Das Blattstiel, In der Botanik ist es der Stiel, der wie ein Geweih den mehr oder weniger abgeflachten Teil (oder die Lamina) des Blattes mit dem Ast verbindet, der es trägt. Das Blatt ist ein Anhang des Stiels. Zusammen mit der Klinge wird der Blattstiel, der in den meisten Pflanzen vorhanden ist, als Teil des Blattes betrachtet. Der Begriff "Peiolo" leitet sich von "Petiolus" ab, was auf Lateinisch "kleiner Fuß" bedeutet.
Abgesehen von seiner abgeflachten Form ähnelt die Anatomie des Blattes, einschließlich des Blattstiels, der des Stiels. Im Gegensatz dazu hat die Klinge eine relativ konstante Größe.
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In Farnen wird der Blattstiel, wenn vorhanden, Rachis genannt. Bei Nadelbäumen gibt es normalerweise keine Spezialisierung des Blattes auf Lamina und Blattstiel. Die meisten Angiospermen haben einfache Blätter, die aus einer breiten Klinge und einem gut definierten Blattstiel bestehen, den sogenannten Blattstielen..
Bestimmte Angiospermen mit kleinen oder länglichen Blättern, für die der Schatten ihrer eigenen Klingen kein Problem darstellt, haben Blätter ohne Blattstiele, die als sitzend bezeichnet werden.
Palmen und Aroiden, deren Blätter sich aus grasartigen Blättern entwickelt zu haben scheinen, haben keine echten Blattstiele. Seine "Blattstiele" sind tatsächlich ein modifizierter Teil der Schicht.
Andere Angiospermen haben sogenannte zusammengesetzte Blätter, weil sie in separate Blätter oder Blättchen mit jeweils einem eigenen Blattstiel, dem so genannten Blattstiel, unterteilt sind..
Blattstiele haben normalerweise sogar Anhänge an ihren Basen, sogenannte Nebenblätter. Diese Anhänge können das Aussehen von Dornen, Haaren, Ranken oder Blättern haben. Auch an der Basis der Blattstiele können Pulvínules auftreten, bei denen es sich um Vergrößerungen handelt, die den Blättern Beweglichkeit verleihen..
Einige Pflanzen haben sehr große und verdickte Blattstiele. Dazu gehören Rhabarber (Rheum rhabarbarum) und Sellerie (Apium graveolens), deren fleischige Blattstiele essbar sind.
Die Blattstielepidermis ähnelt normalerweise der Lamina, enthält jedoch weniger Stomata und Trichome. Das Mesophyll ähnelt der Kortikalis der Stängel und kann reichlich Collenchym enthalten, das die Lamina mechanisch unterstützt.
Gefäßgewebe sind sehr variabel. Die Anzahl und Anordnung der Gefäßbündel hängt von der Form und Funktion des Blattes ab. Innerhalb des Blattstiels können sich diese Bündel teilen oder verbinden, was auch mit der mechanischen Unterstützung der Schicht zu tun hat.
Das Wachstum der Blätter besteht aus drei Phasen: Produktion des Blattprimordiums; primäre Morphogenese; und sekundäre Morphogenese oder Expansion.
Die Produktion des Blattprimordiums beruht auf Zellteilungen unter der Oberfläche des apikalen Meristems. Wachstumshormone wie Auxin und Gibberellin stimulieren die Bildung dieses Primordiums. Auxin wird in nachfolgenden Phasen des Blattwachstums weiterhin eine wichtige Rolle spielen..
Während der primären Morphogenese bildet die Zellvermehrung des beginnenden Blattprimordiums die zukünftige Achse des Blattes, das als Filopodium bezeichnet wird. Dies wird schließlich der Blattstiel und die Mittelrippe des Blattes. Während dieser Phase wächst das Filopodium in Länge und Dicke und die Blattspreite beginnt sich infolge der Zytokinese von Randmeristemen zu bilden..
Bei einigen Pflanzen ist der Blattstiel das Ergebnis der Unterdrückung der Aktivität der Randmeristeme in der Nähe des Stammes. In anderen Fällen produziert ein Basalmeristem nahe den Randmeristemen das Filopodium und schließlich den Blattstiel..
Während der sekundären Morphogenese führt die Fortsetzung der marginalen Meristem-Zytokinese zu lateralen Ausdehnungen des Filopodiums, die zusammen die Blattspreite bilden..
Die Photosynthese findet in allen grünen Pflanzenteilen einschließlich der Blattstiele statt. Diese helfen, die Blätter dem Licht auszusetzen und sie von den Schatten anderer Blätter fernzuhalten..
Wenn die Blattstiele lang und flexibel sind, kann der Wind die Blätter bewegen. Dies schützt sie vor Überhitzung und setzt sie für die Photosynthese mehr Kohlendioxid aus..
Die Bewegungen der Blätter können sie auch vor Ablösung schützen, die durch starken Wind verursacht werden kann, und vor Angriffen durch fressende Insekten..
Das Xylem der Blattstiele versorgt die Klingen mit Wasser und Mineralsalzen. Sein Phloem sendet den durch Photosynthese in den Blättern erzeugten Zucker direkt oder indirekt an die Stängel, Blüten und Früchte..
Das Ablösen der Blätter im Herbst in gemäßigten Regionen und in der Trockenzeit in tropischen Regionen ist dank der Abbruchzone der Blattstiele möglich, die aus einem Streifen schwachen Gewebes besteht, der sich an der Basis des Blattstiels befindet. das unterscheidet und bricht saisonal.
Pflanzen zeigen eine überraschende Plastizität in Form der Klinge und der Blattstiele ihrer Blätter, die bei derselben Art je nach Population, Pflanzenteil, Lebensraum und Mikrohabitat (z. B. schattige oder sonnige Orte) stark variieren können..
Einige Wasserpflanzen haben lange, flexible Blattstiele, die ihre Blätter schweben lassen. Andere Wasserpflanzen wie die Wasserhyazinthe (Eichornia crassipes) haben pneumatisierte Blattstiele, die als Schwimmer wirken.
Die Pulvinulen enthalten Motorzellen, die es den Blättern ermöglichen, sich zu bewegen. Die Bewegungen können positiv heliotrop (Sonnenlicht suchen), negativ heliotrop (Sonnenlicht vermeiden) oder defensiv (Angriff pflanzenfressender Tiere vermeiden) sein. Motorzellen können osmotische Verbindungen ansammeln oder eliminieren und ihren Turgor variieren.
Die dornförmigen Nebenblätter schützen Pflanzen vor pflanzenfressenden Säugetieren. Diejenigen mit einer Rankenform halten die Kletterpflanzen. Blattförmige Nebenblätter photosynthetisieren und schützen die Lamina, besonders wenn sie jung ist.
Die Blattstiele können extraflorale Nektarien aufweisen, die, obwohl sie nicht zur Bestäubung der Blüten beitragen, Insekten wie Ameisen anziehen, die die Pflanze vor anderen Insekten mit pflanzenfressenden Gewohnheiten schützen..
Die Unterschiede zwischen den parallelen Venen der Monokotylen und den retikulären Venen der Dikotylen werden in dem Sinne interpretiert, dass die Klingen der ersteren vom Blattstiel oder vom Blattstiel und der Mittelrippe der letzteren abgeleitet sind.
Mit anderen Worten, die Blätter von Monokotylen wären homolog zum Blattstiel anderer Angiospermen..
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