15 Gesundheitliche Vorteile von Koriander

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Abraham McLaughlin

Das Koriander Vorteile Sie sind vielfältig: Es verbessert die Schlafqualität, reguliert die Menstruation, beugt Krebs vor, verbessert die Verdauung, bekämpft Akne, hilft beim Abnehmen, verbessert den Hautzustand und andere, die wir weiter unten erläutern werden.

Koriander ist ein leicht zu erwerbendes Kraut, das häufig auf dem Tisch verwendet wird, um Salate zu würzen, mit Saucen zu kombinieren oder Suppen hinzuzufügen, um seinen Geschmack zu ergänzen. 

Sein wissenschaftlicher Name ist Coriandrum sativum, aber es wird im Volksmund Koriander, chinesische Petersilie, europäischer Koriander oder Dania genannt. Es ist ein Kraut aus der Familie der Apiaceae (früher Doldenblütler genannt). Es ist die einzige Art in der Gattung Coriandrum, die auch das einzige Mitglied des Stammes Coriandreae ist.

Seine Herkunft scheint ungewiss, obwohl es allgemein als in Nordafrika und Südeuropa beheimatet gilt..

Gesundheitseigenschaften von Koriander

1- Reguliert den Schlaf und reduziert Angstzustände

Koriander reguliert unseren Schlaf und ist ein Entspannungsmittel, das die Nerven beruhigt und die durch Stress verursachte Angst reduziert. Für den Arzt hat dieses Essen eine beruhigende Wirkung auf den Körper, die einen erholsamen Schlaf ermöglicht.

Eine kürzlich in der Indisches Journal für Pharmakologie, fanden heraus, dass hohe Mengen an Korianderextrakt die gleichen Anti-Angst-Wirkungen hervorrufen wie das Medikament Valium (Diazepam).

2- Reguliert die Menstruation

Koriandersamen tragen zur Aufrechterhaltung einer gesunden Menstruationsfunktion bei Frauen bei. Reguliert die Funktion der endokrinen Drüsen und der Hormone, die den Menstruationszyklus regulieren. In diesem Sinne kann Koriander auch dazu beitragen, Schwellungen, Krämpfe und Schmerzen während des Zyklus zu reduzieren..

3- Schützt vor Darmkrebs

Einige Forscher glauben, dass Koriander vor Darmkrebs schützen kann. Sie behaupten, dass es den schlechten Cholesterinspiegel senkt und die Ausscheidung von Sterolverbindungen und Galle erhöht.

Daher reduziert dieser Prozess die toxischen Spiegel im Dickdarm, die in diesem Bereich des Körpers Krebs verursachen können..

4- Steigern Sie die kardiovaskuläre Gesundheit

Das Gute an Koriander ist, dass es ein cholesterinfreies Lebensmittel ist sowie eine reichhaltige Quelle an Antioxidantien, ätherischen Ölen, Vitaminen und Ballaststoffen, die zur Senkung von LDL (oder schlechtem Cholesterin) beitragen..  

Dieses Kraut hilft, das in den Arterien angesammelte Cholesterin aufzulösen, was es zu einem guten Heilmittel für diejenigen macht, die an Arteriosklerose oder einer Herzkrankheit leiden.

5- Verringert die Angst

Dieses Kraut hat muskelrelaxierende Eigenschaften. Aus diesem Grund kann es als eine Art mildes Abführmittel wirken, das hilft, die Nerven zu beruhigen und daher Angstzustände zu lindern.

Dies wird durch eine Studie von Wissenschaftlern der Suresh Gyan Vihar Universität in Indien bestätigt, die darauf hinweist, dass sie auch die durch Stress verursachten negativen Auswirkungen verringert..

Fachleute empfehlen, jeden Abend vor dem Schlafengehen Koriandersaft mit Gurke und Sellerie zu trinken, um den Körper mit Vitamin B aufzufüllen, ihn zu entspannen und zur Ruhe einzuladen..

6- Hilft bei der guten Verdauung

Korianderblätter lindern Verdauungsstörungen und das Gefühl von Übelkeit oder Erbrechen. Es wird angenommen, dass es den Verdauungstrakt verbessert, der Verdauungsenzyme und Magensäfte erzeugt, wodurch Blähungen und das Gefühl eines aufgeblähten und verärgerten Magens verhindert werden.

Darüber hinaus stimuliert es den Stoffwechsel durch Vermittlung peristaltischer Wirkungen, die eine gesunde Leberfunktion schützen..

7- Internes Deodorant

Schlechter innerer Geruch? Ob Sie es glauben oder nicht, innerlich erzeugt unser Körper auch schlechte Gerüche. Nun, Koriander ist ein wirksames natürliches inneres Deodorant.

Dieses Kraut hat Chlorophyll, das den Körper von innen nach außen entgiften kann. Es befreit uns auch von Giftstoffen aus Leber, Nieren und Verdauungstrakt, die dazu beitragen, überschüssige Bakterien aus dem Körper zu unterdrücken, die sich in den Achselhöhlen und Füßen angesammelt haben..

Da Chlorophyll aufgrund seines hohen Sauerstoffgehalts Bakterien hemmt, wird dem Körper geholfen und er kann gut riechen.

8- Beseitigen Sie Akne

Einige Spezialisten argumentieren, dass Koriandersaft Pickel und Akne aus unserem Gesicht entfernt, insbesondere bei Jugendlichen..

Es wird empfohlen, einen Esslöffel Koriandersaft mit einem Esslöffel Zitronensaft zu mischen, auf die betroffene Stelle aufzutragen und eine Stunde einwirken zu lassen und dann mit warmem Wasser zu waschen.

9- Es hat entzündungshemmende Wirkungen

Experten haben argumentiert, dass Koriander wichtige entzündungshemmende Fähigkeiten besitzt, die entzündliche Erkrankungen wie Arthritis lindern können.

Laut Natural News stellten Forscher des All India Institute of Medical Sciences (AIIMS) in Neu-Delhi, Indien, fest, dass Ratten, die mit einem pulverförmigen Extrakt aus Koriandersamen zur Behandlung der rheumatoiden Arthritis behandelt wurden, im Vergleich zu Ratten, die mit Steroid behandelt wurden, weniger Entzündungen aufwiesen.

Koriander-Extrakt lindert auch Gelenkentzündungen, die mit anderen Arten von Arthritis verbunden sind, sagt das AIIMS-Team.

10- Diabetes bekämpfen

Koriander wird traditionell als "antidiabetisches" Kraut bezeichnet. Dies aufgrund seiner Fähigkeit, den Cholesterin- und Blutzuckerspiegel zu senken.

Daher ist es besonders für Diabetiker von Vorteil, da es aufgrund seines hohen Kaliumspiegels zur Regulierung des Blutzuckers beiträgt..

11- Den Blutdruck senken

Koriander senkt den Blutdruck durch die Mineralien, die er dem Körper zuführt, dh Kalium, Kalzium, Eisen und Mangan.

Die Medizin sagt, dass Kalium die Herzfrequenz- und Blutdruckkontrolle aufrechterhält. Daher ist die wöchentliche Ration dieser Verbindung plus ebenso viel Natrium wichtig für die Druckregulierung..

12- Entgiftung und Oxidation von freien Radikalen

Die große Menge an Antioxidantien im Koriander hilft, freie Radikale zu neutralisieren, die mit der Entstehung von Krebs verbunden sind.

Dieses Kraut hingegen unterdrückt Schwermetalle und hilft dem Körper bei der Entgiftung. Folglich reduziert es die Quecksilbervergiftung in unserem Körper, die bei Meeresfrüchten häufig vorkommt..

13- Haarausfall bekämpfen

Koriandersaft fördert das Haarwachstum und bekämpft Haarausfall. Diese Wirkung wird durch die Aufnahme essentieller Vitamine und Proteine ​​bestätigt, die das Haar stärken.

Um es vor dem Shampoonieren auf das Haar aufzutragen, schlägt er vor, eine Paste aus frischen Korianderblättern mit Wasser zu machen und den Saft zu extrahieren. sollte zweimal pro Woche durchgeführt werden, drei Wochen lang, um Ergebnisse zu sehen.

14- Hilft beim Abnehmen

Für übergewichtige oder fettleibige Menschen ist der Verzehr von Koriander in Suppen, Saucen oder Salaten sowie seines eigenen Safts ein positives Mittel, wenn es darum geht, Gewicht zu verlieren.

Das heißt, dieses Kraut hilft, Fett zu reduzieren und stimuliert daher den Gewichtsverlust. Zu diesem Zweck gibt es einige auffällige Rezepte wie Koriander mit Avocado (Guacamole) oder Korianderpesto.

15- Achten Sie auf die Gesundheit der Haut

Koriander ist auch ein natürliches Antiseptikum bei der Behandlung von Hauterkrankungen wie Dermatitis und Ekzemen..

Wie man Koriandersaft macht (mit Melone)

In Attitude Fem schlagen sie das folgende Rezept vor, um Koriandersaft mit Sellerie zuzubereiten:

Zutaten:

  • 1 Tasse Melone
  • ½ Tasse Ananas
  • 1 Bund Koriander, gehackt
  • 1 Tasse Wasser
  • Eis nach Geschmack

Vorbereitung:

  • Mischen Sie alles im Mixer, bis es so gleichmäßig wie möglich ist. Sie können einen Umschlag mit Zuckerersatz, Stevia oder, wenn Sie einen Esslöffel Honig bevorzugen, hinzufügen.
  • Es wird empfohlen, vor dem Frühstück zwei- bis dreimal pro Woche einzunehmen.

Nährwert

Dieses Kraut liefert nur 23 Kalorien und hat auch den folgenden Nährwert der empfohlenen Tagesdosis / 100 g:

  • 15% der Folate.
  • 11% Vitamin B-6 (Pyridoxin).
  • 45% Vitamin C..
  • 225% Vitamin A..
  • 258% Vitamin K..
  • 22% Eisen.
  • 18% Mangan.

Nebenwirkungen 

Alle Lebensmittel sind nicht ganz harmlos. Es hat seine schädliche Seite für den Körper, insbesondere wenn es im Übermaß konsumiert wird. Und Koriander entgeht dieser Regel nicht.

Übermäßige Einnahme von Koriander kann gesundheitsschädlich sein.

In der spezialisierten Site Style Craze werden zehn mögliche Schäden aufgelistet, die sich aus der unverhältnismäßigen Aufnahme ergeben:

  • Es kann die Leber schädigen.
  • Kann den Blutdruck zu stark senken.
  • Kann Magenverdauung verursachen.
  • Kann Durchfall verursachen.
  • Kann die Atmung beeinträchtigen.
  • Es kann deine Brust verletzen.
  • Kann zu Hautallergien führen.
  • Kann Entzündungen verursachen.
  • Es kann dem Fötus schaden.
  • Es kann allergische Reaktionen aller Art verursachen.

Daher empfehlen die Spezialisten, täglich nur ein oder zwei Gläser Koriandersaft zu sich zu nehmen. oder nehmen Sie es nur zwei- oder dreimal pro Woche. Oder dieses Kraut kann mit kochendem Wasser verzehrt oder in Mahlzeiten, Salaten und Saucen begleitet werden..

Wenn wir weiter konsumieren, wirkt sich dies auf unseren Körper aus und beraubt uns der Vorteile, die das Medium selbst auflistet.

Verweise

  1. "Insulin freisetzende und insulinähnliche Aktivität der traditionellen Antidiabetika Coriandrum sativum (Koriander)" (1999).
  2. "Lipidsenkende Wirkung von Koriandersamen (Coriandrum sativum): Wirkmechanismus" (1997). Bericht des Instituts für Biochemie der Universität von Kerala, Kariavattom, Indien.
  3. "Die Anti-Angst-Aktivität von Coriandrum sativum wurde anhand verschiedener experimenteller Angstmodelle bewertet" (2004). Poonam Mahendray, Shradha Bisht. Abteilung für Pharmakologie, Fakultät für Pharmazie, Suresh Gyan Vihar Universität, Jaipur, Indien.

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