Das Nebenwirkungen von Brasiliensamen Die durch ihre Aufnahme hervorgerufenen Probleme waren eine große Kontroverse zwischen Ernährungswissenschaftlern und anderen Lebensmittelfachleuten. Das brasilianische Saatgut wurde als Produkt zum Abnehmen auf den Markt gebracht, obwohl es in großen Mengen verzehrt werden kann und giftig sein kann. In der Tat ist es nach mehreren Aussagen schlecht und führt zu negativen gesundheitlichen Folgen.
Es ist daher wichtig, die Kontraindikationen, Risiken und möglichen Gefahren zu kennen, die es haben kann. Darüber hinaus ist es hilfreich, auf mögliche Symptome zu achten, die darauf hinweisen, dass Sie nachteilige Auswirkungen auf den Körper haben..
Artikelverzeichnis
Der Samen Brasiliens, auch bekannt als Bertholletia excelsa, Es gehört zu einem in Südamerika beheimateten Baum, der zur Familie der Lecythidaceae gehört. Der Baum ist Teil der Ordnung Ericales, in der sich unter anderem andere Pflanzen wie Blaubeeren, Preiselbeeren, Guttapercha, Johannisbeeren und Tee befinden..
Es unterscheidet sich leicht von anderen Bäumen, da es eine Höhe von ungefähr fünfzig Metern erreicht und einen Stamm mit einem Durchmesser von ein bis zwei Metern hat, was es zu einem der größten Bäume im Amazonasgebiet macht..
Diese Samen gelten zum Teil als gesund, da sie Eiweiß, Selen, Vitamin E und B enthalten und angeblich zum Abnehmen beitragen, wenn sie auf natürliche Weise eingenommen werden. Besondere Aufmerksamkeit muss jedoch den Nebenwirkungen gewidmet werden. In diesem Artikel werden wir Ihnen sagen, was sie sind und warum.
Bevor ich zu den Nebenwirkungen übergehe, möchte ich diese Frage klar beantworten, damit Sie Probleme nach dem Verzehr vermeiden:
Das brasilianische Saatgut kann bei übermäßigem Verzehr giftig sein, da es zur Anreicherung von Radium und Selen im Körper führen kann. Um Probleme zu vermeiden und zu verhindern, ist es in jedem Fall am besten, es von Zeit zu Zeit und nicht jeden Tag zu konsumieren..
Andererseits ist es nicht notwendig, ein Risiko einzugehen, da es andere Lebensmittel und Nüsse gibt, die kein Risiko haben und andere Vorteile haben..
Folgende Auswirkungen sind möglich, wenn dieses Lebensmittel im Übermaß eingenommen wird:
Laut der Encyclopedia of Safe Food kann die Strahlenbelastung von Samen aus Brasilien bis zu tausendmal höher sein als die von anderen Lebensmitteln. "Dies wird nicht durch Kontamination oder erhöhte Radiumkonzentrationen im Boden verursacht, sondern durch das sehr ausgeklügelte Wurzelsystem des brasilianischen Samenbaums.".
Es hat ein sehr großes und ausgedehntes Netzwerk mit Wurzeln aus dem Filter von Wasser und Bodennährstoffen, die größer sind als die eines durchschnittlichen Baumes “, heißt es in der Schrift.
Nach Angaben der Weltgesundheitsorganisation (WHO) werden in Deutschland in Deutschland durchschnittlich 0,1 Gramm Saatgut pro Person und Tag konsumiert. Basierend auf diesem Durchschnitt stellt der Verzehr kein Gesundheitsrisiko dar, stellt jedoch den Verzehr von mehr als zwei Samen pro Tag dar.
Niedrige Strahlendosen können repariert werden, aber höhere Dosen können die Zellen in unserem Körper verändern. In diesen Fällen kann sich Krebs entwickeln.
Große Strahlungsdosen töten Zellen ab
Die Strahlentherapie verwendet beispielsweise Strahlung, um Tumorzellen anzugreifen und zu zerstören, während gleichzeitig versucht wird, die Schädigung des normalen Gewebes zu minimieren..
Selen ist ein essentieller Nährstoff für den Menschen. Es hat wichtige Anwendungen in der Schilddrüsenfunktion, der DNA-Synthese und dem Fortpflanzungssystem. Darüber hinaus gibt es Untersuchungen, die darauf hinweisen, dass es helfen kann, Krebs vorzubeugen, neurologische Vorteile zu bieten und das Risiko einer Gelenkentzündung zu verringern..
30 Gramm brasilianisches Saatgut enthalten 544 µg Selen, was 777% Ihrer empfohlenen Ernährung entspricht. Dies bedeutet, dass ein einzelner Samen bis zu 91 µg Selen enthalten kann, was 165% der bei Erwachsenen empfohlenen Werte entspricht..
Die National Institutes of Health geben an, dass die meisten Amerikaner in ihrer täglichen Ernährung ausreichende Mengen von durchschnittlich 108,5 µg zu sich nehmen, sodass ein einziger Samen dazu führen kann, dass sie übermäßig abfallen..
„Die akute Toxizität von Selen ist das Ergebnis der Einnahme von Produkten, die große Mengen davon enthalten. Im Jahr 2008 traten beispielsweise bei 201 Personen schwerwiegende Nebenwirkungen auf, wenn sie ein flüssiges Nahrungsergänzungsmittel einnahmen, das das 200-fache der angegebenen Menge enthielt. " Einfach ausgedrückt kann überschüssiges Selen giftig sein..
Im Februar 2008 wurde das Magazin American Journal of Clinical Nutrition veröffentlichte eine sehr interessante Studie. Ein 12-wöchiges Experiment wurde mit 60 Freiwilligen durchgeführt. Dabei wurde festgestellt, dass Teilnehmer, die zwei Paranüsse pro Tag konsumierten, einen viel höheren Selengehalt aufwiesen als Teilnehmer, die ein 100-Mikrogramm-Präparat konsumierten oder ein Placebo einnahmen..
Mehrere Studien haben einen Zusammenhang zwischen hohen Selenspiegeln im Blut und einem erhöhten Risiko für Typ-2-Diabetes, hohem Cholesterinspiegel und einem Risiko für Herzerkrankungen gezeigt.
Forscher der Warwick School of Medicine in Coventry, England, führten von 2000 bis 2001 eine Beobachtungsstudie mit 1.042 Personen zwischen 19 und 64 Jahren durch, um den Selenspiegel im Blut im Vergleich zum Cholesterinspiegel zu messen.
Die Ergebnisse zeigten, dass Teilnehmer mit 1,20 Mikromol (etwa 94 Mikrogramm) Selen im Blut einen durchschnittlichen Anstieg des Gesamtcholesterins um 8% und einen Anstieg des LDL-Cholesterins, des mit Herzerkrankungen verbundenen schlechten Cholesterins, um 10% zeigten.
Die Autoren der Studie stellten fest, dass diese Ergebnisse zwar Bedenken aufwerfen, jedoch nicht nachweisen konnten, dass erhöhte Selenspiegel im Blut die Ursache für den Anstieg des Cholesterinspiegels waren oder ob dies auf andere Faktoren zurückzuführen war. Diejenigen, die einen höheren Selenspiegel im Blut hatten, zeigten, dass sie regelmäßig Selenpräparate einnahmen.
Der Hauptautor der Studie, Dr. Saverio Strange, kam jedoch zu dem Schluss:
„Der von uns festgestellte Anstieg des Cholesterins kann wichtige Auswirkungen auf die öffentliche Gesundheit haben. Tatsächlich könnte ein solcher Unterschied zu einer großen Anzahl vorzeitiger Todesfälle aufgrund einer koronaren Herzkrankheit führen. Wir glauben, dass die weit verbreitete Verwendung von Selenpräparaten oder eine andere Strategie, die den Selengehalt künstlich über den erforderlichen Wert erhöht, derzeit nicht gerechtfertigt ist. ".
Zunächst wird das Haar trocken und spröde, so dass seine Enden leichter zu brechen sind. Nach einer Weile löst es sich von der Kopfhaut, wenn die Menschen nicht auf den allmählichen Haarausfall geachtet haben und die Samen weiterhin zu viel gegessen haben..
Andererseits können die Haare auch von den Wimpern, der Brust, den Oberschenkeln, den Augenbrauen und jeder anderen Stelle, an der sich Haare befinden, verschwinden..
Es ist wichtig zu beachten, dass der Haarausfall innerhalb weniger Wochen nach dem Verzehr in toxischer oder übermäßiger Form des Samens auftritt. Sobald der Verbrauch gestoppt ist, hält der Effekt noch etwa zwei Wochen an.
Obwohl weniger häufig, beinhaltet der übermäßige Verzehr von brasilianischem Saatgut Probleme im Verdauungssystem. Die Symptome beginnen unter anderem mit einem Knoblauchgeruch im Atem, einem metallischen Geschmack im Mund, Durchfall, fleckigen Zähnen oder Hautausschlägen..
Eine Selenvergiftung kann Nerven und Hirngewebe schädigen. Symptome sind: Reizbarkeit, Lustlosigkeit, Müdigkeit, Schwindelgefühl, emotionale Instabilität, Kribbeln oder Gefühlsverlust in Armen und Beinen, Zittern in den Händen, verminderter Blutdruck und in seltenen, aber möglichen Fällen Bewusstlosigkeit und Tod..
Andere Nebenwirkungen von überschüssigem Selen sind laut NIH unter anderem die Zerbrechlichkeit oder der Verlust von Nägeln, Muskelschmerzen, Gesichtsrötungen, akutes Atemnotsyndrom oder Nierenversagen.
Die folgenden Vorteile dieses Lebensmittels ergeben sich, wenn es in ausreichender Menge und zusammen mit einer geeigneten Diät eingenommen wird:
Wie andere Nüsse ist der brasilianische Samen reich an gesunden Fetten und auch ein großartiger natürlicher Energizer.
Dies liegt daran, dass sie eine reichhaltige Quelle an Selen sind, das ein wesentliches Spurenelement zur Stärkung unserer Abwehrkräfte ist..
Auch hier ist Selen der Schlüssel. Ein Samen aus Brasilien enthält genug dieser Komponente, um die Produktion von Schilddrüsenhormonen und Proteinen zu verstärken, die für den Schutz der Schilddrüse verantwortlich sind.
Dank der Tatsache, dass sie Antioxidantien wie Vitamin E und Phenole enthalten, ist es bei kleinen Dosen brasilianischen Samens möglich zu bemerken, wie die entzündungshemmende Wirkung erzeugt wird.
Die richtige Menge an Samen aus Brasilien senkt den LDL-Cholesterin- und Triglyceridspiegel und verbessert auch die Funktion der Blutgefäße.
Sicherlich ist es neu für Sie zu hören, dass es radioaktive Lebensmittel gibt, und in Ihrem Kopf tauchten Fragen auf, warum, wie und was ich verbrauchen werde, die möglicherweise Strahlung enthalten und inwieweit dies sicher ist. Im Folgenden werde ich einige dieser Fragen anhand von Quellen wie der FDA (US-amerikanische Food and Drug Administration) beantworten..
Ja. Technisch gesehen sind alle Lebensmittel radioaktiv, weil sie alle Kohlenstoff enthalten. Es gibt jedoch Lebensmittel, die viel mehr Strahlung abgeben als andere, wie die oben genannten Samen aus Brasilien, Bananen, Karotten, Kartoffeln, rotes Fleisch, Bier, Erdnussbutter und sogar Trinkwasser..
Im Gegenteil, es gibt nicht radioaktive Lebensmittel, die dieser Praxis unterliegen, da Strahlung folgenden Zwecken dienen kann:
Jedes Land hat seine eigene Vorschrift, zum Beispiel verlangt die FDA in den USA, dass bestrahlte Lebensmittel das internationale Symbol der Bestrahlung tragen. Die Person sollte das Radura-Symbol zusammen mit der Angabe "mit Strahlung behandelt" oder "durch Bestrahlung behandelt" auf dem Lebensmitteletikett suchen..
In einigen Ländern müssen lose Lebensmittel wie Obst und Gemüse einzeln gekennzeichnet oder mit einem Etikett neben dem Behälter versehen werden.
Es ist wichtig zu bedenken, dass die Bestrahlung kein Ersatz für die Praktiken des Lebensmittelhygienemanagements durch Hersteller, Verarbeiter und Verbraucher ist..
Bestrahlte Lebensmittel müssen wie nicht bestrahlte Lebensmittel gelagert, gehandhabt und gekocht werden, da sie unter Einhaltung grundlegender Sicherheitsregeln immer noch mit krankheitsverursachenden Mikroorganismen kontaminiert werden können..
Es gibt Organisationen wie die Weltgesundheitsorganisation (WHO), die Zentren für die Kontrolle und Prävention von Krankheiten (CDC) und das Landwirtschaftsministerium der Vereinigten Staaten (USDA), die die Sicherheit von Lebensmitteln im Laufe der Jahre untersucht haben fand den Prozess sicher.
Die Exposition gegenüber Radioaktivität ist jedoch kumulativ, so dass eine unnötige oder übermäßige Exposition gegenüber Strahlung vermieden werden sollte, wie im Fall des Gegenstands dieses Artikels..
Beim Durchsuchen des Internets fand ich ein Forum, in dem einige Verbraucher ihre Erfahrungen über die Nebenwirkungen der Samen aus Brasilien berichteten. Dies sind einige Kommentare:
Billy: Ich bin 61 Jahre alt und habe in einer Nacht fünfzehn geschälte Paranüsse gegessen. Ich hatte noch nie eine Nussallergie und einen gusseisernen Magen, also keine Probleme, richtig? Falsch! Während des nächsten Tages fühlte ich mich schrecklich ... mit Schüttelfrost, Schmerzen und sehr häufigen Besuchen im Badezimmer. Nach 4 Tagen kehre ich in meinen normalen Zustand zurück. Es stellt sich heraus, dass es im Internet eine Menge Dinge darüber gibt. Anscheinend tritt diese Toxizität auch in einer Episode der Fernsehserie House auf. Ich habe es aus erster Hand erlebt und es ist keine Fiktion ".
Diana: Ich hatte etwas mehr als eine Woche lang angefangen, 3-4 brasilianische Samen pro Tag zu essen. Plötzlich, einen Tag nachdem 20 Minuten vergangen waren, nachdem ich den letzten Samen gegessen hatte, war ich auf der Toilette und wartete darauf, mich zu übergeben. Mein Magen fühlte sich an, als wäre er voller Steine und machte Geräusche. Ich habe ungefähr 3 Stunden gebraucht, bis das Unbehagen vorbei war. ".
Anonym: "Gestern habe ich viele Samen aus Brasilien gegessen und kurz nachdem ich Magenschmerzen und Körperschmerzen, Übelkeit und Durchfall hatte ... vermute ich eine Lebensmittelvergiftung.".
Carl Conventry: „Nachdem ich in den letzten Tagen ein halbes Päckchen brasilianisches Saatgut gekaut und heute etwas mehr gegessen habe, habe ich verspätet festgestellt, dass ich mich nicht gut fühle Trennung von der Realität und ein eigenartiges Gefühl von Schwindel ".
Basierend auf allen gesammelten und offengelegten Informationen können wir entscheiden, ob wir maximal zwei brasilianische Samen pro Tag essen oder einfach nach anderen Optionen suchen, um die Vorteile dieses Saatguts zu erzielen, jedoch ohne die damit verbundenen Risiken oder Nebenwirkungen produziert..
Bisher hat noch niemand einen Kommentar zu diesem Artikel abgegeben.