Das Vorteile und Eigenschaften von Walnüssen Sie sind zahlreich: Sie bekämpfen Krebs, verbessern die Herzgesundheit, verringern das Diabetesrisiko, helfen beim Abnehmen und haben einen gesunden Geist ...
Wie sie sagen, kommen gute Dinge in einem kleinen Glas. Dies ist der Fall bei der Walnuss, einem einfachen und kleinen Lebensmittel, das sehr positiv und ratsam ist, um es in unsere Ernährung aufzunehmen..
Im Allgemeinen ist die Familie der Nüsse eine Goldmine, die sich auf das Wohlbefinden unseres Körpers auswirkt, aber die Nuss könnte als eine der besten bezeichnet werden.
Nüsse wie Walnüsse sind eine ideale Quelle für Eiweiß, gesunde Fette, Ballaststoffe, Pflanzensterine, Antioxidantien und viele wichtige Vitamine und Mineralien für unseren Körper.
Auf dem Gebiet der Nüsse könnte die Nuss das Juwel in der Krone sein, da sie durch mehrere wissenschaftliche Untersuchungen und ihren Komfort bei der Auswahl der einzunehmenden Menge gestützt wird.
Mit nur etwa sieben geschälten Walnüssen konnten wir die meisten seiner großartigen Eigenschaften nutzen.
Es hat sich gezeigt, dass der hohe Anteil an Antioxidantien und Nährstoffen in Walnüssen das Krebsrisiko verhindert.
Verschiedene Untersuchungen bestätigen, dass die Einnahme von Walnüssen das Krebsrisiko in Prostatafällen um bis zu 30-40% und bei Brustkrebs um bis zu 50% senkt.
Einige der Eigenschaften der Walnuss, die die Krebsprävention begünstigen, sind Vitamin E (und insbesondere das sogenannte Gamma-Tocopherol) und die Verringerung des Endothelinspiegels.
Es wurde gezeigt, dass Gamma-Tocopherol (sehr häufig in Walnüssen) bei der Bekämpfung von Brust-, Lungen- und Prostatakrebs hilft.
Walnüsse reduzieren auch den Endothelinspiegel, eine Verbindung, die die Entzündung der Blutgefäße verstärkt..
Es wurde gezeigt, dass Omega-3-Fettsäuren zusammen mit Phytosterolen in Walnüssen das Wachstum von Brustkrebstumoren verlangsamen..
Laut der Forscherin W. Elaine Hardman von der Marshall University of Medicine "binden Phytosterole an Östrogenrezeptoren, die das Wachstum von Brustkrebs verlangsamen können."
Studien der Harvard Medical School zeigen, dass eine Ernährung mit Walnüssen das Wachstum von kolorektalen Tumoren verlangsamen kann, indem sie vorteilhafte Veränderungen der Krebsgene verursacht.
„Unsere Forschung zeigt, dass eine Diät mit Walnüssen das Expressionsprofil lokalisierter Darmkrebsgewebe signifikant verändert. Eine Diät mit Walnüssen enthält schützende Fettsäuren im Dickdarmtumor, entweder durch ihre direkten Wirkungen oder durch additive oder synergistische Wirkungen mehrerer anderer in Walnüssen vorhandener Verbindungen ", betont Christos Mantzoros aus Harvard.
„Obwohl zukünftige Studien erforderlich sind, sind wir optimistisch hinsichtlich der Rolle von miRNAs als Biomarker für Krankheit und Prognose. Sie könnten ein mögliches therapeutisches Ziel für die Behandlung von Darmkrebs darstellen. ".
Die meisten Studien über die Walnuss haben sich auf ihre Vorteile für das Herz und den Kreislauf konzentriert.
Walnüsse enthalten Aminosäuren wie L-Arginin, die Menschen mit Herzerkrankungen oder Personen mit einem höheren Risiko für Herzerkrankungen mehrere vaskuläre Vorteile bieten.
Bei Herpes kann es am besten sein, Walnüsse zu vermeiden oder zu begrenzen, da ein hoher Argininspiegel die Aminosäure Lysin abbauen kann, was zu Herpesrezidiven führen kann.
Walnüsse enthalten auch Omega-3-Fettsäuren, Alpha-Linolensäure und pflanzliches Fett, das entzündungshemmend ist und pathologische Blutgerinnsel verhindern kann..
Verschiedene Untersuchungen zeigen, dass Menschen, die sich reich an pflanzlichen Fetten ernähren, weniger wahrscheinlich einen Herzinfarkt haben (fast 50% weniger)..
Das Essen von nur vier Nüssen pro Tag erhöht den Blutspiegel von herzgesundem pflanzlichem Fett signifikant und hält den gesunden Cholesterinspiegel aufrecht.
Eine im American Journal of Clinical Nutrition veröffentlichte Studie untersuchte die Vorteile von Walnüssen für die Herzgesundheit bei 365 Teilnehmern, die während Kontrolldiäten und mit Walnüssen ergänzten Diäten überwacht wurden. Die Ergebnisse zeigten eine signifikant stärkere Reduktion des Gesamtcholesterins und des Lipoproteincholesterins niedriger Dichte..
Es wurde gezeigt, dass der Verzehr von Walnüssen in direktem Zusammenhang mit der Möglichkeit steht, das Risiko für Typ-2-Diabetes zu verringern.
Laut dem im Journal der American Medical Association veröffentlichten Bericht, der ausschließlich für Frauen durchgeführt wurde, wird darauf hingewiesen, dass der Nutzen dieser Nüsse auf die gesamte Bevölkerung ausgedehnt werden könnte.
Insgesamt wurden 84.000 amerikanische Frauen zwischen 34 und 59 Jahren über einen Zeitraum von 16 Jahren untersucht. Frauen, die mindestens fünfmal pro Woche etwa 28 Gramm pro Tag tranken (das entspricht Walnüssen, die in eine Faust passen), hatten ein um 27% geringeres Risiko, an Typ-2-Diabetes zu erkranken.
Wenn der Verbrauch auf durchschnittlich ein- bis viermal pro Woche begrenzt war, verringerte sich das Risiko um 16% im Vergleich zu denen, die sie nicht ausprobiert hatten.
Die Ergebnisse verdeutlichen, dass Walnüsse nicht ohne weiteres in die Ernährung aufgenommen werden sollten, sondern andere Lebensmittel ersetzen sollten, um zu verhindern, dass der Kalorienverbrauch in die Höhe schnellen kann..
Die Yale University führte eine weitere Untersuchung mit 24 Erwachsenen mit Diabetes durch. Die Studie bestand darin, zwei Unzen Walnüsse in ihre reguläre Ernährung aufzunehmen. Nach acht Wochen verbesserten sich der Blutfluss und die Endothelfunktion signifikant.
Antioxidantien sind ein wesentlicher Bestandteil für unsere Gesundheit. Diese verhindern Verschleiß und übermäßige Zellalterung.
Wir leben in einer Welt, die sich immer schneller bewegt und die immer mehr von uns verlangt. Unser Leben ist voller chaotischer Situationen, die zu körperlicher und geistiger Erschöpfung führen. Daher ist eine kleine Dosis Antioxidantien für unsere Ernährung unerlässlich..
Es werden kleine Mengen benötigt, die je nach verschiedenen Bedingungen wie Alter, körperlicher Aktivität, Essgewohnheiten und Gesundheitsbedingungen variieren.
Walnüsse enthalten mehrere einzigartige und starke Antioxidantien, die nur in wenigen gängigen Lebensmitteln enthalten sind. Dazu gehören Juglonchinon, Tellimagrandin-Tannin und Morin-Flavonol..
Darüber hinaus enthält es Antioxidantien, die so stark sind, dass sie freie Radikale ausmerzen, dass sie die Aufmerksamkeit von Wissenschaftlern auf sich gezogen haben..
Untersuchungen haben gezeigt, dass Walnusspolyphenole dazu beitragen können, chemisch induzierte Leberschäden zu verhindern.
In einer der neuesten Untersuchungen hatten Walnusspolyphenole die beste Wirksamkeit unter den getesteten Nüssen und die höchste Menge an Lipoproteinaktivität.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Nüsse reich an dem Antioxidans Polyphenol sind, das, wenn es an Lipoproteine gebunden ist, den Oxidationsprozess hemmt, der in vivo zu Atherosklerose führt. In Studien zur Nahrungsergänzung beim Menschen wurde gezeigt, dass Nüsse das Lipidprofil verbessern, die Endothelfunktion erhöhen und Entzündungen reduzieren, ohne Gewichtszunahme zu verursachen..
Walnüsse enthalten eine Reihe von neuroprotektiven Verbindungen, darunter Vitamin E, Folsäure, Melatonin, Omega-3-Fette und Antioxidantien.
Verschiedene wissenschaftliche Quellen zeigen, dass der Verzehr von Nüssen die psychische Gesundheit verbessern kann, einschließlich der zunehmenden Schlussfolgerung bei jungen Menschen.
Eine Studie fand auch heraus, dass der Verzehr von Lebensmitteln mit hohem Gehalt an Antioxidantien wie Walnüssen die Anfälligkeit für oxidativen Stress, der mit dem Altern einhergeht, verringern, die Gesundheitsspanne verlängern und auch die kognitiven und motorischen Funktionen des Alterns verbessern kann..
Wie kürzlich von Neurowissenschaftlern an der Boston University (USA) bewiesen wurde, verbessert das Hinzufügen von Walnüssen zu unserer Ernährung die Leistung von Aufgaben, die motorische Fähigkeiten erfordern.
Dies liegt daran, dass es die Verbindung zwischen Neuronen aufgrund seines hohen Gehalts an Polyphenolen und anderen Antioxidantien verbessert..
Eine kürzlich in der Fachzeitschrift Neurochemical Research veröffentlichte Studie legte nahe, dass Walnussextrakt (die getrockneten Früchte, sobald ihre Ballaststoffe entfernt wurden) Schutzwirkungen gegen oxidativen Stress und Zelltod hat, die im Gehirn von Alzheimer-Patienten auftreten. Und das alles dank seines Gehalts an Alpha-Linolensäure (ALA), einer Omega-3-Fettsäure pflanzlichen Ursprungs.
Die Zeitschrift Neurochemical Research ergab, dass der Walnussextrakt (die getrockneten Früchte nach Eliminierung der Ballaststoffe) eine Schutzwirkung gegen oxidativen Stress und Zelltod hat, die im Gehirn von Alzheimer-Patienten auftreten.
Die Hauptursache hierfür ist der Gehalt an Alpha-Linolensäure, einer Omega-3-Fettsäure pflanzlichen Ursprungs.
Vor Jahren, als Ihr Ziel war, Gewicht zu verlieren, wurden Nüsse als ein Lebensmittel verstanden, das Sie vermeiden sollten. Stattdessen empfehlen immer mehr Ernährungswissenschaftler sie als wesentlichen Bestandteil des Gewichtsverlustplans.
Die Ergebnisse der Einnahme einer Handvoll Nüsse pro Tag zur Reduzierung des Abdomens und des Fettes in diesem Bereich sind bewiesen..
Jüngste Studien der Universität Barcelona, die im Journal of Proteome Research veröffentlicht wurden, zeigen, dass die Einnahme von 30 Gramm Walnuss pro Tag über 12 Wochen den Serotoninspiegel des Körpers erhöht, den Blutzuckerspiegel senkt und das Hungergefühl verringert.
Trotz der Konzentration von Energie und der Aufnahme von Fetten kann die tägliche Ernährungsqualität und der tägliche Verbrauch in kleinen Mengen die kardiovaskulären Risikofaktoren verbessern und damit dazu beitragen, den Bauch zu verlieren und Fettleibigkeit und die damit verbundenen Krankheiten zu behandeln.
Obwohl es Fett und eine gute Menge Energie enthält, hilft sein Verbrauch in kleinen täglichen Mengen, den Bauch zu verlieren, verbessert die kardiovaskulären Risikofaktoren und die damit verbundenen Krankheiten.
Wenn es sehr eintönig ist, sie roh einzunehmen, da es sich um ein kleines Lebensmittel mit nicht zu starkem Geschmack handelt, kann es leicht durch Salate oder in eine Mahlzeit in unsere Ernährung aufgenommen werden.
Eines der großen Geheimnisse von Walnüssen ist die mögliche Auswirkung auf die männliche Fruchtbarkeit bei Männern, die sich nach westlicher Art ernähren..
Die tägliche Zugabe von 75 Gramm (etwas mehr als eine halbe Tasse) verbessert die Qualität der Spermien erheblich, einschließlich Vitalität, Mobilität und Morphologie.
Walnüsse können nach verschiedenen Studien die Spermienqualität bei gesunden Männern verbessern, aber jetzt wollen Forscher wissen, ob sie Männern mit Fruchtbarkeitsproblemen helfen.
Ihre Studie basiert auf den Beweisen, dass die Ernährungs- und Lebensgewohnheiten von Männern ihre Fruchtbarkeit beeinträchtigen könnten.
Laut der Forscherin Wendie Robbins von der UCLA Fielding School of Public Health sind Walnüsse die einzigen Nüsse mit einem nennenswerten Gehalt an Omega-3-Fettsäuren, die einige Studien zur männlichen Unfruchtbarkeit mit der qualitativen Verbesserung der Spermien in Verbindung bringen.
Versuche an Tieren und Menschen haben gezeigt, dass Omega-3-Fette und andere mehrfach ungesättigte Fettsäuren "eine entscheidende Rolle bei der Reifung der Spermien und der Membranfunktion spielen", sagt Robbins..
Frühere Untersuchungen haben gezeigt, dass Männer mit "armen" Spermien eine Verbesserung bemerkten, nachdem sie Fischölpräparate eingenommen hatten, die reich an Omega-3-Fetten waren..
Eine von der Zeitschrift Human Reproduction veröffentlichte Studie ergab, dass eine hohe Omega-3-Fettaufnahme mit einer Zunahme der normalen Spermiengröße zusammenhängt, während eine hohe Aufnahme von gesättigten Fettsäuren mit einer niedrigeren Spermienkonzentration verbunden ist.
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