Ketosis Diet Anfängerleitfaden

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Philip Kelley

Das Ketose oder ketogene Ernährung Es ist eine kohlenhydratarme, proteinreiche Diät, die die Ketose fördert. Es ist eine Diät, die aufgrund ihrer schnellen Fähigkeit, Gewicht zu verlieren, als aggressiv angesehen wird. 

Ketose ist ein organischer und metabolischer Zustand, in dem unser Körper gerahmt ist, wenn wir anfangen, wenige Kohlenhydrate zu assimilieren, dh wenn wir einen geringen Prozentsatz davon konsumieren.

Wie entsteht diese Art von Zustand chemisch in uns? Grundsätzlich aufgrund der massiven Produktion von Aceton und verschiedenen Verbindungen in unserem Blut und Urin, die einen Fettabbau und die daraus resultierenden Auswirkungen hervorrufen, um etwas mehr Energie "kratzen" zu können.. 

Wir können dies überprüfen, indem wir Ketone im Urin finden. Es ist zu beachten, dass Ketone organische Verbindungen sind, die neben zwei Kohlenstoffatomen auch Kohlenstoffe enthalten. Der Prozentsatz der im Körper ausgeschiedenen Ketone ist in den meisten Fällen proportional zum Gewicht, das nach und nach verloren geht.

Wir können nicht ignorieren, dass Diabetiker, obwohl es bei jeder Art von Organismus auftreten kann, eher an Ketose erkranken.

Vorteile der Ketose-Diät

Heißhunger kontrollieren

Dies wird dank der Kontrolle über die Nährstoffe erreicht, da diese in vielen Fällen aufgrund eines starken Mangels an denselben Nährstoffen in unserem Körper entstehen..

Unterdrückt den Appetit

Das Gefühl, essen zu wollen, geht allmählich verloren.

Neuroprotektive Wirkungen

Die ketogene Ernährung dient als Schutzinstrument gegen eine Vielzahl von Krankheiten.

Laut einem Forschungsteam aus den USA wurde eine Reihe von 2006 veröffentlichten klinischen Studien in der USA durchgeführt Verhaltenspharmakologie in Bezug auf Krankheiten wie Parkinson und Alzheimer, bei denen zuvor postulierte Theorien als selbstverständlich angesehen wurden.

Senkt den Cholesterinspiegel im Blut

Laut einer Studie der Fachzeitschrift Ernährung und Stoffwechsel Im Jahr 2002 wurde festgestellt, dass Ketose zur Senkung des schlechten Cholesterins beiträgt.

Prävention von Herz-Kreislauf-Erkrankungen

Dies ergibt sich aus dem vorherigen Punkt, da ein niedriger Cholesterinspiegel zu einem geringeren Risiko führt, an verschiedenen Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu leiden.

Der Rückpralleffekt tritt nicht auf

Es ist eine der wenigen Diäten, die nach Beendigung keinerlei kontraproduktive Wirkung entfalten. Wenn dies bei anderen Arten von Diäten auftritt, wird es häufig als Jo-Jo-Effekt bezeichnet..

Gewichtsabnahme

Wie bereits erwähnt, können wir schneller Fett verbrennen, ohne Glukose zum Handeln benötigen zu müssen. 

Probleme, die führen können

Die Durchführung einer Diät kann zu einer Vielzahl von Effekten und vorübergehenden Problemen führen. Diese erscheinen normalerweise nach zwei Tagen:

- Müdigkeit oder Erschöpfung gepaart mit Kopfschmerzen.

- Vorübergehendes Durstgefühl.

- Trockener Mund neben Mundgeruch.

- Wahrscheinlichkeit der Entwicklung von Arrhythmien.

- Metallischer und unangenehmer Geschmack im Mund, besonders im unteren Teil der Zunge.

- Probleme mit Typ-1-Diabetes, da dieser schädlich sein kann.

- Körperschwäche und Muskelschwund.

- Übelkeit oder Magenschmerzen.

- Schlaflosigkeitsprobleme.

- Kalte Hände und Füße.

- Häufiges Wasserlassen und starker Geruch.

Diese Symptome können etwa drei oder vier Tage andauern und in einigen Fällen sogar bis zu einer Woche andauern. Das ist genau die Zeit, die unser Körper benötigt, um sich an die Fettverbrennung und nicht wie zuvor an Glukose zu gewöhnen.

Lebensmittel für die Diät erlaubt

Die folgende Liste von Lebensmitteln hilft Ihnen dabei, essen zu können, ohne sich Gedanken über den prozentualen Anteil an Kohlenhydraten zu machen. Wir können sie in verschiedene Gruppen einteilen:

- Proteine ​​tierischen Ursprungs: Fleisch, ob frisch oder gepökelt, zusammen mit Eiern und verschiedenen Fischen und Schalentieren, ist mehr als erlaubt, wenn es um eine Ernährung geht, die uns in einen Zustand der Ketose versetzt.

- Gesunde Fette: In diesem Set können Kokos-, Avocado-, Oliven- oder Olivenöl extra vergine enthalten sein (sofern es nicht über 160 ° C erhitzt wird. Es sind auch geräucherte Käsesorten zugelassen.

- Nüsse: Die Mandel und Walnuss werden hauptsächlich empfohlen. Nutzen Sie aber auch Flachs, Pinienkerne, Kürbis oder Sonnenblumenkerne, wenn Sie möchten.

- Gemüse: Eine der Gruppen, die den größten Nutzen für unseren Körper bringen wird, ist die endlose Liste. Alle grünen Blattgemüse sind enthalten, ebenso wie Blumenkohl, Zucchini, Auberginen usw.

- Süßstoffe: Wenn wir unsere Mahlzeiten versüßen möchten, können wir ohne Risiko Süßstoffe wie Stevia, Xylitol, Eitritolo Tagatose verwenden.

- Milchprodukte: In Milchprodukten werden Cremes, ob zum Schlagen oder Kochen, zusammen mit Joghurt vom natürlichen Typ, dem keine Laktose zugesetzt wurde, gerahmt. Zusammen mit diesen ist die Vielfalt der Käsesorten erlaubt, obwohl ja, seien Sie vorsichtig, da einige von ihnen einen geringen Prozentsatz an Kohlenhydraten enthalten können.

- Räume und Gewürze: In Bezug auf diese Gruppe von Lebensmitteln müssen wir uns eine einfache Grundregel ansehen: Solange wir keinen Zucker, keine Stärke, kein Öl und keine pflanzlichen Fette finden, können wir diese verwenden, wenn wir eine Mahlzeit zubereiten, die unserer Ernährung entspricht.

Wir haben die große Vielfalt an Lebensmitteln gesehen, die gegessen werden können, aber wir müssen auch einen Zwischenstopp einlegen, um auf einige der Produkte hinzuweisen, die wir nicht verwenden können.

Unter ihnen finden wir verarbeitete oder industrielle Getränke und Lebensmittel sowie alle, die den Namen "Licht" enthalten, Soja oder natürlich hohe Glukosespiegel aufweisen..

Darüber hinaus wäre es auch zweckmäßig, Protein-Energieriegel zusammen mit allen Lebensmitteln oder Produkten, die unterschiedliche Zuckerzusätze enthalten, aus unserer Ernährung zu streichen.

Einige Schlüssel zur Ernährung

Um mit der Ernährung viel angenehmer und weniger aggressiv umzugehen, müssen diese vier Schlüssel befolgt werden:

- Essen Sie regelmäßig: besonders Lebensmittel, die reich an Eiweiß sind, etwas, das besonders wirkt.

- Nehmen Sie einen großen Prozentsatz an Vitaminen und Mineralstoffen auf: Zusätzlich zu den oben genannten Vitaminen wären Lebensmittel wie Obst und Gemüse praktisch, da sie besonders bei Diäten von Vorteil sind, die auf der Aufnahme geringer Kohlenhydratwerte beruhen..

- Aufnahme von Zitrusfrüchten in die Ernährung: Sie haben nicht nur einen minimalen Kaloriengehalt, sondern liefern uns auch reichlich Kalzium. Es wird uns auch helfen, gegen die verschiedenen freien Radikale zu kämpfen, die in unserem Körper produziert werden, insbesondere zu Zeiten, in denen dank des darin enthaltenen Vitamin C Fettverbrennung entsteht. Hier finden wir Lebensmittel wie Orangen, Zitronen, Mandarinen und deren Saft.

- Wasser trinken: Dies ist genauso wichtig wie das Trinken von mindestens zwei Litern Wasser pro Tag. Ebenso helfen uns die Infusionen bei der Ernährung.

- Protein-Shakes vorbereiten: Dank der Menge an Aminosäuren, die wir in seiner Zusammensetzung beobachten können, helfen uns die Shakes dabei, die Symptome, die während der Ketose auftreten können, wirksam zu reduzieren und unsere verschiedenen Körpermerkmale zu verbessern.

Diät für Tage

Tag 1

Frühstück: Eier, Hühnerbrust, Zwiebel und Olivenöl.

Essen: Lachs, Salat, Zwiebel, Essig und Leinöl.

Snack: Geröstete Mandeln.

Abendessen: Brokkoli mit Speck, Wurst und Kabeljau.

Tag 2

Frühstück: Eingeweichte Leinsamen, Eier, Hühnerbrust und Olivenöl.

Mittagessen: Avocado und Wurstlende.

Essen: Lachs, Salat, Zwiebel und Leinöl mit Essig.

Snack: Gebratene Erdnüsse.

Abendessen: Brokkoli, Hühnerbrust.

Tag 3

Frühstück: Eier, Hühnerbrust, Kokosnuss und etwas Olivenöl.

Mittagessen: Kleine Portion ausgehärtete Lende.

Essen: Lachs.

Snack: Mit Gurke gefüllte Olive.

Abendessen: Mischung aus Salat, Zwiebel, Essig und entsalztem Kabeljau mit Flachsöl und Essig.

Wie werden Fette während der Diät verteilt??

Laut der Weltgesundheitsorganisation (WHO) basiert die Empfehlung auf der Aufnahme von weniger als 100 Gramm Kohlenhydraten pro Tag. Der Rest der Nährstoffe setzt sich nach folgenden Prozentsätzen zusammen:

65% Fett: Wir beziehen uns auf fast 1500 Kilokalorien.

30% Protein: 690 Kilokalorien.

5% Kohlenhydrate: insgesamt 115 Kilokalorien.

All dies sollte indikativ sein, aber solange wir diese Beträge nicht überschreiten, werden wir die Vorteile erhalten, um das angestrebte Ziel zu erreichen..

Als merkwürdige Tatsache, die das Gewichtsverlustpotential dieser Diät widerspiegelt, sollte schließlich angemerkt werden, dass in nordischen Ländern wie Schweden ungefähr ein Viertel der Bevölkerung diese Diät durchführt.


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