Xalapa -oder Jalapa- ist die Hauptstadt des mexikanischen Bundesstaates Veracruz am Golf von Mexiko. Es liegt 350 km östlich von Mexiko-Stadt, der Hauptstadt des Landes. Die derzeitige Bevölkerung beträgt 481.041 Menschen.
Es ist eine Stadt, in der Geschichte und Kultur durch wichtige Institutionen wie das Veracruz Museum of Anthropology, das mehr als 3.000 Jahre Geschichte, Beiträge zur mexikanischen Gastronomie oder das älteste Symphonieorchester Mexikos aufbewahrt, zusammenkommen..
Darüber hinaus hat Xalapa ein einzigartiges Klima und eine einzigartige Geografie, da es sich zwischen den Veracruz-Bergen und in der Nähe der Atlantikküste befindet, was es zu einer Region voller vielfältiger und farbenfroher Blumen macht..
Xalapa ist die traditionelle Region Mexikos, in der die berühmten Jalapeño-Paprikaschoten hergestellt und verarbeitet werden.
Sein Name kommt vom Namen Jalapa, wie die Stadt auch genannt wird. Dieser Brauch erstreckt sich mit der Marke xalapeña über die gesamte Region des Bundesstaates Veracruz, das Land und Lateinamerika.
Am Ostersamstag als Glaubensbekundung abgehalten, um an die Kreuzigung Christi zu erinnern.
Die Xalapeños laufen mehrere Kilometer in völliger Stille und mit brennenden Kerzen durch die Stadt und tragen das Heilige Begräbnis, eine unter dem Kreuz liegende Christusfigur aus massivem Holz mit einem Gewicht von 150 Kilo.
Coatepec, 8 Kilometer von Xalapa entfernt, ist ein Kaffeeproduzent schlechthin in Mexiko.
Seit 1948, im Monat Mai, wird diese Messe nicht nur gezeigt, um die Vorteile des Kaffees in der Region zu demonstrieren, sondern auch als großes internationales Festival für Kultur und Kunst und andere Produkte wie Blumen oder Kunsthandwerk..
Diese Veranstaltung fand am 30. September zu Ehren von San Jeronimo, dem Schutzpatron von Coatepec, der Metropolregion Xalapa, statt.
Es besteht aus der Herstellung von Sand- und Sägemehlteppichen in verschiedenen Farben, die den Durchgang der Prozession schmücken.
Bögen werden auch mit Blumen aus der Region hergestellt, die bis zu 12 Meter messen können..
Xalapa hat ein intensives kulturelles Leben.
Am 1. und 2. November gibt es nicht nur traditionelle Altäre für die Toten, die ihnen Brot, Tamales und Cempasúchil-Blumen anbieten, sondern auch Nachtwanderungen durch die Pantheons der Stadt, in denen berühmte Persönlichkeiten aus Xalapa ruhen.
Es findet auch das Mictlán Festival statt, das das Spiel zwischen Lebenden und Toten mit Tanz und Theater thematisiert..
In ganz Mexiko findet es am 12. Dezember statt, aber in Xalapa beginnt es zwei Tage zuvor mit Pilgerfahrten durch die Stadt.
Verantwortlich für die Ausführung sind die Arbeiter und Gewerkschaften, die mit großen Blumenkränzen zwischen 3 und 5 Metern Höhe gehen..
Auf diese Weise wird die typische Weihnachtsatmosphäre des Monats Dezember in Xalapa und ganz Mexiko spürbar..
Ein vertrauter Brauch der Xalapeños und eines Großteils des Bundesstaates Veracruz. Die Branche beginnt am 16. und dauert bis zum 23. Dezember.
Es wird in der Regel von jungen Menschen im Alter von 6 bis 16 Jahren durchgeführt, die einen Ast von einem Baum oder Busch nehmen, ihn mit Luftballons, spanischem Moos, silbernen Sternen oder glänzenden Ornamenten und vielleicht einer Papierlampe dekorieren..
Dann gehen sie nachts von Haus zu Haus und singen Lieder, begleitet von einer kleinen Trommel und Flaschenverschlüssen auf einem Draht als Rasseln..
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