Das Kompost oder Kompost Es ist das Produkt, das aus der aeroben Fermentation oder der kontrollierten biologischen Oxidation organischer Materialien resultiert. Dieser Prozess wird als Kompostierung bezeichnet und ermöglicht das Recycling von organischen pflanzlichen und tierischen Abfällen, um Dünger zu erhalten..
Der Ursprung dieser Praxis geht in der menschlichen Vorgeschichte verloren, mit historischen Referenzen in verschiedenen Zivilisationen. In China, Japan und Indien wurden vor mehr als 4.000 Jahren bereits Techniken eingesetzt, die der heutigen Kompostierung ähneln.
Andererseits gibt es in Europa schriftliche Referenzen aus dem Jahr 1182, in denen Rezepte zur Kompostierung ausführlich beschrieben werden. Sir Albert Howard gilt jedoch als Vater der modernen Kompostierung.
Für seine Herstellung werden verschiedene organische Materialien sowohl pflanzlichen als auch tierischen Ursprungs verwendet. Darunter Ernterückstände, Speisereste, Tierkot, Eierschalen und andere.
Die Kompostierung erfordert eine Reihe von Schritten, einschließlich der Sammlung und Anpassung des Rohmaterials, der Mischphase und des periodischen Drehens. Es gibt verschiedene Arten von Kompost, von traditionellem Kompost über heißen Kompost, Kaffeekompost, Avicompost bis hin zu japanischem Bokashi..
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Der Ursprung des Recyclings von organischen Abfällen, die später als Dünger für Nutzpflanzen dienen sollen, geht in der Vorgeschichte des Menschen verloren. Bei archäologischen Ausgrabungen wurden Dörfer gefunden, die ihre Abfälle in Gebieten deponierten, die auch für den Anbau genutzt wurden..
In verschiedenen Zivilisationen gibt es einige Hinweise auf die Kompostierungspraxis. In China, Japan und Indien gibt es beispielsweise Hinweise auf mehr als 4.000 Jahre Verarbeitung von landwirtschaftlichen Abfällen und tierischen Abfällen, um sie als Düngemittel zu verwenden.
Auch im Rom des Kaisers Augustus, 50 v. C. wurde der Müll der Stadt gesammelt, um ihn in der Landwirtschaft zu nutzen. Der erste Hinweis auf die Kompostverarbeitung in Europa ist ein Manuskript aus dem Jahr 1182 in Trujillo, Spanien, das dem Templermeister Gualdim Pais zugeschrieben wird.
In diesem Manuskript finden Sie Rezepte für die Verarbeitung von landwirtschaftlichen Abfällen und Viehabfällen sowie für die Gewinnung von Düngemitteln, die als Living Humus oder Fertile Gold bezeichnet werden. Dabei wurden die Kultivierung, die Art des Bodens und die Luftfeuchtigkeit berücksichtigt, und es bestand aus einem Prozess des Drehens von Pfählen, der etwa 90 Tage dauerte..
Im 15. Jahrhundert kamen jeden Morgen Bauern in Florenz in die Stadt, um Abfälle zu sammeln. Diese wurden dann zur Düngung ihres Ackerlandes verwendet.
Sir Albert Howard gilt jedoch als Vater der modernen Kompostierung auf Englisch, da er in Indore (Indien), wo er zwischen 1924 und 1931 als Agrartechniker und Berater arbeitete, mit verschiedenen Methoden experimentiert und die von ihm als Indore bezeichnete Methode entwickelt hat Prozess..
Mit diesem Verfahren erhielt er Humus aus landwirtschaftlichen und tierischen Überresten. Die Beschreibung seiner Methode wurde 1931 in seiner Arbeit veröffentlicht Die Abfallprodukte in der Landwirtschaft (Abfallprodukte in der Landwirtschaft).
Im selben Jahr wurde in Wijster, Holland, die erste industrielle Kompostierungsanlage nach dem Indore-Verfahren installiert. Später, 1937 in Dänemark, wurde das erste geschlossene Kompostierungssystem entwickelt, das „DANO-Trommelsystem“..
Später erschienen Kompostierungssysteme, die grundlegende Parameter des Prozesses kontrollierten. Dies ist der Fall bei dem System der University of Beltsville (USA) von 1970, das die Sauerstoffversorgung kontrollierte, und dem der Rutgers University (USA), das sich auf die Temperatur konzentrierte.
Die verschiedenen Materialien, die in der Mischung zur Herstellung des Komposts verwendet werden, variieren in Abhängigkeit von ihrem Gehalt an Feuchtigkeit, Stickstoff und Kohlenstoff. Andererseits wird zusätzlich zu den zu kompostierenden Materialien Wasser hinzugefügt, wenn es sich um trockene Materialien handelt.
Eine der Hauptzutaten für die Kompostierung sind die Überreste der Pflanzen. Die Eigenschaften, zu denen diese Materialien beitragen, hängen von der Art der Ernte ab, von der die Überreste stammen..
Zum Beispiel hat die Bagasse aus Zuckerrohr einen hohen Gehalt an Zuckern, die eine große Menge an Kohlenstoff liefern. Bei Rückständen von Maisernten werden Kohlenstoff und Stickstoff bereitgestellt..
Lebensmittelabfälle, ob aus der Agrarindustrie, von Märkten oder aus Haushalten, unterscheiden sich in ihrer Zusammensetzung erheblich. Sie können nur pflanzliche oder tierische Derivate oder Kombinationen von beiden enthalten.
Fruchtschalen, Müslireste, Eierschalen und Fette sind häufig. Jeder liefert zusätzlich zu den üblichen Nährstoffen wie Kohlenstoff, Stickstoff und Phosphor bestimmte Nährstoffe..
Zum Beispiel sind Eierschalen besonders reich an Kalzium, während Bananenschalen Kalium liefern. Obwohl sich Eierschalen nur sehr langsam zersetzen, kann dies durch Sprühen oder Verwendung von etwas Essig beschleunigt werden.
Tierische Ausscheidungen sind besonders stickstoffreich und verleihen der Mischung eine hohe Luftfeuchtigkeit. Sie können in ihrer Zusammensetzung variieren, je nachdem, ob sie von Rindern oder Vögeln ausgeschieden werden und Kalium, Eisen, Kalzium, Zink und andere Elemente enthalten..
Einige Kompostmischungen werden mit Holzasche, Zeitung und Pappe versetzt. Es sollte jedoch berücksichtigt werden, dass diese Arten von Materialien bei der Kompostierung in geringen Anteilen akzeptiert werden. Bei Holzasche säuert ein Überschuss den Kompost an, beschwert ihn zusätzlich und zieht Stickstoff ab.
Kompost wird auch aus Abfallschlamm aus Industrien wie Papierfabriken und Brauereien hergestellt..
Es gibt einige Materialien, die während des Prozesses oder am Ende hinzugefügt werden, um die Mischung zu verbessern oder den pH-Wert zu korrigieren. Zum Beispiel wird Kalk für diesen letzten Zweck in den Fällen verwendet, in denen der Säuregehalt zu hoch ist und auch um schlechte Gerüche zu vermeiden. Mineralien können auch durch Sprühen von Steinen hinzugefügt werden, die sie enthalten.
Vermeiden Sie in der vorherigen Auswahl, alle Arten von synthetischem oder toxischem Material einzubeziehen. Verwenden Sie andererseits kein Papier oder Pappe mit Kunststoffabdeckungen oder mit farbigen Tinten oder Ölen oder Kohlenstoffasche..
Ebenso ist es nach Möglichkeit nicht ratsam, Materialien mit einer sehr langsamen Zersetzung einzuschließen. Dies ist unter anderem bei Hartholz und Corozos oder Fruchtknochen wie Pfirsichen und Avocados der Fall..
Der gesamte Prozess zur Gewinnung des Komposts kann je nach Klima in der Region 3 bis 9 Monate dauern. Wenn es jedoch in geschlossenen Einrichtungen mit kontrollierten Bedingungen durchgeführt wird, ist der Prozess viel kürzer.
Um die Kompostierung durchzuführen, werden die folgenden allgemeinen Schritte befolgt:
Der Rohstoff hat unterschiedliche Ursprünge, darunter Abfälle von Gemüsemärkten und städtische organische Abfälle. Sowie Reste von Kulturpflanzen oder Tierproduktion.
Abhängig von der Art des erhaltenen Materials kann eine Vorbehandlung erforderlich sein. Speziell darauf ausgerichtet, die Größe von Bauteilen durch Schleifen oder Schleifen zu reduzieren.
Es muss darauf geachtet werden, dass die resultierenden Partikel nicht zu klein sind, da dies die Mischung zusammenbackt und verdichtet, was die Belüftung schwierig macht. Die geeignete Größe beträgt 2 bis 5 cm.
Es gibt verschiedene Methoden zur Kompostierung, aber auf jeden Fall gibt es immer einen Ort, an dem sich die Stapel oder Haufen der Mischung bilden. Sei es in Löchern im Boden, in Gräben, in Trommeln oder in verschiedenen Arten von Töpfen. Diese Stapel sollten sich leicht regelmäßig drehen lassen, um eine gleichmäßige Belüftung und Oxidation zu fördern..
Die Batterien müssen regelmäßig gewechselt werden, um ihre Sauerstoffversorgung zu gewährleisten, und bei übermäßigem Feuchtigkeitsverlust bewässert werden. Ebenso muss die Temperatur des Gemisches so geregelt werden, dass sie 60 ° C nicht überschreitet. Dies ist auf die Tatsache zurückzuführen, dass eine höhere Temperatur die Mikroorganismen abtöten würde, die die Oxidation des Gemisches durchführen..
Nicht alle Kompostierungsmethoden müssen gedreht werden, da es statische Methoden gibt, bei denen die Belüftung durch Konvektion erfolgt. In anderen Fällen werden Zwangsbelüftungsmethoden durch Blasen oder Luftabsaugung angewendet..
Sobald der Zyklus abgeschlossen ist und die Qualität des Produkts überprüft wurde, wird der Kompost zur Verwendung extrahiert.
Die Materialien, aus denen es besteht, durchlaufen verschiedene Phasen, bis sie Kompost bilden:
Hier sind mesophile (mittlere Raumtemperatur) Organismen wie Pilze, Protozoen und verschiedene Bakterien beteiligt. Der pH-Wert fällt aufgrund der Anwesenheit organischer Säuren um 5 und die Temperaturen steigen und die Temperatur steigt zwischen 40 und 45 ° C..
Es tritt nach ungefähr drei Tagen auf, obwohl es vom verwendeten Material und den Bedingungen abhängt. Thermophile Organismen wirken (können Temperaturen von 50 ° C oder höher überstehen). In dieser Phase wird der pH-Wert aufgrund der Umwandlung von Ammoniak in Ammoniak alkalisch (8 bis 8,5) und die Temperaturen liegen bei etwa 60 bis 70 ° C..
Sobald der größte Teil des Kohlenstoffs und Stickstoffs verbraucht ist, sinkt die Temperatur und liegt bei 40 oder 45 ° C. Dadurch können mesophile Organismen wieder auftreten..
In dieser Phase sinkt und stabilisiert sich die Temperatur, während der pH-Wert einen Wert zwischen 7 und 8 erreicht. Dieser Reifungsprozess ist der längste und ermöglicht die Bildung von Humin- und Fulvinsäuren, aus denen der Humus besteht..
Es ist die klassische Art und Weise, wie alle Arten von organischen Abfällen gemischt und periodisch gestürzt werden. Abhängig vom Rohmaterial variieren seine Eigenschaften sowie die Probleme bei seiner Ausarbeitung..
Dies basiert auf der Verwendung von Gülle und Wasser für die Herstellung, so dass die Mischung hohe Temperaturen erreicht. Es ist ein Kompost mit einem hohen Stickstoffgehalt und zieht im Produktionsprozess viele Fliegen an..
Dies ist ein System, in dem ein Bereich eingerichtet wird, in dem organische Gemüseabfälle hinzugefügt und Hühner eingeführt werden. Sie ernähren sich von Abfall und Ausscheidungen und nehmen Hühnermist in die Mischung auf.
Die Hühner werden dann von der Stelle entfernt, mit Wasser bewässert und versiegelt, damit die thermophile Phase auftreten kann. Später wird es freigelegt und die Hühner werden wieder eingeführt, die sich von Würmern und anderen Organismen ernähren. Durch Wiederholen dieses Vorgangs wird ein sehr nahrhafter Kompost mit einer großartigen Struktur erhalten..
Dies ist der Kompost, in dessen Ausarbeitung Regenwürmer speziell hinzugefügt wirken, damit sie den Prozess in der Mischung erfüllen. Wenn sie sich von dem Material ernähren, bauen sie es ab und bilden festen und flüssigen Humus. Es ist dasjenige, das in dem als Wermut bezeichneten Prozess erhalten wird, dessen Basis die Exkremente des roten Wurms sind.
Dies ist eine ganz besondere Art von Kompost, der aus den Überresten der Kaffeeernte stammt, insbesondere aus der Schale. Seine strukturellen und ernährungsphysiologischen Eigenschaften werden besonders geschätzt, insbesondere der hohe Stickstoffgehalt.
Dies ist der sogenannte japanische Kompost, obwohl einige ihn nicht als richtigen Kompost betrachten. Dies liegt daran, dass es auf anaerober Fermentation (ohne Sauerstoff) basiert, bei der Temperaturen von 70 ° C erreicht werden. Hierzu wird eine Mischung aus Reishülsen, Hühnermist oder Mist, Melasse, Holzkohle, Streu, Hefe, Erde, landwirtschaftlichem Kalk und Wasser verwendet..
Kompostierung ist ein Mittel zum Recycling von organischen Abfällen verschiedener Art. Unangenehme Gerüche und Schadorganismen werden dabei entfernt.
Kompost oder Kompost ist ein sehr umweltschädlicher organischer Dünger, der Pflanzen mit essentiellen Nährstoffen versorgt. Andererseits begünstigt es die strukturellen Eigenschaften des Bodens und verbessert seine Belüftung, Feuchtigkeitsspeicherung und Nährstoffaustauschkapazität. Es wird in Lebensmitteln und Industriepflanzen, im Garten und bei Setzlingen verwendet.
Es ist sehr nützlich für die Rückgewinnung erodierter oder degradierter Böden durch Verbesserung der Struktur. Die Zunahme der organischen Substanz erhöht die Fähigkeit des Bodens, Feuchtigkeit zu speichern, und erleichtert den Zusammenhalt der Partikel. Dies trägt zur Verringerung des Bodenverlusts aufgrund von Erosion bei..
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