Das Couscous hat Eigenschaften das verbessert die Gesundheit: Es ist energetisch, beugt Verstopfung vor, schützt unter anderem die kardiovaskuläre Gesundheit. Couscous ist ein traditionelles marokkanisches und nordafrikanisches Berbergericht. Es besteht aus Weizengrieß, Gemüse, Kichererbsen und rotem Fleisch.
Es ist das wichtigste Gericht in mehreren afrikanischen Städten im Norden. Darüber hinaus ist es mit religiösen Themen verbunden. Zum Beispiel wird Couscous jeden Freitag als eine Art kulinarisches Ritual für Muslime gekocht..
In der arabischen Gastronomie können wir dieses Essen in verschiedenen Zubereitungen genießen, ob es sich um Salate, Hauptgerichte oder Suppen handelt, die eine große historische Tradition haben.
Dieses Lebensmittel wird mit Grieß aus dem harten Teil des gemahlenen Weizens hergestellt, der nicht in Mehl umgewandelt wurde. Diese Körner werden gekocht und neigen dazu zu quellen, bis sie ihren Durchmesser vergrößern und folglich ihre besondere gelbliche Form und Erscheinung erhalten..
Heute wird es weltweit über Nudelmarken und in Verpackungen als nicht verderbliches Lebensmittel vermarktet. In den folgenden Zeilen lade ich Sie ein, die gesundheitlichen Vorteile zu lesen, die sich aus dem regelmäßigen Konsum von Couscous ergeben.
Dieses Essen stärkt das Immunsystem. Dies liegt an den antioxidativen Eigenschaften von Selen. Dieser im Couscous enthaltene Mikronährstoff hilft bei der Bekämpfung der Verbreitung von freien Radikalen und anderen Toxinen im Körper und im Blutkreislauf, wodurch die Abwehrkräfte des Körpers gestärkt werden..
Laut der Organic Facts-Website stimuliert Selen die Regeneration der Vitamine C und E, die eine wichtige Rolle beim Schutz des Körpers spielen. Couscous, diese Nährstoffe zu haben, trägt wesentlich zu dieser Angelegenheit bei.
Für die Entwicklung der Muskelmasse spielt Selen eine überwiegende Rolle, da es den Proteinstoffwechsel des Körpers stärkt und zur Entwicklung der Muskeln beiträgt.
Studien haben gezeigt, dass Selenmangel im Körper eine der Hauptursachen für Muskelschwäche, abnormale Müdigkeit, Müdigkeit oder allgemeine Körperschwäche ist.
Da dieser Nährstoff auf natürliche Weise schwer zu beschaffen ist, kann Couscous eine der besten Quellen sein, um ihn zu erhalten. Auf diese Weise verbessern Sie die Muskelmasse Ihres Körpers.
Couscous enthält fast 10% der täglichen Ballaststoffaufnahme, die der Körper benötigt, wenn man eine Tasse dieser Nahrung berücksichtigt.
Da es Ballaststoffe enthält, trägt es zur guten Verdauung von Lebensmitteln bei, die von Menschen gegessen werden, und bietet Vorteile für das Magen-Darm-System..
Darüber hinaus trägt dieses Element dazu bei, der peristaltischen Bewegung des Darms Volumen zu verleihen. Dies sind die Kontraktionen der glatten Muskulatur, durch die sich die Nahrung im gesamten Verdauungstrakt bewegt..
Als ob es nicht genug wäre, wirkt Faser auch als Schaber oder Reiniger für die Arterien, entfernt schädliches LDL-Cholesterin aus dem Körper und behält das gute HDL bei..
Dies verringert das Risiko von Verstopfung und beugt schädlichen Darmerkrankungen, insbesondere Magen- und Darmkrebs, vor..
Selen, das in Couscous enthalten ist, hat noch mehr gesundheitliche Vorteile.
Es zeichnet sich als Katalysator in Stoffwechselwegen aus, die zur Proliferation oder zum Schutz bestimmter Krebsarten führen.
Jüngste Studien haben sogar einen Selenmangel im Körper mit einem erhöhten Risiko für Prostatakrebs in Verbindung gebracht.
Laut organischen Fakten führen ausreichende Mengen an Selen im Körper daher zu antimetastatischen Eigenschaften und einer besseren allgemeinen Prävention gegen Krebs. In der Tat wäre Selen wiederum mit der Prävention von Lungenkrebs und Karzinogenese bei Rauchern verbunden, wenn es mit Vitamin E und Vitamin C kombiniert wird.
Prostatakrebs hat bisher die Aufmerksamkeit von Experten auf sich gezogen, aber Studien, die Couscous und Selen mit anderen Krebsarten in Verbindung bringen, sind noch nicht abgeschlossen..
In dieser Liste können Sie andere Antikrebsnahrungsmittel kennen.
Es ist schwierig für den Körper, sich nach einer Verletzung, Krankheit oder Operation zu erholen, da die Rekonstruktion der Haut aufgrund der beschädigten Zellen Zeit braucht. Sowie die normale Funktion des Körpers.
Couscous kann während dieser Erholungsphase eine große Hilfe sein, da es große Mengen an Protein liefert.
Dieser Nährstoff ist ein wesentlicher Bestandteil der Wundheilung sowie des Stoffwechsels von Enzymen, die helfen, den Körper sowohl intern als auch extern zu reparieren..
Mehr als 15% des menschlichen Körpers besteht aus Proteinen. Jede Nahrungsquelle, die reich an diesem Element ist, wie z. B. Couscous, ist etwas Positives für den Körper.
Selen ist ein Spurenelement, das in Nahrungsquellen sehr schwer zu finden ist, aber es ist ein essentielles Mineral im menschlichen Körper..
Es sollte beachtet werden, dass eine einzelne Portion Couscous mehr als 60% der empfohlenen täglichen Selenaufnahme enthält, so dass dieses Lebensmittel in diesem Bereich stark ist.
In Bezug auf die Herzgesundheit ist Selen ein Antioxidans, das hauptsächlich in den Blutgefäßen wirkt, um die Ansammlung von Plaque und "schlechtem" Cholesterin, LDL, das in den Arterienwänden gefährlich ist, zu verringern.
Auf diese Weise schützt Couscous den Körper vor Krankheiten wie Arteriosklerose, Herzinfarkt und Schlaganfall..
Couscous hingegen enthält Kalium. Dieser Nährstoff reduziert auch die Kontraktion der Blutgefäße und den Blutdruck und hilft Patienten mit einem Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Es hilft auch beim normalen Herzschlag und beugt Herzrhythmusstörungen vor.
Couscous, da es Kalzium enthält, ist ein Lebensmittel, das die Knochen schützt. Es lindert den Verschleiß des Skeletts im Laufe der Zeit, bei Körperbewegungen oder bei möglichen Knochenbrüchen.
Dieses Element ist auch wichtig für die Gesundheit der Zähne und beugt Osteoporose vor. Mit Kalzium wird laut Zliving-Standort zusätzlich eine gesunde Haut erhalten und der Blutdruck gesenkt. Calcium hilft auch, Schlaflosigkeit zu verhindern.
Diese Nahrung besteht aus Vollkornprodukten und ist daher eine gute Quelle für Vitamine des B-Komplexes, die unser Körper benötigt, um gesund zu bleiben, so die Livestrong-Website.
Couscous liefert speziell Thiamin, Niacin, Riboflavin, B6, Folsäure und Pantothensäure.
Diese Nährstoffe helfen, Energie zu metabolisieren, gesunde rote Blutkörperchen zu erhalten, bestimmte Geburtsfehler zu verhindern und gesunde Haut, Blut, Gehirn, Nervensystem, Herz und Immunsystem zu erhalten..
Couscous ist dank seines hohen Gehalts an Kohlenhydraten wie Stärke und Vitamin B1 ein Lebensmittel, das Energie liefert.
Aus diesem Grund ist es eine empfohlene Mahlzeit für diejenigen, die Sport treiben und vor und nach der Arbeit mit den Muskeln eine Energiespritze benötigen..
Für diejenigen, die diese zusätzlichen Kilos verlieren möchten, insbesondere im Bauchbereich, wird laut der Fawesome Ifood-Website der Konsum von Couscous empfohlen..
Das Obige wird erklärt, weil dieses Lebensmittel fettarm ist, sogar weniger als Reis oder Nudeln..
In diesem Sinne ist das Ersetzen von Nudeln oder Nudeln durch Couscous eine gute Maßnahme, um die Größe zu verringern und im Übrigen Nährstoffe aus dieser Mahlzeit zu erhalten. Es kann eine Tasse Couscous pro Tag, in Salat, Suppe oder zusammen mit einem Stück Fleisch oder Thunfisch verzehrt werden.
Couscous ist wie Quinoa ein gutes Antioxidans für den Körper. Es besteht aus Flavonoiden (Polyphenolen), Quercetin und Keampferol, die Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Krebs, Osteoporose und Diabetes vorbeugen.
Dies liegt daran, dass sie freie Radikale blockieren, Moleküle, die die Körperzellen schädigen und sich vermehren. Dies geht aus einer Studie des American Journal of Clinical Nutrition über Polyphenole hervor.
Da Couscous, wie oben erwähnt, das Immunsystem unterstützt, ist es auch ein gutes antibakterielles und antivirales Mittel..
Es wurde bereits vermutet, dass es eine starke Abschreckung gegen Krebszellen darstellt, aber es wird auch hinzugefügt, dass es Fieberbläschen, Herpes zoster und das Herpesvirus bekämpft, wie die Seite Offenbarung 12 andeutet.
Es ist bekannt, dass der menschliche Körper zu mehr als 90% aus Wasser besteht. Das richtige Gleichgewicht dieser lebenswichtigen Flüssigkeit in Organen und Hohlräumen des Körpers ist für die normale Funktion des Körpers von größter Bedeutung..
Nun, das im Couscous enthaltene Kalium hilft dabei, diese Regulierung der Flüssigkeiten im Körper zu erreichen..
Dieses Gleichgewicht steuert das Verdauungssystem und den normalen Urinausstoß und hält den Blutdruck normal. Diese Maßnahmen induzieren die Prävention von Erkrankungen wie Arteriosklerose und zerebrovaskulären Unfällen..
Couscous ist eine reichhaltige Manganquelle. Eine Tasse dieses Grießes liefert ungefähr 7% des täglichen Wertes, den der Körper für dieses Mineral benötigt. Ein Mineral, das dabei hilft, gesundes Blut, Knochen, Nerven, Hormone und Gehirn zu erhalten.
Es hilft auch, den Blutzucker und den Stoffwechsel zu regulieren. Mangan ist außerdem ein Antioxidans, das den Körper vor freien Radikalen und den durch sie verursachten Schäden schützt.
Ein weiterer Grund, Couscous in Ihre Ernährung aufzunehmen, ist, dass es kalorienarm ist..
Laut der New Health Advisor-Website ist es einfach zuzubereiten und Sie erhalten weniger als 200 Kalorien aus einer Tasse Couscous. Diese Tatsache macht diesen Grieß zu einer noch besseren Option als andere Getreidearten wie Reis oder Quinoa..
Wie ich bereits sagte, hat dieses Essen Proteine. Etwas, das auch dazu dient, Körperfett zu verbrennen. Es ist auch cholesterinarm und, wie ich oben sagte, arm an gesättigten Fettsäuren und Natrium..
Gabriela Sarrat, Akademikerin an der School of Nutrition and Dietetics der Andrés Bello University in Chile, zitiert von der Zeitung La Segunda, Couscous: „besteht aus gedämpftem Hartweizengrieß, körnig und gelb, der die Nährstoffe enthält des ganzen Getreides und eines wichtigen Fasergehalts, insbesondere in seiner ganzen Vielfalt ".
Die Steadyrun-Website bietet die in diesem Lebensmittel enthaltenen Nährwertmerkmale. Die unten aufgeführten Komponenten basieren auf der Menge von 100 Gramm Lebensmitteln.
Zutaten:
Vorbereitung:
Laut der Website von Happy Dieter kann der Kuckuck, der Reis und Nudeln ähnelt, von einer Person mit Zöliakie nicht verzehrt werden..
Da es aus Hartweizen hergestellt wird, ist es nicht glutenfrei. Es mag scheinen, dass ein Vollkorn es nicht enthält, aber es ist tatsächlich eine kleine Pasta, ein Grundnahrungsmittel einiger Länder, die zur Begleitung von Fleischeintöpfen verwendet wird.
Wenn Sie eine Weizenallergie haben, sollten Sie keinen Grieß wie Couscous konsumieren. Häufige Symptome sind Nesselsucht, Niesen, laufende Nase, Bauchschmerzen, Übelkeit, Erbrechen oder Asthma. In schweren Fällen führt Anaphylaxie zu Atemnot und der Körper gerät in einen Schockzustand, der lebensbedrohlich sein kann..
Wenn Sie empfindlich auf Gluten reagieren, können unter anderem Bauchschmerzen, Blähungen, Durchfall oder Verstopfung auftreten. Gelenkschmerzen und Kopfschmerzen können ebenfalls auftreten. Andere Symptome sind Verhaltensänderungen wie mangelnde Aufmerksamkeit, Hyperaktivität oder Depression..
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