Enterococcus Es ist eine der vier Gattungen der Enterococcaceae-Bakterienfamilie, die zur Lactobacillales-Ordnung der Bacilli-Klasse des Firmicutes-Stammes gehört. Diese Gattung gruppiert eine große Vielfalt von grampositiven Bakterien mit einer eiförmigen Form, die keine Sporen bilden. Mindestens 34 Arten sind in dieser Gattung anerkannt.
Bakterien der Gattung Enterococcus Sie sind Teil der Darmflora des Menschen. Es ist jedoch ein opportunistischer Erreger, der zunehmend an nosokomialen oder Krankenhausinfektionen beteiligt ist.
Enterococcus faecalis ist die am häufigsten isolierte Art in medizinischen Materialien (80-90%), gefolgt von Enterococcus faecium (8-16%). Bakterien dieser Gattung wurden auch aus Nahrungsmitteln, Pflanzen, Boden und Oberflächengewässern isoliert, es wird jedoch angenommen, dass ihre Anwesenheit in diesen Umgebungen mit einer Verunreinigung des Stuhls verbunden ist..
Enterokokken sind extrem robuste Organismen, die in extremen Umgebungen leben können. Sie können bei Temperaturen zwischen 10 und 45 ºC wachsen. Sie unterstützen hypotonische, hypertonische, saure oder alkalische Umgebungen und können in Atmosphären mit oder ohne Sauerstoff wachsen, da sie fakultative Anaerobier sind. Sie sind sehr widerstandsfähig gegen Austrocknung.
Einige Enterokokkenarten können Antibiotikaresistenzen hervorrufen, was sie zu einem Problem für die öffentliche Gesundheit macht. Die Weltgesundheitsorganisation erwähnt Enterococcus faecium auf einer Liste von Krankheitserregern mit kritischer Priorität für die Forschung und Entwicklung neuer Antibiotika aufgrund ihrer besorgniserregenden Resistenz gegen Vancomycin.
Das Enterococcus Sie wurden als Probiotika in Lebens- und Futtermitteln verwendet. Diese Verwendung ist jedoch umstritten, da sie potenzielle Krankheitserreger im Zusammenhang mit menschlichen Krankheiten sind und das Risiko besteht, Gene für antimikrobielle Resistenz und Virulenz auf menschliche Stämme zu übertragen.
Artikelverzeichnis
Bakterien der Gattung Enterococcus sind fakultativ anaerob, wobei anaerobe Atmosphären bevorzugt werden.
Physiologisch sind sie meist Katalase-negativ, obwohl einige Stämme Pseudokatalaseaktivität zeigen, wenn sie in bluthaltigen Medien gezüchtet werden. Die hämolytische Aktivität ist variabel und hängt weitgehend von der Art ab.
Die optimale Wachstumstemperatur für die meisten Arten liegt zwischen 35 und 37 ° C, obwohl viele Arten zwischen 42 und 45 ° C und bei 10 ° C sehr langsam wachsen können. Sie können 30 Minuten bei 60 ° C überleben.
Sie sind chemoganotrop und haben im Allgemeinen einen komplexen Nährstoffbedarf. Diese Bakterien können ihre Energie aus der Oxidation reduzierter anorganischer Verbindungen wie Ammoniak, elementarem Schwefel, Wasserstoff, Eisenionen, Nitrit und Schwefel gewinnen. Daher können sie ihren gesamten zellulären Kohlenstoff aus Kohlendioxid gewinnen und ohne organische Verbindungen und ohne Licht wachsen..
Bakterien der Gattung Enterococcus Sie haben einen fermentativen Stoffwechsel und können eine Vielzahl von Substraten fermentieren. Der Hauptweg der Energieerzeugung ist die homofermentative Bildung von Milchsäure hauptsächlich aus Glucose. Unter aeroben Bedingungen wird Glucose zu Essigsäure, Acetoin und CO metabolisiertzwei.
Einige Arten sind von CO abhängigzwei (carbophil).
Bakterien der Gattung Enterococcus Sie sind eiförmige Zellen und können 0,6 bis 2,0 Mikrometer mal 0,6 bis 2,5 Mikrometer messen. Sie sind sitzend, aber einige Stämme können kurze Flagellen haben, die ihnen etwas Beweglichkeit verleihen.
Die Zellen treten einzeln oder paarweise auf, manchmal in kurzen Ketten, oft in Richtung der Kette verlängert. Abhängig von der Art, dem Stamm und den Kulturbedingungen können Tochterzellen getrennt werden, so dass die Kultur bei Betrachtung durch Phasenkontrastmikroskopie aus einzelnen Zellen und Paaren sich teilender Zellen zusammengesetzt zu sein scheint..
In anderen Fällen können die Tochterzellen aneinander gebunden bleiben und somit Zellketten zeigen..
Mitglieder der Gattung Enterococcus wurden innerhalb des Genres klassifiziert Streptococcus bis 1984, als die Ergebnisse der genomischen DNA-Analyse zeigten, dass eine separate Geschlechtsklassifizierung angemessen wäre.
In der Folge wurde die Existenz von Gruppen innerhalb der Arten der Gattung festgestellt, die Arten mit ähnlichen phänotypischen Merkmalen assoziieren, die sehr schwer voneinander zu unterscheiden sind..
Einige von ihnen können 99,8% ähnliche Gensequenzen aufweisen. Diese können jedoch durch DNA-DNA-Ähnlichkeitsbestimmungen und durch einige molekulare Methoden identifiziert werden..
Das Enterococcus, haben ein geringes pathogenes Potenzial bei gesunden Menschen, stellen jedoch opportunistische Krankheitserreger bei älteren Patienten, Säuglingen und immunsupprimierten Menschen dar.
Trotz ihrer geringen Pathogenität Enterococcus Sie sind zunehmend an nosokomialen oder Krankenhausinfektionen beteiligt. Daher wurden diese Bakterien als eine der Hauptursachen für nosokomiale Infektionen angesehen und sind für mehr als 10% der in Krankenhäusern erworbenen Infektionen verantwortlich.
Die Pathogenität von Bakterien Enterococcus Es wird durch seine hohe Adhäsionskapazität an Wirtszellen und seine anschließende Invasion in Gewebe, durch seine hohe Resistenz gegen widrige Bedingungen und schließlich durch sein Potenzial, Resistenz gegen Antibiotika und Virulenzfaktoren zu erzeugen, vermittelt..
Bakterien der Gattung Enterococcus wurden an Infektionen des Menschen hauptsächlich in den Harnwegen, Blut, Herz und Wunden beteiligt, obwohl sie seltener bei Infektionen der Atemwege, des Zentralnervensystems, Otitis, Sinusitis, septischer Arthritis, Endophthalmitis und Verbrennungen isoliert wurden.
Diese Bakterien wurden auch als Ursache für Infektionen bei Geflügel und anderen Tierarten identifiziert, insbesondere bei Septikämie, Osteomyelitis und Endokarditis..
Enterokokken sind von Natur aus resistent gegen Chloramphenicol, Tetracycline, Makrolide, Lincosamide, Streptogramine, Chinolone, Aminoglycoside, β-Lactame und Glycopeptide.
Diese Bakterien erhalten durch extrachromosomale DNA-Elemente (Plasmide, Transposons) Resistenz gegen Antibiotika. Vancomycin-Resistenz ist ein ernstes Problem, insbesondere in Krankenhäusern, da dies das stärkste Antibiotikum ist, das als letztes Mittel zur Behandlung von bakteriellen Infektionen eingesetzt wird, die auf kein anderes Antibiotikum ansprechen.
Behandlung von bakteriellen Infektionen Enterococcus es hängt von der Empfindlichkeit der Stämme ab. Somit ist es möglich, einige anfällige Stämme mit Ampicillin, Penicillin und Vancomycin zu behandeln.
Nitrofurantoin kann auch bei Vancomycin-Resistenz zur Behandlung von Harnwegsinfektionen eingesetzt werden..
Das Enterococcus Sie sind Milchsäurebakterien, weshalb sie in der Lebensmittelindustrie als Fermenter und als Probiotika bei Tieren und Menschen eingesetzt wurden. Die Verwendung in Lebensmitteln ist jedoch aufgrund der pathogenen Eigenschaften dieser Bakterien umstritten.
Diese Lebensmittel werden zur Behandlung von Durchfall, Reizdarmsyndrom, zur Senkung des Cholesterinspiegels oder zur Verbesserung des Immunsystems des Wirts verabreicht..
Bei Tieren werden diese Probiotika hauptsächlich zur Behandlung oder Vorbeugung von Durchfall, zur Immunstimulation oder zur Steigerung des Wachstums eingesetzt.
Aus Sicht der Lebensmittelmikrobiologie muss die Sicherheit der als Probiotika verwendeten Bakterien gewährleistet sein. Daten zu den bisher verwendeten Hauptstämmen zeigen, dass sie sicher sind.
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