Manilkara zapota (L.) ist eine Pflanze aus der Familie der Sapotaceae, die unter vielen gebräuchlichen Namen wie Chicozapote, Mispel, Chicle, Chicle Tree, Sapodilla, Sapotilla, Chiku, Lomut und Zapota bekannt ist.
Die große Anzahl gebräuchlicher Namen ist auf die vielen kleinen und isolierten Populationen zurückzuführen, in denen dieser Baum lebt, wobei jeder ein Name ist, den die Siedler gemäß ihren Merkmalen vergeben..
Die Sapodilla ist ein Baum, der in feuchten tropischen bis subtropischen Klimabedingungen mit kühlen und trockenen Gebieten gut wächst. Diese Bäume bevorzugen jedoch ein warmes und feuchtes Klima.
Es ist in Mittel- und Südamerika beheimatet, insbesondere von der Halbinsel Yucatan von Mexiko bis Costa Rica. Es wird auch in ganz Indien und in Florida in den Vereinigten Staaten angebaut.
Die Mispel ist ein kahler Baum (ohne Pubertät) und immergrün. Es misst 8 bis 15 m in der Höhe. Die Früchte enthalten cyanogene, glykosidische, phenolische und terpenoide Verbindungen. Seine Samen haben harntreibende und fiebersenkende Eigenschaften. Die Früchte der Mispel sind essbar, süß und mit einem sehr feinen Geschmack.
Die Sapodilla hat viele medizinische Eigenschaften. Es wird unter anderem als Adstringens, Antipyretikum, Analgetikum, Antibiotikum und zur Heilung von Darmstörungen, Husten und Erkältungen eingesetzt.
Eine der besonderen Verwendungszwecke dieser Pflanzenart besteht darin, dass der von ihrer Rinde produzierte Latex zur Herstellung von Kaugummi daraus extrahiert wird. Andererseits ist die Mispel auch für die Bauindustrie nützlich, da sie ein geschnitztes Holz darstellt, das dann extrem hart wird..
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Die Mispel ist ein mittelgroßer bis großer immergrüner (immergrüner) Baum, der in den Tropen 12 bis 18 m erreicht, obwohl einige Bäume 40 m erreichen können. Die Größe der Bäume kann an subtropischen Standorten aufgrund der Kälte im Winter, die das Wachstum dieser Baumart verzögert, geringer sein..
Es ist ein dichter Baum mit einer allgemein abgerundeten und manchmal pyramidenförmigen Krone. Die Stämme dieses Baumes können in Mittelamerika einen Durchmesser von 2 bis 3,5 m erreichen. Darüber hinaus ist es eine Art, die keine Pubertät aufweist..
Die Blätter sind ledrig, glänzend und dunkelgrün gefärbt, sie sind zu den Spitzen der Zweige gruppiert, haben eine elliptische bis elliptisch-lanzettliche Form und sind 5 bis 12,5 cm lang und 6 cm breit..
Die Sapodilla-Blüten sind klein und weiß und sprießen aus einem kurzen Stiel in den Blattachseln. Diese Pflanzenart ist inkompatibel, was darauf hinweist, dass eine Fremdbestäubung erforderlich ist. Diese Eigenschaft kann in einigen Gebieten zu schlechten Ernteerträgen führen. Parthenokarpie ist in diesen Bäumen normalerweise nicht vorhanden.
Die Frucht der Sapodilla ist klein, hat einen Durchmesser von 5 bis 9 cm und ein rundes oder eiförmiges Aussehen. Sie wiegt 75 bis 200 g. Die Haut hat eine rauhe braune Farbe, ein unattraktives Aussehen, schließt jedoch weiches, süßes, hellbraunes bis rotbraunes Fleisch ein. Das Fruchtfleisch ist sandig wie eine Birne und kann bis zu 12 flache, glatte schwarze Samen enthalten..
Die Entwicklung der Frucht zeigt ein sigmoidales Wachstumsmuster. Seine erste Phase stellt ein anfängliches Wachstum dar, das durch Zellteilung erzeugt wird und die Reifung des Embryos innerhalb der Frucht beinhaltet..
In der zweiten Wachstumsphase ist die Zunahme der Größe sehr gering, bis ein zweites schnelles Wachstum ausgelöst wird, während dessen die Zunahme der Größe auf die Zellvergrößerung zurückzuführen ist. In dieser Phase tritt ein maximales Wachstum zwischen 5 und 7,5 Monaten ab dem Fruchtansatz auf..
Daher ist der ideale Zeitpunkt für die Ernte der Früchte nach der zweiten Wachstumsphase, wenn der Zuckergehalt der Früchte zunimmt..
Die Reifung der Früchte erfolgt je nach Sorte, Klima und Bodenbedingungen zwischen 4 und 10 Monaten nach dem Abbinden. In Florida, auf den Jungferninseln und in Malaysia erscheinen die Früchte das ganze Jahr über, mit einem Höchststand an Früchten von Mai bis September..
Die Sapodillla folgt dem Muster einer klimakterischen Frucht. Der Atmungsprozess nach der Ernte kann durch Phytohormone wie Gibberellinsäure, Kinetin und Silbernitrat gehemmt oder verringert werden..
In Bezug auf Bestäuber wurde festgestellt, dass Thripse (Thrips hawaiiensis Morgan und Haplothrips tenuipennis Bagnall) sind die Hauptbestäubungsmittel, zumindest in Indien.
Thripse scheinen Zuflucht in Blumen zu suchen und leben von Pollenkörnern, während sie sich von diesen Bestandteilen ernähren, die sie dann auf andere Blumen übertragen, wenn die Nahrungsreserven aufgebraucht sind..
Obwohl Bienen in Mispelplantagen beobachtet wurden, wurde festgestellt, dass sie keinen Pollen von ihm transportieren konnten. Es wurden auch einige Arten von Schmetterlingen identifiziert.
In anderen Studien wurde berichtet, dass Wind und große Insekten keine signifikanten Bestäubungsmittel in Mispeln sind. Die Größe und Variabilität des Pollens ändert sich von Sorte zu Sorte, was den Fruchtansatz beeinflussen könnte, da die Mispel wie bei der Avocado viel mehr Blüten produziert als entwickelte Früchte.
Junge Bäume werden beschädigt oder sterben manchmal ab, wenn sie Temperaturen unter 0 ° C bis -1 ° C ausgesetzt werden. Im Gegensatz dazu können alte Bäume niedrigen Temperaturen zwischen -2 und -3 ° C standhalten und nur geringfügige Schäden erleiden.
Temperaturen über 41 ° C während der Blüte oder Fruchtbildung können zu Blütenabbruch oder Fruchtblanchierung führen.
Mispel hat sich als tolerant gegenüber Dürrebedingungen erwiesen, und ihre Fähigkeit, in armen Böden zu gedeihen, macht sie zu einem idealen Obstbaum für Anbaugebiete mit nicht optimalen Bedingungen..
Diese Baumart hat gezeigt, dass sie auch langen Staunässeperioden standhält, und ihre Bäume wachsen auf den meisten Bodenarten, von Ton bis Kalkstein..
Ebenso ist die Sapodilla tolerant gegenüber hohen Salzgehalten in der Wurzelzone, eine seltene Eigenschaft bei tropischen Obstarten..
Die Sapodilla hat einige Synonyme, diese sind: Manilkara Achras (Müller), Manilkara Zapotilla (Jacq.) Und Sapota Achras P. Mill.
- Königreich: Plantae.
- Stamm: Tracheophyta.
- Klasse: Spermatopsida.
- Bestellung: Ericales.
- Familie: Sapotaceae.
- Stamm: Mimusopeae.
- Geschlecht: Manilkara.
- Spezies: Manilkara zapota (Linnaeus).
Die Mispel lebt in feuchten bis subtropischen Wäldern mit trockenen und kühlen Gebieten. Die Mispel wächst jedoch am besten in heißen und feuchten Klimazonen..
Die Mispel wird in folgenden Ländern vertrieben: Bahamas, Bangladesch, Kaimaninseln, Kolumbien, Costa Rica, Kuba, Dominikanische Republik, El Salvador, Guatemala, Golf von Guinea, Haiti, Honduras, Jamaika, Zentralmexiko, Golf von Mexiko, Nordosten von Mexiko, Panama, Puerto Rico, Trinidad und Tobago, Venezuela und die Antillen.
In der Antike wurde die Sapodilla von den alten Mayas beim Bau ihrer Tempel und als Fruchtquelle verwendet. Da es keine ethnografischen und paläo-ethnobotanischen Daten gibt, die diese Informationen stützen, wurden genetische Ansätze verwendet, um die Variation und Struktur in modernen Populationen dieser neotropischen Baumart abzuschätzen..
Dies geschieht, um zu wissen, ob die genetischen Muster mit dem von den Mayas vorgegebenen Management übereinstimmen oder ob sie auf die Naturgeschichte der Art zurückzuführen sind. In diesem Sinne hat die genetische Vielfalt der Mispel wenig Übereinstimmung mit der Bewegung der alten Mayas gezeigt und ist besser auf die natürlichen Prozesse der Samen- und Pollendispersion zurückzuführen, die im gesamten Tropenwald durchgeführt werden..
Die Mispel hat viele wenig bekannte medizinische Eigenschaften. Es hat medizinische Anwendung in der antinozizeptiven und antidiarrhoischen Behandlung. Aus seinen unterschiedlichen Strukturen werden Substanzen oder Extrakte erhalten, die bei der Behandlung einiger Krankheiten oder Störungen nützlich sind..
Somit dient die Rinde als Antibiotikum, adstringierend und auch fiebersenkend. Der aus der Rinde freigesetzte Gummi (Latex) wird in der Dentalindustrie für die Zahnchirurgie verwendet.
Die Rinde wird auch zur Behandlung von Durchfall und Ruhr verwendet. Ebenso die Rinde von M. zapota zur Behandlung von Magen-Darm-Erkrankungen, Fieber und Schmerzen.
Die Blätter werden zur Behandlung von Husten, Erkältungen und Durchfall verwendet. Die Blätter dieser Pflanzenart haben eine antioxidative und antimikrobielle Aktivität.
Die Mispel ist in der Holzindustrie sehr nützlich, daher hat das Holz einen hohen Wert, da es im frischen Zustand geschnitzt werden kann. Es erhält dann eine Härte ähnlich wie Eisen, wenn es trocknet, ist stark und kann das Gewicht von Tonnen von Steinen in den mit diesem Holz gebauten Dächern tragen..
Das Holz ist auch resistent gegen das Eindringen von Insekten und Pilzen. Aus diesem Grund wird dieses Material häufig für Bauzwecke verwendet..
Der Gummibaum wird, wie der Name schon sagt, auch zur Herstellung von Gummi verwendet, da die Gewinnung des weißen Latex aus der Rinde sein Hauptbestandteil ist und somit eine wichtige wirtschaftliche Ressource darstellt..
Aus ökologischer Sicht ist es auch sehr wertvoll, da es als eine Art Baldachin und Nahrungsquelle für Vögel und einige Waldsäugetiere (Fledermäuse) dient..
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