Boletus satanas Eigenschaften, Lebensraum, Verbrauch, Arten, Anbau

1841
Sherman Hoover

Steinpilz Satanas ist eine Art von extrem giftigem Basidiomycetenpilz aus der Familie der Boletaceae. Bekannt als Satans Steinpilz oder Schweinemännchen, ist es ein giftiger Pilz, der unter Laubwäldern in gemäßigten Regionen Nordamerikas und Europas wächst..

Es ist ein großer Pilz, dessen halbkugelförmiger oder konvexer Hut mit einer samtigen Textur und einer grauweißen Farbe einen starken unangenehmen Geruch aufweist. Der Fuß ist dick, kurz und dick, im oberen Teil gelblich und im mittleren und basalen Teil rötlich.

Steinpilz Satanas. Quelle: Boletus-satanas-3.jpg: Bernypisaderivative Arbeit: Ak ccm / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0)

Es ist ein thermophiler Pilz, der auf Waldlichtungen vorkommt, die mit Laubbaumarten von Korkeichen, Kastanienbäumen, Erdbeerbäumen und Eichen in Verbindung gebracht werden. Es wächst ausschließlich auf Böden aus Kalkstein, in trockenen und sonnigen Umgebungen, so dass es im Sommer oder Frühherbst eher auftaucht.

Es gilt als hochtoxische Spezies, deren Verzehr Magen-Darm-Störungen wie Übelkeit, Erbrechen, Darmschmerzen oder anhaltenden Durchfall verursachen kann. Darüber hinaus wird es oft mit anderen Arten der Gattung verwechselt Steinpilz weniger toxisch von ähnlicher Morphologie, aber unterschiedlichen Farben, wie z Steinpilz Calopus, Steinpilz erytrophus, Boletus legaliae oder Steinpilz rodoxanthus.

Artikelverzeichnis

  • 1 Allgemeine Merkmale
  • 2 Taxonomie
    • 2.1 Synonymie
    • 2.2 Etymologie
  • 3 Lebensraum und Verbreitung
  • 4 Verbrauch
  • 5 Effekte
    • 5.1 Chemische Zusammensetzung
    • 5.2 Vorsichtsmaßnahmen
    • 5.3 Behandlung
  • 6 Ähnliche Arten
    • 6.1 Boletus erythropus
    • 6.2 Boletus calopus
    • 6.3 Boletus lupinus
    • 6.4 Boletus rhodoxanthus
    • 6.5 Boletus aereus und Boletus reticulatus
    • 6.6 Neoboletus erythropus und Neoboletus xanthopus
  • 7 Kultivierung
  • 8 Pflege
  • 9 Referenzen

Allgemeine Charakteristiken

Steinpilz Satanas in seiner natürlichen Umgebung. Quelle: Foto von Archenzo in einem italienischen Holz Piacenzas Appennino / CC BY-SA (http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/)

Satans Steinpilz zeichnet sich durch einen konvexen, kompakten und gewölbten Hut aus, der einen Durchmesser zwischen 20 und 30 cm hat und ein Gewicht von 2 kg erreicht. Die Oberfläche ist von einer Baumwollkutikula mit undurchsichtigen Schattierungen zwischen grauweiß oder sehr hellviolettgrün bedeckt.

Der Stiel oder Fuß des Fruchtkörpers ist kurz, prall und sperrig, 5-15 cm lang und 5-10 cm breit. Normalerweise gelblich im oberen Teil und rötlich oder rosa im mittleren und basalen Teil.

Im Hymenophor entwickeln sich kurze gelbliche Röhren, die im reifen Zustand violett werden. Von diesen öffnen sich ovale Poren, wenn sie jung, orange oder rot sind, während sie sich entwickeln. Die Spore hat eine violettgrüne Farbe.

Das Fleisch ist fest und weißlich in der Konsistenz, aber beim geringsten Kontakt mit Luft neigt es dazu, blaugrau zu werden. Es hat im Allgemeinen einen unangenehmen Geruch bei erwachsenen Exemplaren und einen süßlichen Geschmack. Es sollte nicht konsumiert werden, da es hochgiftig ist.

Taxonomie

- Pilzreich

- Abteilung: Basidiomycota

- Klasse: Agaricomyceten

- Bestellung: Boletales

- Familie: Boletaceae

- Geschlecht: Steinpilz

- Spezies: Steinpilz Satanas Lenz

Synonymie

- Tubiporus satanas (Lenz) Maire

Etymologie

- Steinpilz: Der Name der Gattung stammt von den griechischen "Bolítes", einem alten Begriff, der zur Bezeichnung bestimmter Wurzeln oder Speisepilze verwendet wird. In ähnlicher Weise leitet es sich von "bölos" ab, was aufgrund der Form und Farbe der Krone einiger seiner Arten Scholle, Kugel oder Erdklumpen bedeutet..

- Satan: Das spezifische Adjektiv leitet sich von den lateinischen "Satanas" ab und spielt auf sein Fleisch mit einem unangenehmen und giftigen Geruch an.

Lebensraum und Verbreitung

Sein natürlicher Lebensraum befindet sich auf kalkhaltigen Böden, vorzugsweise in heißen und trockenen Umgebungen mit voller Sonneneinstrahlung. Es entwickelt sich an den Rändern von Wäldern und Freiflächen unter bestimmten Laubbaumarten wie Korkeichen, Kastanienbäumen, Steineichen, Erdbeerbäumen und Eichen.

Es gilt als thermophile Art, da es sich vom Spätsommer bis zum frühen Herbst entwickelt. Es ist selten in feuchten und kalten Umgebungen. Es ist eine vom Aussterben bedrohte Art, die konserviert werden muss, um ihr Verschwinden zu verhindern.

Satans Ticket befindet sich auf der Nordhalbkugel in Laubbaumwäldern in Nordamerika, Europa und Asien. Auf der südlichen Hemisphäre wurde es zusammen mit anderen Arten von kommerziellem Interesse versehentlich in Regionen Australiens, Neuseelands und Südafrikas eingeführt.

Verbrauch

Der Pilz Steinpilz Satanas Es ist eine giftige Art, obwohl nicht tödlich, deren Verzehr eingeschränkt ist, weil sie schwerwiegende Magen-Darm-Störungen verursacht. Es ist leicht zu identifizieren, indem ein Querschnitt des Fußes, dessen Fleisch bei Kontakt mit der Luft bläulich wird, ein charakteristisches Zeichen des Steinpilz Satanas.

Dieser Pilz zeichnet sich durch eine schmutzig weiße Kappe, eine rötliche Basis und Mittelfuß sowie einen unangenehmen Geruch aus. Es ist ratsam, niemals Pilze zu sammeln und zu verzehren, die einen rötlichen Fuß haben, wie z Steinpilz Satanas.

Steinpilz Satanas. Brunnen. Jan Kops / Public Domain

Effekte bearbeiten

Der unfreiwillige Verzehr von Satans Ticket kann zwischen 5 und 6 Stunden zu einem Resinoid-Syndrom oder einer Verdauungsvergiftung bei schneller Inkubation führen. Ab diesem Zeitpunkt treten die ersten Symptome auf, die durch Schwindel, Übelkeit, Erbrechen, Darmschmerzen und Durchfall gekennzeichnet sind..

Die Schwere der Vergiftung hängt von der konsumierten Menge, dem Alter des Patienten und seiner Gesundheit ab. Bei Kindern können ältere Menschen oder Patienten mit Magen-Darm-Erkrankungen, Dehydrationsproblemen oder Muskelkrämpfen auftreten, die einen Krankenhausaufenthalt rechtfertigen..

In ähnlicher Weise treten bei schwerer Vergiftung Migräne, Kopfschmerzen, allgemeines Unwohlsein, Schüttelfrost und kalter Schweiß auf. Im Allgemeinen verschwinden die Symptome innerhalb von 24 bis 18 Stunden, solange die Vergiftung richtig behandelt wird.

Auf dem Land neigen die Menschen dazu, verschiedene Pilzarten zu konsumieren. Um Vergiftungssymptome auszuschließen, ist es ratsam, Blut- und Amanitin-Tests durchzuführen. Wenn diese Art versehentlich verzehrt wird, ist es ratsam, zum nächstgelegenen Gesundheitszentrum zu gehen oder sich sofort als Notrufnummer Ihres Ortes zu melden.

Chemische Zusammensetzung

Vom Basidiomyceten Steinpilz Satanas Es war möglich, ein toxisches Glykoprotein zu isolieren, das als Bolesatin bekannt ist und beim Menschen eine Gastroenteritis verursacht. Dieses Lektin zeigt in geringen Konzentrationen eine mitogene Aktivität von Lymphozyten, im Gegensatz dazu kann es in hohen Konzentrationen die Proteinsynthese auf ribosomaler Ebene hemmen.

Vorsichtsmaßnahmen

Es ist wichtig darauf hinzuweisen, dass viele der Pilzvergiftungen auf die mykologische Unkenntnis der Amateure zurückzuführen sind, die Arten auf dem Feld sammeln. Im Zweifelsfall ist es am besten, keine unbekannten Exemplare zu sammeln und sich von Fachleuten beraten zu lassen, um mögliche Vergiftungen zu vermeiden.

Steinpilz Satanas. Quelle: H. Krisp / CC BY (https://creativecommons.org/licenses/by/3.0)

Behandlung

Steinpilz Satanas Es ist kein tödlicher Pilz, aber es ist hochgiftig, wenn es roh verzehrt wird. Es kann kurz nach der Einnahme zu Magen-Darm-Störungen führen, gefolgt von Erbrechen und anhaltendem Durchfall.

Bei dieser Art der Vergiftung wird eine symptomatische Behandlung ohne Antiemetika oder Durchfallmittel empfohlen, um die natürliche Beseitigung von Toxinen zu ermöglichen. Es wird nur ein hydroelektrolytischer Ersatz empfohlen. Bei starken Schmerzen ein Analgetikum anwenden, um die Schmerzen zu lindern..

Bei schwerer Vergiftung muss der Patient in ein Krankenhaus oder eine Notaufnahme eingeliefert werden. In dieser Hinsicht besteht die Behandlung aus Magenspülung, intravenöser Flüssigkeitszufuhr, einer flüssigen Diät und vollständiger Ruhe..

Ähnliche Arten

Satans Steinpilz wird oft mit anderen Arten von Basidiomycetenpilzen verwechselt, wenn sein Fuß nicht die charakteristische Pigmentierung aufweist. Der beste Weg, um Ihre Identität zu bestätigen, besteht jedoch darin, einen Querschnitt am Fuß vorzunehmen, der beim geringsten Kontakt mit Luft bläulich wird..

Steinpilz erythropus

Die Arten Steinpilz erythropus Bekannt als "roter Fuß" ist ein Speisepilz, der unter bestimmten Umgebungsbedingungen verwirrt. Es unterscheidet sich von Steinpilz Satanas in der Farbe des Hutes, zwischen rotbraun bis dunkelbraun, mit einer trockenen und undurchsichtigen Hülle mit einer samtig strukturierten Nagelhaut.

Das Fleisch ist fest, hart und von gelblicher Konsistenz. Wenn es geschnitten oder gepresst wird, färbt es sich blau-violett. Die gelben Röhrchen enden in kleinen rötlichen Poren. Es hat ein angenehmes Aroma und einen zuckerhaltigen Geschmack.

Steinpilz erythropus. Quelle: Boletus_erythropus_2010_G3.jpg: George Chernilevskyderivative Arbeit: Ak ccm / Public Domain

Steinpilz Calopus

Das Steinpilz Satanas kann auch mit der Art verwechselt werden Steinpilz Calopus bekannt als "bitterer roter Fuß", mit kompaktem Fleisch, intensiv bitter und wenig essbar. Obwohl der Schnitt des Fußes bei Kontakt mit der Luft bläulich wird, ist seine äußere Farbe gelblich..

Steinpilz lupinus

Es wird oft mit dem verwechselt Steinpilz Calopus, obwohl in geringerem Maße, da es sich im Sommer und Herbst in ähnlichen, trockenen und warmen Umgebungen entwickelt. Seine Morphologie variiert je nach Umgebungsbedingungen, obwohl auf der Krone und dem Stiel rötliche, gelbliche und violette Töne vorherrschen..

Es ist ein Pilz mit einem Durchmesser von 10 bis 15 cm oder mehr, der ein unangenehmes Aussehen und einen unangenehmen Geruch aufweist und gleichermaßen giftig ist. Gelblich gefärbtes Fleisch wird beim Kochen bläulich und hat einen starken unangenehmen Geruch.

Steinpilz rhodoxanthus

Arten sehr ähnlich zu Steinpilz Satanas, Sein weißlicher Hut hat rosa Ränder, rötliche Poren und eine gelbliche Basis mit einem roten Retikulum. Es ist eine acidophilus-Art, die unter Kastanien- und Eichenbäumen Früchte trägt. Sie ist nicht giftig, aber ihr Verzehr ist eingeschränkt, da sie mit Satans Ticket verwechselt wird.

Steinpilz aereus Y. Boletus reticulatus

Essbare Arten Steinpilz aereus Y. Boletus reticulatus bekannt als "schwarzer Pilz" und "Sommerticket" werden oft mit dem verwechselt Steinpilz Satanas. In der Tat tritt die Hauptverwirrung bei alten Exemplaren auf, die aufgrund von Hitze oder starken Regenfällen ihre Farbe verloren haben..

Obwohl sie sich in unterschiedlichen Lebensräumen entwickeln, B. satanas ist basophil, aber B. aereus Y. B. reticulatus Sie sind Acidophile und teilen normalerweise das gleiche Ökosystem. Der Hauptunterschied besteht darin, dass beide keine rötlichen Poren entwickeln und ihr Fleisch beim Schneiden nicht blau wird, sondern immer weiß bleibt.

Neoboletus erythropus Y. Neoboletus xanthopus

Das Steinpilz Satanas es wird auch mit den sogenannten "Red Foot Tickets" verwechselt, essbaren Pilzen nur unter vorheriger Kochbehandlung. Diese Pilze entwickeln sich in einem ähnlichen Lebensraum, der Hut ist samtbraun, der Fuß mit rötlichen Flecken und gelbem Fruchtfleisch, das beim Schneiden blau wird.

Steinpilz aereus. Quelle: Susanne Sourell (suse) / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0)

Kultur

Der Basidiomycetenpilz Steinpilz Satanas Es ist ein Pilz, der in heißen, trockenen Umgebungen wild wächst. Aufgrund seiner hohen Toxizität besteht jedoch kein Interesse an einer kommerziellen Kultivierung..

Pflege

Diese Art wächst auf Kalksteinböden und benötigt trockene und warme Umgebungen, um sich effektiv zu entwickeln. In der Tat ist es ein thermophiler und basophiler Pilz, der sich nur im Sommer und Herbst unter Laubbaumwäldern entwickelt..

Verweise

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