Das Kokosnussöl ist ein Speiseöl, das aus reifen Kokosnüssen gewonnen wird (Cocos nucifera). Trotz seines hohen Gehalts an gesättigten Fettsäuren wird es im Volksmund als Lebensmittel mit zahlreichen Vorteilen angesehen. Tatsächlich ist es eines der wenigen Lebensmittel, die als Superfoods angesehen werden können “, aufgrund seiner Kombination von Fettsäuren, die für den Körper von Vorteil sind..
Die Eigenschaften von Kokosnussöl sind vielfältig: Es verbessert die Herz-Kreislauf-Gesundheit, stärkt das Immunsystem, hilft bei der Gewichtskontrolle, bekämpft Fieberbläschen, ist eine natürliche Feuchtigkeitscreme und andere, die ich weiter unten erläutern werde..
Heute wird Kokosöl als Ergänzung verkauft, die eine beeindruckende Bandbreite von Anwendungen bietet, von Hautfeuchtigkeitscremes bis hin zu Speiseöl. Das Öl wird aus der Kokospalme gewonnen, die bis zu 100 Jahre alt werden kann und als eine der nützlichsten Pflanzen der Welt gilt. Kulturen in tropischen Regionen verwenden es seit Generationen als Lebensmittel, Kosmetik oder Baumaterial..
Die Kokosnuss oder wie sie unter ihrem wissenschaftlichen Namen bekannt ist, Cocos nucifera, Es ist an den Küsten Südostasiens und Melanesiens beheimatet. Die Polynesier führten verschiedene Formen dieser Pflanze auf den Pazifikinseln ein, als sie sich vor 4.500 Jahren dort niederließen.
Kokosnuss ist eine nahrhafte Quelle für Saft, Milch und Öl, die seit Jahrzehnten die Bevölkerung auf der ganzen Welt ernährt und ernährt. Auf vielen Inseln ist die Kokosnuss die Grundlage ihrer Ernährung und das Hauptnahrungsmittel. Etwa ein Drittel der Weltbevölkerung ist für ihre Ernährung oder Wirtschaft auf Kokosnuss angewiesen.
Je nach Reifegrad können aus einer Kokosnusspflanze mindestens 12 Pflanzen stammen. Aus dem Nektar der ungeöffneten Blüten kann ein Sirup hergestellt werden, der in Kokosnusszucker umgewandelt oder, wenn er fermentiert wird, in ein alkoholisches Getränk umgewandelt werden kann..
In den 1930er Jahren entdeckte Dr. Weston Price, dass die Inseln des Südpazifiks große Mengen Kokosnuss in ihre Ernährung aufgenommen hatten und gesund, fit und mit einer geringen Häufigkeit von Herzerkrankungen blieben.
1981 entdeckten Forscher, dass polynesische Gemeinden, deren Hauptnahrungsquelle Kokosnuss war, in ausgezeichneter kardiovaskulärer Gesundheit blieben. Zu diesem Zeitpunkt wurden seine beeindruckenden gesundheitlichen Eigenschaften entdeckt..
Kokosöl ist reich an Nährstoffen und reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen. Es gilt als Grundnahrungsmittel, da es aufgrund seines Nährstoffgehalts große gesundheitliche Vorteile bietet.
Kokosöl ist besonders interessant, weil es heilende Eigenschaften hat und traditionell von der asiatischen Bevölkerung für medizinische Zwecke verwendet wird. Die pazifischen Inseln betrachten Kokosöl als Heilmittel für alle Krankheiten. So sehr, dass es als "Pflanze des Lebens" bekannt ist..
In der Kosmetikwelt wird Kokosöl häufig als Feuchtigkeitscreme verkauft. Als Nahrungsergänzungsmittel wird es topisch zum Schutz der Leber und zur Behandlung von Durchfall, Diabetes, Bluthochdruck und hohem Cholesterinspiegel verwendet..
Kokosöl wirkt als natürliche Feuchtigkeitscreme, die als Schutzbarriere für die Haut wirkt, indem es natürliche Fette und Triglyceride enthält und sogar einen gewissen Schutz vor Sonneneinstrahlung bietet..
Nicht einmal das widerstandsfähigste wasserfeste Make-up kann diesem hervorragenden natürlichen Make-up-Entferner widerstehen.
Tragen Sie es wie ein normales Reinigungsmittel direkt auf das Gesicht auf oder mit einem Wattebausch mit sanften Tupfern, wenn Sie dies bevorzugen. Make-up verschwindet in Sekunden.
Da es reich an natürlichen Antioxidantien ist, wirkt es auch als Anti-Aging-Behandlung für die Haut und hilft, Falten und Absacken zu verzögern und zu verhindern..
Aufgrund seines Gehalts an Vitamin E, einem Antioxidans, beschleunigt es die Wiederherstellung von Verbrennungen, Schürfwunden und Traumata auf der Haut. Darüber hinaus hilft es, Psoriasis, Dermatitis, Ekzeme und andere Hautinfektionen wiederherzustellen.
Beginnen Sie diese natürliche Behandlung, um Läuse zu beseitigen, indem Sie den Kopf mit Apfelessig abspülen.
Sobald der Essig getrocknet ist, tragen Sie das Kokosöl auf Ihren ganzen Kopf auf und lassen Sie es 12 bis 24 Stunden einwirken. Bürsten Sie das Haar mit einem feinen Kamm und waschen Sie dann den Kopf wie gewohnt. Auf Wiedersehen Läuse!
Kokosöl ist die ideale Zutat für trockene Lippen. Da es eine halbfeste Textur hat, hält es sich gut bei Raumtemperatur
Es ist ein ausgezeichneter natürlicher Haarspüler. Stellt geschlossene Enden wieder her und verbessert dank der darin enthaltenen essentiellen Proteine das Erscheinungsbild von geschädigtem Haar.
Um Ihr Haar unter Kontrolle zu halten, erwärmen Sie etwas Kokosöl zwischen Ihren Händen und fahren Sie mit den Fingern durch Ihr Haar. Öl hilft, das Haar an Ort und Stelle zu halten, ohne es fettig aussehen zu lassen.
Ersetzen Sie den Zucker in Ihrer Tasse durch Hinzufügen von etwas geschmolzenem Kokosöl. Auf diese Weise können Sie Süße und einen Hauch von Geschmack und guten Fetten hinzufügen. Wenn das Öl zu fest ist, halten Sie die Flasche einige Sekunden lang unter heißes Wasser, damit sie flüssig wird.
Aufgrund seines hohen Gehalts an positiv gesättigten Fettsäuren eignet es sich perfekt zum Kochen von Kartoffeln, Paniermehl oder jeder Art von Tiefkühlkost, für die große Mengen Öl benötigt werden.
Fetten Sie die Schalen oder Formen mit etwas Kokosöl ein und Sie erzielen den gleichen Effekt wie bei Butter: Verhindern Sie, dass Lebensmittel am Behälter haften bleiben.
Schmieren Sie vor dem Umgang mit harten oder klebrigen Lebensmitteln ein wenig Kokosöl auf Ihr Messer oder Ihre Schere, und Sie werden feststellen, dass das Schneiden viel einfacher ist..
Laut der Studie "Auswirkungen von Fettsäuren auf die Ernährung" wurde gezeigt, dass gesättigte Fette in Kokosnussöl das Risiko für Herzerkrankungen nicht erhöhen.
Die vom Institut für Humanbiologie der Universität Maastricht durchgeführte Studie hat gezeigt, dass Kokosnussöl den Cholesterinspiegel verbessern, das Cholesterin niedriger Dichte, bekannt als schlechtes Cholesterin, senken und das Cholesterin in hoher Dichte, bekannt als gutes Cholesterin, erhöhen kann in Serum und Geweben.
Untersuchungen der Fakultät für Krankenpflege der Universität Payap zeigen, dass der Konsum von Kokosnussöl aufgrund seines hohen Laurinsäuregehalts die Produktion von Monolaurin in unserem Körper erhöhen kann, was den Virenschutz verbessert.
Studien legen auch nahe, dass Kokosnussöl entzündungshemmende und schmerzlindernde Eigenschaften hat..
Eine vom College of Physicians and Surgeons der Columbia University durchgeführte Studie ergab, dass Kokosöl die Reduzierung von Fettleibigkeit im Bauchraum fördert.
Im Vergleich zu den meisten Pflanzenölen werden die Triglyceride in Kokosnussöl zur Energieerzeugung verwendet und nicht als Fett gespeichert.
Sobald Sie das Kitzeln eines beginnenden Herpes auf Ihrer Lippe spüren, tragen Sie ein wenig Kokosöl auf die Stelle auf und lassen Sie die antibakteriellen Eigenschaften der Kokosnuss helfen, Ihr Problem zu lösen.
Wenn Sie den Geruch von Kokosnuss mögen und möchten, dass Ihre Kleidung so riecht, können Sie etwas verfestigtes Kokosöl in Ihrem üblichen Reinigungsmittel reiben und einen natürlichen Geruch erhalten, der auf Ihrer Kleidung anhält.
Besonders für das Bad zu empfehlen. Wenn Sie keine mit Chemikalien gefüllten Reinigungsmittel verwenden möchten, können Sie Kokosöl auf ein Tuch streichen und die Oberflächen reinigen, wodurch das ursprüngliche Weiß wiederhergestellt wird.
Kokosöl ist eine natürliche Möbelpolitur. Wenn Sie es mit Zitronensaft mischen, erhalten Sie einen höheren natürlichen Glanz, der viel billiger ist und besser riecht als die im Supermarkt verkauften künstlichen Produkte.
Wenn Sie ein Kokosöl erhalten möchten, das noch natürlicher ist als das, was in großen Geschäften gekauft und vor allem billiger gekauft werden kann, können Sie es auf einfache Weise direkt aus einer Kokosnuss beziehen:
Erforderlich:
Vorbereitung:
1. Holen Sie sich eine reife Kokosnuss und schneiden Sie sie mit einem scharfen Messer in zwei Hälften. Je intensiver die braune Farbe, desto besser.
2. Kratzen Sie das Kokosnussfleisch aus der Schale. Sie können dazu einen Kokosnussschaber, ein scharfes Messer oder einen stabilen Löffel verwenden. Wir empfehlen die Verwendung eines Buttermessers. Schieben Sie es zwischen das Fleisch und die Schale, um das Fleisch zu erhalten.
3. Schneiden Sie das erhaltene Fleisch in möglichst kleine Stücke oder zerkleinern Sie es mit einer Reibe.
4. In einen Mixer geben und bei mittlerer Geschwindigkeit pürieren. Sie können etwas Wasser hinzufügen, um den Vorgang zu erleichtern.
5. Das erhaltene Kokosnusspüree filtrieren. Sie können ein sehr feines Sieb, einen Kaffeefilter oder ein Käsetuch verwenden. Stellen Sie es über einen Krug und gießen Sie das Püree nach und nach in den Filter, während Sie es zusammendrücken, um die resultierende Flüssigkeit zu erhalten. Wiederholen Sie den Vorgang, bis die gesamte Kokosnuss fertig ist.
6. Lassen Sie den Krug mindestens 24 Stunden lang stehen. Während des Abbindens trennen sich Kokosmilch und Öl und hinterlassen eine geronnene Schicht auf dem Glas. Um den Vorgang zu beschleunigen, können Sie den Krug in den Kühlschrank stellen. Das gleiche Ergebnis wird jedoch erzielt, wenn Sie ihn bei Raumtemperatur belassen..
7. Entfernen Sie den Quark mit einem Löffel. Dieser Teil wird uns nicht helfen. Das Kokosöl befindet sich am Boden der Flasche und kann verwendet werden.
Und fertig! Sie haben bereits Ihr eigenes Kokosöl auf einfache und natürliche Weise erhalten.
Und welche anderen Vorteile und Eigenschaften von Kokosöl kennen Sie??
Bisher hat noch niemand einen Kommentar zu diesem Artikel abgegeben.