EIN Gebräu oder Gebräu Es ist eine Zubereitung, eine Art Sauce oder Pfanne, die durch die Integration verschiedener Komponenten, ob Lebensmittel, Kräuter oder andere Produkte, erreicht wird und für einen bestimmten Zweck verwendet wird.
Es ist eine vulgäre Art, eine Zubereitung so zu nennen. Wenn der Name nicht sehr bekannt ist oder ihn nicht hat, kann er als Zubereitung bezeichnet werden, und es handelt sich fast immer um ein hausgemachtes Rezept, dessen Verbreitung später von der mündlichen Überlieferung abhängt, dh "Mundpropaganda"..
Das Wort Menjurje stammt aus dem hispanischen Arabisch "ma'yün", was "geknetet" bedeutet, und wird verwendet, um eine medizinische Paste oder ein Lebensmittel zu nennen, das aus einem hausgemachten Rezept stammt. Außerdem heißt es im klassischen Arabisch "mamzug", was "kneten" bedeutet..
"Menjurje" erscheint 1837 zum ersten Mal im Wörterbuch der kastilischen Sprache und wurde zu dieser Zeit als "Mischung verschiedener Zutaten" definiert. Für die derzeitige Royal Spanish Academy steht das Wort "menjunje" und definiert es als Kosmetik oder Medizin, die aus der Mischung einiger Inhaltsstoffe resultiert. Wie auch immer, es gibt eine dritte Form: "Mejunje", eine nasalere Version, die von der RAE jedoch nicht akzeptiert wird.
Eine Mischung kann verwendet werden, wenn in der Küche geknetet wird, Saucen oder in geringerem Maße Salate. Es kann aber auch verwendet werden, um eine Flotte, Zubereitung oder Zubereitung des medizinischen Typs zu nennen, die eher mit dem nicht-traditionellen oder alternativen Charakter zusammenhängt.
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Die Wörter, die eine ähnliche Bedeutung wie die Zubereitung haben, sind: Zubereitung, Schnaps, Trank und zubereitet. Obwohl auch im populären Jargon kann man "gemischt" oder "durcheinander" sagen.
Da es sich um etwas eher Informelles und Alltägliches handelt, könnte darauf hingewiesen werden, dass das Gegenteil von Menjurje „Suppe“, „Sauce“ oder medizinisch „Medizin“ ist. aber in sprachlicher Hinsicht hat es kein bestimmtes Antonyme.
-In der mexikanischen Stadt Puebla bereiteten einige Familien in den 1920er Jahren Ancho-Chile-Zubereitungen vor. Dieses besondere Getränk wurde immer beliebter, und heute gibt es einen hergestellten Likör namens Ancho Reyes, der auf einem der hausgemachten Rezepte für diese Zubereitung basiert..
-Es gibt Zubereitungen für die Hautpflege, die ziemlich einfach sind. Um beispielsweise Mitesser von der Gesichtshaut zu entfernen, sollten Rosenblätter in einen Wasserbehälter gelegt und gekocht werden. Sobald es kocht, bringen Sie Ihr Gesicht nahe und lassen Sie den Dampf es einige Minuten lang befeuchten.
-In Peru gab es in der Inka-Kultur ein medizinisches System, das von Kräuterkennern, Schamanen oder Heilern praktiziert wurde, die Kräuter, Stängel, getrocknete Blumen und andere frische verwendeten, mit denen sie Körper und Geist reinigten..
-In der Gastronomie wird es Menjunje für eine improvisierte Sauce genannt, die aus verschiedenen Lebensmitteln oder Gewürzen besteht und zu einer Mahlzeit bestimmt ist. Einen solchen Salat zu nennen wäre auch möglich, aber es würde eher abfällig als beschreibend klingen.
-Sie können sich auch metaphorisch auf das Gebräu beziehen, indem Sie beispielsweise darauf hinweisen, dass eine Person "ein Gebräu im Kopf hat", indem Sie sich auf die Tatsache beziehen, dass sie sich in einem Konflikt befindet. oder dass "das Zimmer meines Sohnes ein Durcheinander von Dingen ist".
Diese Resignifikation ist sehr deutlich im Rio de la Plata lunfardo (vulgäre und Straßensprache, die in Städten Argentiniens und Uruguays verwendet wird), der in Tango und Milongas vorkommt, für die eine Zubereitung ein Gewirr, ein Durcheinander, ein Problem oder eine Verwirrung ist..
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