Das Gräser (Poaceae) Sie sind eine Familie von krautigen Pflanzen, gelegentlich holzig, die zum Poales-Orden der Gruppe der Monokotylen gehören. Diese Familie besteht aus mehr als 850 Gattungen und ungefähr 12.000 identifizierten Arten. Dies ist die vierte Familie mit der größten Artenvielfalt..
Diese Familie besteht aus einer großen Vielfalt kosmopolitischer Arten, die sich in einer Vielzahl von Ökosystemen befinden. Gräser kommen in Wüsten, Meeresumgebungen, überfluteten Gebieten, Berggebieten, Dschungeln und eisigen Umgebungen vor.
Die außergewöhnliche Anpassung von Gräsern an unterschiedliche Umgebungen beruht auf ihrer physiologischen, morphologischen, reproduktiven Variabilität und breiten symbiotischen Beziehungen zu anderen Arten. Tatsächlich macht diese große Variabilität Gräser zu einer der Pflanzenfamilien von größter wirtschaftlicher Bedeutung und biologischer Vielfalt..
Ohne Zweifel machen Gräser den größten Prozentsatz der täglichen Ernährung des Menschen aus. Direkt als Körner, Mehle, Öle oder deren Derivate; und indirekt als Fleisch, Milch oder Eier von Rindern, die sich von Futter und Getreide ernähren.
Unter den kommerziellen Arten von Gräsern ist Reis (Oryza sativa L.), Weizen (Triticum aestivum L.) und Mais (Zea mays L.). Sowie Haferflocken (Avena sativa L.), Zuckerrohr (Saccharum officinarum), Sorghum (Sorghum spp.), Roggen (Secale cereale L.), Gerste (Hordeum vulgare L.) und Bambus (Subf. Bambusoideae)
Artikelverzeichnis
Die meisten Gräser sind einjährige oder mehrjährige Gräser, einige Zentimeter lang und kriechend, bis zu großen, 30 m hohen Holzbambussen. Bei diesen Arten sind reichlich verzweigte Rhizome und unverzweigte Stämme häufig, mit reichlich festen oder hohlen Knoten im Inneren..
Die Blätter sind abwechselnd und gepaart und bestehen aus einer basalen Hülle, einer Ligule und einer Lamina. Ihnen fehlen auch Nebenblätter. Die basale Hülle hat freie Ränder und die Basis bildet ein verschmolzenes Rohr, das den Stiel und die abwechselnden Blattscheiden umgibt..
Die abgeflachten oder gefalteten Klingen trennen sich vom Stiel an der Spitze der Hülle und bilden manchmal ein Pseudopeciol an der Basis. Die Ligula ist immer vorhanden, mit Zellen, die Kieselsäure speichern und membranartige Formen oder einen einfachen Haarstreifen aufweisen.
Die zusammengesetzten Blütenstände bilden eine zentrale Einheit oder ein Ährchen, die in Rispen, Trauben, Ähren oder einer anderen Anordnung angeordnet sind. Es enthält gleichmäßige Hochblätter, an der Basis der Ährchen ein Paar Hüllspelzen und unter jeder Blume ein weiteres Paar, die Deckspelze und den Palea.
Die Blüten sind unisexuell und bisexuell, mit 3-6 stabilen freien und filamentösen Blüten sowie großen Staubbeuteln, Super-Ovarien und verzweigten Schätzungen.
Die Frucht ist eine Karyopse, indehiszent mit dünnen Wänden, wobei das Perikarp gleichmäßig verwachsen ist und einen einzelnen Samen bedeckt..
Es gibt eine Einheit pro Frucht, der Embryo hat ein Scutellum und das Endosperm besteht hauptsächlich aus Stärke.
Gräser sind eine kosmopolitische Artengruppe, die in allen Arten von Ökosystemen vorkommt, von xerophilen Umgebungen bis zu aquatischen Umgebungen. In der Tat machen die Poaceae oder Gräser ungefähr 24% des Pflanzenreichs aus, das die Erde bedeckt.
Diese Arten kommen häufig in den Graslandschaften Südamerikas, in den Graslandschaften Nordamerikas, in den Steppen Eurasiens und in den Savannen Afrikas vor. In der Antarktis wurden sogar Grasarten identifiziert.
- Königreich: Plantae
- Abteilung: Magnoliophyta
- Klasse: Liliopsida
- Unterklasse: Commelinidae
- Bestellung: Poales
- Familie: Poaceae Barnhart
- Familie: Gramineae Juss., Nom. Nachteile.
Die Hauptmerkmale der Unterfamilien von Gräsern und einige repräsentative Beispiele werden nachstehend beschrieben.
Krautige Pflanzen mit einem bestimmten Blütenstand, der von einem Pseudopeciol gebildet wird, wobei sich die Ligula in ein haariges Büschel verwandelt und die Blütenstände in Zymen gruppiert sind. Diese Unterfamilie ist von Mittelamerika bis Brasilien verbreitet und umfasst vier Arten der Gattungen Anomochloa Y. Streptochaeta.
Pflanzen vom Typ C.4 mit Kanten entlang der Basalsäule, die in gemäßigten und warmen Klimazonen heimisch sind. Es umfasst 3 Gattungen und mehr als 300 Arten, wobei die Gattungen sind Aristida Y. Stipagrostis der bekannteste.
Es besteht aus xerophytischen und hydrophytischen Pflanzen, deren Lebensraum sich in tropischen oder gemäßigten Zonen befindet. Es umfasst 14 Gattungen und mehr als 20 Arten, darunter die Arten Arundo Donax (Caña de Castilla) und die Gattung Phragmiten.
Diese Gruppe, die allgemein als Bambus bekannt ist, besteht hauptsächlich aus krautigen und holzigen Arten tropischer Verbreitung. Zu den holzigen Bambusgattungen gehört Arundinaria, Bambusa, Chusquea, Phyllostachys und Sasa.
Unterfamilie bestehend aus 11 Gattungen und 30 natürlichen Arten aus den Tropen und warmen gemäßigten Wäldern. Sie zeichnen sich durch den Stil jeder Blume und das Vorhandensein von Epiblasten während der Entwicklung des Embryos aus.
Die Pflanzen dieser Gruppe haben Ährchen, die sich auf den Hüllspelzen und leicht weichhaarigen Blättern trennen, wobei es sich um C-Pflanzen handelt4. Sie sind in semi-ariden und ariden Tropen verbreitet, hauptsächlich in Australien und Afrika.
Unter den repräsentativen Gattungen der Unterfamilie werden erwähnt Chloris, Eragrostis, Eustachys, Mühlenbergia, Spartina Y. Sporobolus.
Eine kosmopolitische Gruppe von Gräsern mit zweilappiger Prophylaxe oder Deckblättern und die synergistischen Zellen des Embryosacks haben eine haustoriale Form. Es besteht aus 19 Gattungen und mehr als 270 Arten, einschließlich der Gattungen Danthonia Y. Rytidosperma, der Cutter seinCortaderia Selloana) ein Zier.
Diese Gruppe ist gekennzeichnet durch Blütenstände mit dem Androecium von sechs Staubblättern und Ährchen mit sehr kleinen Hüllspelzen. Zu seinen Vertretern gehört der gemeine Reis (Oryza sativa) in Asien beheimatet, zusätzlich zu 21 Gattungen und 111 Arten von botanischem Interesse.
Monophyletische Unterfamilie, deren Mitglieder kuppelförmige Stomata, haarige Ligula, kleine Embryonen, Endosperm mit einfachen Stärkekörnern und Photosynthese C aufweisen4. Diese Gruppe tropischen Ursprungs besteht aus 8 Gattungen und mehr als 170 Arten, einschließlich der Gattungen Eriachne, Isachne Y. Micraira.
Unterfamilie, die sich durch ihre dorsal komprimierten Ährchen ohne Rachillae und mit zwei Blüten unterscheidet, sind ebenfalls C-Pflanzen4. Sie sind Arten tropischer Gewohnheiten, die mehr als 200 Gattungen und 3.600 Arten umfassen und die Gattungen umfassen Andropogon, Paspalum, Panicum, Setaria, Sorghum (Sorghum) und Zea (Mais).
Diese Pflanzen zeichnen sich durch resupinierte Blätter und uniflorale Ährchen mit sechs Staubblättern mit zentrierten Staubbeuteln aus. Diese pantropische Verbreitungsgruppe besteht aus vier Gattungen und etwa zwölf beschriebenen Arten.
Es umfasst die größte Unterfamilie von Gräsern mit mehr als 195 Gattungen und 4.200 Arten. Pooideae sind weltweit in tropischen Regionen verbreitet.
Sein besonderes Merkmal ist, dass die Verzweigungen der Blütenstände gepaart sind und das Deckspelze fünf Nerven hat. Repräsentative Kulturen sind Hafer, Weizen, Gerste und Roggen sowie Heu, Gras, Futterpflanzen und einige Unkrautarten.
Diese Unterfamilie zeichnet sich durch ihre Gynäen mit doppelten Narben und Ährchen aus, die sich im reifen Zustand auf den Hüllspelzen auflösen, und durch ihr Androecium von sechs Staubblättern. Diese im tropischen Afrika verbreitete Gruppe besteht aus elf Arten der Gattungen Guaduella Y. Puelia.
Die meisten Gräser sind zwittrige und alogame Pflanzen, dh sie vermehren sich durch gegenseitige Befruchtung und ihre Bestäubung ist anemophil oder durch den Wind. Es gibt jedoch verschiedene Fortpflanzungsprozesse, die in einer so großen Familie auftreten, die nachstehend beschrieben werden.
Selbstbefruchtungs- und Selbstbestäubungsmechanismen sind bei Gräsern häufig, hauptsächlich bei kolonisierenden Arten mit einem jährlichen Zyklus. Durchschnittlich 45 Arten weisen diesen Mechanismus auf, unter denen wir erwähnen können Avena, Agropyron, Lolium, Oryza, Secale Y. Triticum.
Selbstunverträglichkeit bei Gräsern tritt auf, wenn eine zwittrige Pflanze keine Samen produzieren kann, wenn ihre Narben durch ihren eigenen Pollen bestäubt werden. Diese Art der gametophytischen Inkompatibilität ist auf die Wechselbeziehung unabhängiger Gene zurückzuführen. "S-Z"mit verschiedenen Allelen.
Die Folge der Selbstunverträglichkeit ist, dass keine Samen produziert werden, aber dies begünstigt die genetische Variabilität. Zu den Hauptgattungen der Familie der Poaceae, die eine Selbstunverträglichkeit aufweisen, gehören Dactylis, Festuca, Hordeum, Lolium Y. Trockne es.
Der Mechanismus der Apomixis bei Gräsern hängt mit der asexuellen Fortpflanzung durch Samen zusammen. In dieser Hinsicht entwickeln sich Embryonen aus einer nicht reduzierten Oosphäre durch Mitose, ohne dass eine Befruchtung stattfindet..
Diese Art der Fortpflanzung, bei der jeder neue Embryo genetisch mit der Mutterpflanze identisch ist, ist speziell für die Andropogone Y. Panik. Zu den repräsentativsten Genres gehören Apluda, Bothriochloa, Capillipedium, Cenchrus, Dichanthium, Heteropogon, Setaria, Sorghum, Paspalum Y. Themeda.
Zweihäusige Pflanzen, bei denen männliche und weibliche Pflanzen unabhängig voneinander vorkommen, sind bei Gräsern selten. Nur 18 Gattungen sind zweihäusig, mit Poa die repräsentativsten, sogar die zweihäusigen Arten von Poa gehören zur Untergattung Dioicopoa.
Dieser Mechanismus basiert auf der natürlichen Koexistenz von weiblichen Individuen und Hermaphroditen derselben Art. Obwohl in Gräsern selten, einige Arten der Untergattung Poa, Cortaderia und die Art Bouteloua chondrosioides Sie sind gynäkologisch.
Dieser Mechanismus ist durch das Vorhandensein beider Geschlechter an derselben Pflanze, jedoch getrennt, gekennzeichnet. Bei einhäusigen Pflanzen ist das Vorhandensein männlicher und weiblicher Blütenstände auf derselben Pflanze häufig..
Einhäusig sind die Gattungen Ekmanochloa, Humbertochloa, Mniochloa, Luziola Y. Zea. Eine häufige Erkrankung bei diesem Mechanismus ist die andromonoische Spezies, bei der sich die beiden Geschlechter in Ährchen verschiedener heterogamer Paare befinden.
Der andromonoische Mechanismus wird in vorgestellt Andropogone Y. Panik, einige repräsentative Genres sein Alloteropsis, Brachiaria Y. Cenchrus. Ebenso gut wie Melinis, Echinochloa, Oplismenus, Setaria, Panicum, Whiteochloa Y. Xyochlaena.
Das Getreide oder die Karyopse von Gräsern ist Teil der täglichen Ernährung der Weltbevölkerung, sowohl in direkter Form als auch als Mehl gemahlen. In der Tat Reis (Oryza sativa), Mais (Zea mays) und Weizen (Triticum aestivum Y. T. durum) sind die Hauptgräser für den menschlichen Verzehr.
Andere Gräser, die als Nahrungsquelle oder Lebensmittelzusatzstoff angebaut werden, sind Hafer, Gerste, Roggen, Hirse, Sorghum und Zuckerrohr. Andererseits sind Gräser eine wichtige Quelle für Nahrungsergänzungsmittel für verschiedene Tierarten: unter anderem Rinder, Ziegen, Schweine..
Unter den Hauptfuttergräsern können wir erwähnen: Avena fatua, Agropyron elongatum, Brachiaria brizantha, Bromus unioloides, Cynodon nlemfuensisoder Eragrostis curvula. Ebenso gut wie: Festuca arundinacea, Lolium perenne, Panicumelefantypen, Panicum Maximum, Panicum miliaceum, Pennisetum americanum, Phalarisa rundinacea, Phleum pratense, Phalaris tuberosa.
Arten wie Lygeum spartum Y. Stipa tenacissima Sie werden zur Herstellung von handgefertigten Körben und Esparto-Hausschuhen oder Naturfaser-Espadrilles verwendet. Ein rudimentärer Besen wird aus Fasern von hergestellt Sorghum technicum, und der Stipa tenacissima Es wird verwendet, um Scourer zu machen.
Mit den starken und starren Fasern von Aristida pallens Y. Epicampes microurahandgemachte Pinsel werden hergestellt. Ebenso werden mit dem faserigen und trockenen Schilf bestimmter Gräser wie Bambus Musikinstrumente wie die Flöte hergestellt..
Aus Bambusfasern wird Papier hergestellt, und der Zellstoff ist ein Rohstoff für Sperrholz oder Rayon. Die dicken und widerstandsfähigen Stiele werden für Bau- und Dekorationszwecke verwendet, und die Fasern einiger Bambusarten werden zur Herstellung von Möbeln verwendet.
Der Zitronenbaum (Cymbopogon citratus) ist ein Poaceae, aus dem ein Öl namens Citronella gewonnen wird, das in der Parfümerie weit verbreitet ist. Gerste (Hordeum vulgare) ist eine Grundzutat für die Herstellung von Malz und Bier, unter anderem von Likören wie Rum, Gin, Wodka und Whisky.
Aus Reis (Oryza sativa) ein traditionelles japanisches Getränk namens "Sake"Auf der anderen Seite Mais (Zea mays) Man erhält ein hochwertiges Speiseöl und das Ethanol wird als Kraftstoff verwendet.
Eine kleine Gruppe von Gräsern sind Büschelarten, dh Arten mit einem kurzen Rhizom, dichtem Wachstum und resistent gegen Trampeln. Von den als Gras verwendeten Gräsern sind die Gattungen Axonopus, Festuca, Lolium, Paspalum, Poa Y. Stenotaphrum.
Die Cespitose-Arten sind krautige und stolonifere Poaceae, die zur Abdeckung von Innenhöfen, Parks, Gärten, Feldern und Sportfeldern verwendet werden. Insbesondere die Eigenschaften von Agrostis palustris verwendet, um die "Grün"auf den Golfplätzen.
Hohe Gräser wie Bambusrohr (Arundinaria) als Beschattungsbarrieren verwendet werden oder Cortaderías Sie sind ideal zum Abdecken von Graswiesen. Im Garten der Schwingel und der Hordeum für seine bläulichen Blätter und dichtes Laub, um Steingärten oder felsige Gebiete zu polstern.
Ebenso die Lagurus oder eine Brise von Ährenblüten wird pünktlich gesät oder mit der kombiniert Phalaris. Dies ergibt einen guten Kontrast von niedrigem und dichtem Laub mit großen gefiederten Ähren, oder es kann verwendet werden Pennisetum.
Einige Gräser wie Vetiver (Chrysopogon zizanioides) wird verwendet, um Erosionsschäden zu kontrollieren, Erdrutsche zu verhindern oder Dünen zu reparieren.
Einige Arten mögen die Cynodon Dactylon und der Elymus repens werden in der traditionellen Medizin als Diuretikum verwendet.
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