Tee enthält unter anderem eine Aminosäure namens Theanin oder L-Theanin. Diese Zutat erzeugt ein Gefühl der Entspannung.
Eine Analyse von Theanin und grünem Tee besagt, dass dieses Getränk seit der Antike mit Entspannung verbunden war. In dieser Studie wurde mit Freiwilligen wissenschaftlich nachgewiesen, wie der Konsum von grünem Tee die Gehirnwellen verändert und viele Wellen vom Alpha-Typ erzeugt, die auftreten, wenn wir in Ruhe sind.
Laut den Wissenschaftlern in diesem Experiment fördert Theanin die Entspannung, ohne Schläfrigkeit zu verursachen..
Nach denselben Untersuchungen ist das in grünem Tee enthaltene Theanin nicht nur dazu beitragen, Stress abzubauen und die Entspannung zu fördern, sondern auch für seinen exotischen und eigenartigen Geschmack verantwortlich.
Ein Grüntee-Extrakt-Supplement hilft Ihnen dabei, den Glukose- und Insulinspiegel im Blut selbst zu regulieren.
Diese Verringerung des Blutzuckers wurde zwei Stunden nach dem Essen gezeigt. Das heißt, postprandiale Glukose.
Während eine Ergänzung mit grünem Tee hilft, den Blutzuckerspiegel auszugleichen, ist sie nur in Kombination mit Bewegung wirksam. In Studien zu grünem Tee und Glukose wurde keine Verbesserung der Zuckeraufnahme bei sesshaften Personen festgestellt.
Ein Experiment mit Nagetieren zeigte 2005, dass die in grünem Tee enthaltenen Polyphenole das Haarwachstum nach einer sechsmonatigen Behandlung erhöhten.
Zwei Jahre später zeigte eine andere Studie die stimulierende Wirkung des wichtigsten in grünem Tee enthaltenen Catechins, Epigallocatechingallat, auf das Wachstum menschlicher Haare..
Ein Experiment veröffentlicht in der Europäisches Journal für Krebsprävention Im Jahr 2003 demonstrierte er die Wirksamkeit von Grüntee-Extrakt zur Bekämpfung des humanen Papillomavirus oder anderer Läsionen des Gebärmutterhalses wie Zervizitis oder Zervixdysplasie.
Grüntee-Extrakt sollte bei Patienten in Form einer Salbe oder Kapsel angewendet werden.
Von den einundfünfzig Patienten, die an dem Experiment teilnahmen, sprachen 69% auf die Behandlung an. Dies zeigt, dass grüner Tee bei der Behandlung dieser sexuell übertragbaren Krankheit sehr nützlich und wirksam sein kann..
Eine Pilotstudie bei Frauen mit Schwierigkeiten, schwanger zu werden, zeigte die Wirksamkeit eines Grüntee-Ergänzungsmittels als Alternative oder Ergänzung zu fruchtbarkeitsfördernden Behandlungen. Grüner Tee erhöht den Progesteronspiegel, das Hormon, das für die Vorbereitung der Gebärmutter verantwortlich ist, um das Ei nach der Befruchtung zu erhalten.
Dreißig Frauen wurden dem Test unterzogen, bei dem fünfzehn von ihnen das Grüntee-Präparat einnahmen. Nach mehrmonatiger Behandlung wurden fünf der teilnehmenden Frauen schwanger.
Nach Angaben der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) belief sich die weltweite Produktion von grünem Tee im Jahr 2014 auf 1.567.092 Tonnen.
China ist der größte Produzent von grünem Tee, gefolgt von Japan, Vietnam und Indonesien.
| Land | Produktion (Tonnen) |
| China | 1.315.230 |
| Vietnam | 95,502 |
| Japan | 83,297 |
| Indonesien | 37.300 |
* Produktionsdaten für 2014. Quelle: FAO
Je nach Land, in dem er hergestellt wird, gibt es verschiedene Arten von grünem Tee.
Der Hauptproduzent ist China, wo es je nach Provinz, in der es konsumiert wird, verschiedene Teesorten gibt. Der bekannteste grüne Tee ist der Xihu Longjing Tee, der aus der Provinz Zhejiang stammt.
Grüner Tee ist auch in Japan sehr beliebt. Am bekanntesten ist Sencha-Tee, der durch direktes Trocknen der Blätter in der Sonne gewonnen wird.
Um eine Infusion von grünem Tee zuzubereiten, sollte das Wasser auf eine Temperatur von ca. 80 ° C erhitzt werden und die Blätter oder Teebeutel nicht länger als 2 Minuten stehen lassen, da ihr Geschmack bitter wird.
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