Das Vorteile der Bierhefe Als Nahrungsergänzungsmittel tragen sie dank der darin enthaltenen Nährstoffe wie B-Vitamine, Phosphor, Zink, Magnesium und Selen zu unserer Ernährung bei. Zusätzlich zu seinen kürzlich untersuchten präbiotischen und probiotischen Eigenschaften.
Bierhefe ist eine Zutat für die Herstellung von Bier und Brot. Es wird aus Saccharomyces cerevisiae hergestellt, einem einzelligen Pilz, hat einen bitteren Geschmack und enthält kleine Organismen (Mikroflora), die zur Aufrechterhaltung der ordnungsgemäßen Funktion des Verdauungstrakts beitragen..
Wenn Sie von Nahrungsergänzungsmitteln hören, denken Sie sicherlich, dass das Angebot auf dem Markt bereits sehr breit ist. Und da Bierhefe normalerweise in Tabletten-, Kapsel-, Pastillen- oder Pulverform vermarktet wird, haben Sie möglicherweise Angst gehabt, sie ohne ärztliche Aufsicht zu konsumieren.
Was Sie jedoch wissen sollten, ist, dass Bierhefe Eigenschaften hat, die seit Hippokrates im antiken Griechenland verwendet und empfohlen wurden, und dass, obwohl die kommerziellste Form in unserer Zeit die von Tabletten ist, auch die, in der Sie sie finden können Flocken-, Pulver- oder sogar flüssige Form.
In diesem Artikel erklären wir Ihnen, welche Vorteile Sie mit dem Verbrauch erzielen können. Was sind die allgemeinen Empfehlungen und einige Überlegungen, die Sie berücksichtigen sollten, um zu wissen, ob es tatsächlich das ist, was Sie zu Ihrer Ernährung hinzufügen müssen. Denken Sie daran, dass es kein Medikament ist und dass der Wert, den es Ihnen gibt, der eines Lebensmittels ist.
Wie alles in unserer Ernährung müssen die Mengen, die man konsumiert, im richtigen Maß sein. Und je nachdem, welchen Beitrag die Bierhefe zu unserer Ernährung leistet, wird zwischen 8 und 15 g empfohlen.
Dies bedeutet: 1 bis 2 Teelöffel oder 3 bis 6 Tabletten (je nach Inhalt und Gewicht). Wir empfehlen immer, die Etiketten zu überprüfen, um den Verbrauch zu planen.
Dank Kalium und Magnesium, die wir in Bierhefe finden können, gilt es als Verbündeter bei der Kontrolle von Angstzuständen.
Diese Eigenschaften beruhen auf der Tatsache, dass Kalium und Magnesium unseren Körper dazu anregen, positiv auf die Hormone zu reagieren, die als Reaktion auf Stress ausgeschüttet werden. Sie haben auch entspannende und herzfrequenzregulierende Eigenschaften.
Auf diese Weise haben wir ein neues Instrument, um den Stress und die Angst zu bekämpfen, die wir täglich in der Stadt leben..
Bierhefe liefert Vitamin b1, b2 und b3; Diese beziehen sich insbesondere auf die Verwendung von Kohlenhydraten durch unseren Körper. Dies bedeutet, dass sie den Blutzucker senken können..
Darüber hinaus wird es aufgrund seines Chromgehalts als Verbündeter bei der Vorbeugung von Diabetes eingestuft. Dieses Element ist am Insulinstoffwechsel beteiligt, dessen Mangel zu einer Verschlechterung des Glukosestoffwechsels führt.
Für Menschen, die an Diabetes leiden, wird empfohlen, sich vor dem Verzehr von Bierhefe mit ihrem Ernährungsberater in Verbindung zu setzen.
Es gibt viele Möglichkeiten, wie Bierhefe bei der Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen hilft. Hier sind einige seiner Komponenten, denen diese Eigenschaften zugeschrieben werden.
Folsäure, Vitamin B6 und Vitamin B12 in der Bierhefe helfen bei der Regulierung des Homocysteinspiegels in unserem Blut. Homocystein ist eine Aminosäure, die, wenn sie im Blut erhöht ist, ein Risikofaktor für Herz-Kreislauf-Erkrankungen ist.
Bierhefe enthält auch natürliche Antioxidantien, die zum Schutz unseres Körpers vor Schäden an unserem Herz-Kreislauf-System beitragen.
Dies könnte das Risiko für Herzinfarkt, Schlaganfall und Angina pectoris verringern..
Bierhefe hat präbiotische Eigenschaften, dh sie enthält Substanzen, die günstige Veränderungen auf der Ebene unserer Darmflora ermöglichen und uns Gesundheit und Wohlbefinden geben.
Die Darmflora besteht aus nützlichen Bakterien, und es wurde untersucht, dass Bierhefe das Wachstum dieser nützlichen Bakterienkolonien begünstigt, die das Wachstum pathogener Bakterien wie Salmonellen verhindern.
Die Hauptprobiotika sind Milchsäurebakterien, es besteht jedoch ein Interesse daran, dieser Gruppe Mikroorganismen wie Hefe, insbesondere S. cerevisiae var. Boulardii, das der Wirkung von Magensäure widersteht und den Darm erreicht, um die vorteilhaften Funktionen von Probiotika zu erfüllen.
Einige Vorteile der Aufnahme von Probiotika in unsere Ernährung sind: die Verringerung der Durchfalldauer, die Stimulierung des Immunsystems, die Verringerung des Cholesterinspiegels sowie die Erhöhung der Nährstoffaufnahme
Heute gibt es mehr Menschen, die sich für Vegetarismus mit einem Lebensstil entscheiden. Wenn Sie dem folgen möchten, sind diese Informationen wahrscheinlich für Sie hilfreich.
Bei Diäten, bei denen Fleisch und viele Produkte tierischen Ursprungs eliminiert werden, kommt es normalerweise vor, dass der Beitrag von Proteinen und anderen Nährstoffen wie Zink, einigen B-Komplex-Vitaminen, Selen usw. nicht den täglichen Ernährungsbedarf abdeckt.
Bierhefe ist ein Verbündeter für Vegetarier, sie enthält alle Vitamine des B-Komplexes. Sie enthält Proteine von hohem biologischen Wert, dh sie liefert die 20 Aminosäuren, die unser Körper benötigt. Wenn wir 15 Gramm Bierhefe konsumieren, erhalten wir die gleiche Menge Protein wie in einem Glas Milch.
Für Sportler ist es wichtig, die Kohlenhydrate angemessen nutzen zu können, um die Energie zu erhalten, die sie uns liefern.
In diesem Sinne trägt die Bierhefe dazu bei, B-Komplex-Vitamine bereitzustellen, die für die Freisetzung von Energie aus Lebensmitteln wesentlich sind. Diäten mit niedrigem Vitamin B1-Gehalt wurden während des Trainings mit Müdigkeit und Beinschmerzen in Verbindung gebracht.
Wenn der Körper an einem Mangel an Vitamin B3 leidet, stellt er eine Krankheit namens Pellagra dar, die unter anderem durch Dermatitis gekennzeichnet ist (Durchfall und Demenz)..
Eine Ernährung, die wenig Vitamin B3 enthält, Menschen mit schweren Alkoholproblemen oder Problemen mit der Nährstoffaufnahme sind Ursachen, die eine größere Veranlagung zur Präsentation hervorrufen können..
Bierhefe ist eine gute Alternative, um Vitamin B3 in unserer Ernährung bereitzustellen.
Für Frauen ist es wichtig, ihre Schwangerschaft zu planen, um die Gesundheit des Babys zu gewährleisten. Es gibt Nährstoffe, die vor der Empfängnis konsumiert werden müssen. Wir sprechen zum Beispiel von Folsäure.
Folsäure, die in Bierhefe enthalten ist, ist ein Nährstoff, der Defekte im Neuralrohr des Babys verhindert, dh in der Struktur, die zu seinem Gehirn und Rückenmark wird.
Diese Defekte treten im ersten Monat der Schwangerschaft auf, daher ist es für eine Frau sehr wichtig, sich große Sorgen um ihre Ernährung zu machen.
Vitamin B12 und Folsäure, beide Vitamine in Bierhefe, wurden auf ihre Beziehung zu gesundem Altern und guter psychischer Gesundheit untersucht. Die Wirkung wurde bei älteren Erwachsenen untersucht, die eine bessere kognitive Funktion und ein besseres Kurzzeitgedächtnis haben.
Forscher behaupten, dass diese Vitamine Neuronen vor einer Verschlechterung des Myelins schützen. Myelin ist eine sehr wichtige Struktur für die Kommunikation zwischen Neuronen und damit für die Erhaltung des Gedächtnisses in gutem Zustand..
Damit unser Körper die aufgenommenen Produkte nutzen oder verwerfen kann, muss sie zuerst metabolisiert werden, dh sie müssen von unserem Körper chemisch verarbeitet werden. Die Leber ist das Organ, das für den Stoffwechsel der aufgenommenen Stoffe (Kohlenhydrate, Lipide, Aminosäuren) verantwortlich ist..
Für jede dieser Funktionen führt die Leber eine Reihe chemischer Reaktionen durch, und die in der Bierhefe enthaltenen B-Komplex-Vitamine spielen die Rolle vieler Vermittler vieler Aktionen, die die Leber in diesem Prozess ausführt..
Bierhefe enthält Selen. Es gibt immer mehr Studien, die belegen, dass es eine wichtige Rolle bei der Vorbeugung verschiedener Krebsarten sowie bei Herzerkrankungen, Katarakten und Sterilitätsproblemen spielt..
Die Funktion von Selen besteht darin, das genetische Material unserer Zellen vor Molekülen wie freien Radikalen zu schützen, die durch übermäßige Sonneneinstrahlung, Umweltverschmutzung, Tabakrauch und andere Karzinogene entstehen..
Einer der Mechanismen, durch die Bierhefe den Appetit anregt, ist Folsäure, die auch zur Steigerung der Magensäureproduktion beiträgt.
Sowohl vorübergehende als auch lang anhaltende Appetitprobleme sind bei älteren Erwachsenen sehr häufig. Infolge von Depressionen oder Krankheiten können sie leicht unterernährt werden. Um dies zu verhindern, kann Bierhefe sehr hilfreich sein,
Bierhefe, wenn sie eine Gruppe von Nährstoffen enthält, die in ihrer Zusammensetzung auffällt, sind die Vitamine und der Phosphor des B-Komplexes.
Die Vitamine des B-Komplexes wirken sich günstig auf die Entwicklung kognitiver und Lernprozesse aus.
Und Phosphor ist, obwohl es ein in der Ernährung weit verbreitetes Element ist, immer noch wichtig, da es in viele neuronale Prozesse im Zusammenhang mit dem Lernen eingreift.
Bierhefe liefert B-Komplex-Vitamine, die für das reibungslose Funktionieren des Nervensystems wichtig sind. Wenn es einen Mangel an Vitamin B6 in der Ernährung gibt, können subtile Stimmungsschwankungen auftreten, noch bevor es im Körper fehlt.
Dieses Vitamin des B-Komplexes ist an der Produktion von Serotonin im Gehirn beteiligt, einer Komponente, die uns Freude und Wohlbefinden bereitet.
Es ist nicht nur Vitamin B6 beteiligt, sondern auch Folsäure und B12, deren Defizit sich auch in Persönlichkeitsveränderungen äußert.
Andere B-Vitamine sind ebenfalls an der psychischen Gesundheit beteiligt. Niedrige Folsäure kann zu Persönlichkeitsveränderungen und Depressionen führen. Vitamin B12 kann in geringfügig geringen Mengen zu Depressionen und Gedächtnisproblemen führen. Mit zunehmendem Alter wird Vitamin B12 nicht so leicht aufgenommen, selbst wenn der tägliche Bedarf über die Nahrung aufgenommen wird..
Die Nebenwirkungen von Bierhefe sind im Allgemeinen mild. Am häufigsten sind überschüssiges Gas, Blähungen und Migränekopfschmerzen..
Brechen Sie die Einnahme von Bierhefe ab und wenden Sie sich sofort an Ihren Arzt, wenn Sie Schmerzen in der Brust, Halsschmerzen oder Atemnot haben. Diese Nebenwirkungen können auf eine allergische Reaktion auf Bierhefe hinweisen.
Bierhefe ist eine Quelle für B-Vitamine, enthält jedoch kein B-12. Unzureichende Mengen an B-12 können Anämie verursachen. Daher ist es wichtig sicherzustellen, dass Ihre Ernährung Quellen für B-12 enthält..
Bierhefe kann mit verschiedenen Arten von Medikamenten interagieren. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt, bevor Sie Bierhefe einnehmen, wenn Sie Folgendes verwenden:
Fragen Sie Ihren Arzt, bevor Sie Bierhefe einnehmen, wenn Sie schwanger sind oder stillen. Sie sollten auch vorsichtig sein, wenn Sie einen zentralen Venenkatheter oder eine der folgenden Bedingungen haben:
Unter bestimmten Umständen muss Bierhefe aus der Ernährung gestrichen werden. Beispielsweise kann bei Menschen mit einem schwachen Immunsystem, AIDS-Fällen, Chemotherapie-Behandlungen oder immunsupprimierten Patienten der Verzehr von Bierhefe eine Art Pilzinfektion verursachen..
Bei Diabetikern wird außerdem empfohlen, vor dem Verzehr den Arzt und / oder Ernährungsberater zu konsultieren..
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