Trinken Antikrebsnahrungsmittel wie Algen, Pilze, Nüsse oder Zitrusfrüchte können helfen, Krebs vorzubeugen, eine Krankheit, die größtenteils vom Lebensstil verantwortlich gemacht wird. Abgesehen von einer genetischen Veranlagung für die Entwicklung bösartiger Tumoren hat die Wissenschaft heute unsere Augen für die Auswirkungen unseres Lebensstils geöffnet.
Genau wie Tabak, der für ein Drittel der bösartigen Tumoren verantwortlich ist, hat auch eine falsche Ernährung wichtige Auswirkungen auf das Risiko, sie zu entwickeln. Denken Sie, dass 75% der Darmkrebsfälle diätetische Ursachen haben.
In Nordamerika leidet beispielsweise jede neunte Frau an Brustkrebs, und nur 0,3% dieser Fälle haben nachweislich genetische Ursachen. Die anderen beziehen sich auf den Lebensstil.
Andererseits haben asiatische Frauen den niedrigsten Brustkrebsanteil der Welt. Dieser Prozentsatz erhöht sich bei denjenigen, die in den Westen auswandern, um das Vierfache.
Nun, was passiert ist, dass asiatisches und westliches Essen sehr unterschiedlich sind und dies scheint die Grundlage dieser sehr unterschiedlichen Statistiken zu sein. Beispielsweise wird immer deutlicher, dass der regelmäßige Verzehr von Soja und Seetang mit einer geringen Inzidenz von Brustkrebs verbunden ist..
Wie ich Ihnen bereits sagte, haben mehrere Studien gezeigt, dass in Asien weniger weibliche Tumoren (Brust, Endometrium, Eierstöcke) auftreten. Diese Arten von Krebs stehen im Zusammenhang mit der schädlichen Wirkung, die Sexualhormone auf diese Gewebetypen haben.
Die Ernährung asiatischer Frauen führt dazu, dass der Spiegel dieser Hormone im Blut niedriger ist als der westlicher Frauen. Zu den Lebensmitteln, die am häufigsten mit dieser Art von Mechanismus in Verbindung gebracht werden, gehören Algen.
Experimente an Meerschweinchen haben gezeigt, dass sie bei Algenfütterung einen längeren Menstruationszyklus und eine geringere Konzentration an Sexualhormonen hatten.
Seetang enthält auch zwei Substanzen, die in engem Zusammenhang mit der Krebsprävention stehen: Flucoidan (eine Art Zucker) und Fucoxanthin (ein gelbes Pigment). Beide stören den Wachstumsprozess von Tumorzellen .
Seetang wird mittlerweile in vielen Supermärkten in Form verkauft.
Die bekanntesten sind das NORI (das zur Zubereitung von Sashimi verwendet wird), das Wakame (das aus der Miso-Suppe des japanischen Restaurants) und das Kombu.
Ihr Geschmack passt perfekt zu Fisch und sie können problemlos zu Salaten und Gemüsesuppen hinzugefügt werden..
Wie Seetang gehören viele Pilze zur traditionellen asiatischen Küche (Shiitake, Maitake, Enokitake), andere zu unserer (Portobello, Pilz, Pilze und Distelpilz)..
Alle enthalten die Beta-Glucane (einschließlich der Lentinan), Substanzen, die die Aktivität von Immunzellen stimulieren und somit unser Abwehrsystem stärken.
In Japan sind diese Pilze Grundnahrungsmittel, so dass sie heute auch in Krankenhäusern vorkommen, wo sie während der Chemotherapie an Patienten geliefert werden.
Sie können frisch oder getrocknet gekauft werden und beide behalten ihre Antikrebseigenschaften bei..
Natürliche Nüsse (nicht gebraten) wie Mandeln, Walnüsse und Samen (Leinsamen, Sonnenblumen, Kürbis, Sesam) sind reich an Omega-3-Fettsäuren.
Diese Fettsäuren gehören zu mehrfach ungesättigten Fetten, die unser Körper nicht alleine produzieren kann und die er über die Nahrung aufnehmen muss..
Mehrfach ungesättigte Fette werden in Omega-3- und Omega-6-Fette unterteilt: Erstere wirken entzündungshemmend, letztere entzündungshemmend.
Bei einer ausgewogenen Ernährung sollte das Verhältnis zwischen Omega-3- und Omega-6-Fetten jeweils 50% betragen..
Was passiert ist, dass die industrielle Ernährung, die unsere Gesellschaft kennzeichnet, dazu führt, dass dieses Gleichgewicht gebrochen wird und dass eine Person normalerweise Lebensmittel isst, die 25-mal mehr Omega 6 als Omega 3 enthalten.
Was ist die Folge? Dass wir eine entzündungsfördernde Umgebung in unserem Körper entwickeln werden.
Das Erlernen des täglichen Gebrauchs von Samen (insbesondere Leinsamen) und Nüssen in der richtigen Menge ist eine gute Strategie, um dies zu verhindern..
Dieses Gemüse wird Kreuzblütler genannt. Unter ihnen finden Sie: Kohl, Blumenkohl, Brokkoli, Rosenkohl, Kohlgrün.
Seine Antikrebseigenschaften hängen mit dem Vorhandensein von zusammen Glucosinolate, Substanzen, die das krebserzeugende Potenzial von Faktoren hemmen, die die Fähigkeit haben, die Zelle zu verändern und sie mutieren zu lassen.
Sie verbessern auch die Abwehrkräfte des Körpers und wirken schützend gegen Sexualhormone..
Dieses Gemüse sollte mindestens dreimal pro Woche verzehrt werden und am besten gekocht werden, da es auf diese Weise nicht seine Antikrebseigenschaft verliert.
Probiotische Lebensmittel sind Lebensmittel mit zusätzlichen lebenden Mikroorganismen, die im Darm aktiv bleiben und wichtige physiologische Wirkungen ausüben..
In ausreichenden Mengen aufgenommen, können sie positive Auswirkungen haben, z. B. zum Gleichgewicht der Darmbakterienflora beitragen und das Immunsystem stärken. Unter ihnen ist Joghurt am bekanntesten, aber Kefir wird in letzter Zeit auch sehr in Mode..
Es ist wichtig, dass Sie auf eines achten: Nicht alle Joghurts sind gleich. Es ist immer besser, die natürlichen ohne Zucker und ohne Süßstoffe zu wählen, da Zucker selbst eines der Hauptnahrungsmittel von Tumorzellen ist.
Ein weiteres ausgezeichnetes Probiotikum ist Miso. Es ist ein Lebensmittel japanischen Ursprungs, das aus der Fermentation von Sojabohnen stammt, denen während der Herstellung Getreide wie Gerste oder Reis zugesetzt werden kann..
Es hat das Aussehen einer perfekten Gemüsepaste, die Gemüsebrühen zugesetzt werden kann, wobei zu berücksichtigen ist, dass Miso niemals gekocht werden muss, wenn seine vorteilhaften Eigenschaften nicht verloren gehen sollen..
Miso hat überraschende Auswirkungen auf die Gesundheit: Es alkalisiert das Blut, nährt das Nervensystem, regeneriert die Darmflora, entgiftet und das Überraschendste ist seine Fähigkeit, Giftmüll, einschließlich Radioaktivität, zu beseitigen..
Tatsächlich wurde es in vielen japanischen Krankenhäusern nach den Atombomben eingesetzt, um von Strahlung betroffene Menschen zu heilen..
Grüner Tee ist dank seines hohen Gehalts an ein unglaublicher Verbündeter gegen Krebs Katechine und speziell in Epigallocatechingallat-3 (EGCG).
Es ist bekannt für seine antioxidative Aktivität; die Fähigkeit, Zellen vor Schäden durch instabile Moleküle zu schützen, die als freie Radikale bekannt sind und an der Entstehung von Krebs beteiligt sind.
Es hat eine antiangiogene Aktivität, das heißt, es verhindert die Entwicklung neuer Gefäße und damit das Fortschreiten des Tumors und das Auftreten von Metastasen. Viele Studien haben gezeigt, dass es die Wirkung der Strahlentherapie auf Krebszellen verstärkt.
Es ist auch ein ausgezeichnetes Diuretikum, das der Niere hilft, Toxine zu eliminieren, und es ist an der Senkung des Cholesterinspiegels im Blut beteiligt.
Wie Sie bereits wissen, ist Tee und Kaffee aufgrund seines Theingehalts ein anregendes Lebensmittel. Es gibt jedoch einige, wie zum Beispiel Ban-Cha-Tee, die sehr wenig von dieser Substanz enthalten und die ohne jegliche Kontraindikation eingenommen werden können..
Drei Tassen grüner Tee pro Tag sind eine gute Angewohnheit, um Krebs vorzubeugen.
Rote Früchte sind ausgezeichnete Verbündete im Kampf gegen Krebs. Unter diesen Früchten finden wir Erdbeeren, Kirschen, Blaubeeren, Himbeeren und Brombeeren.
Sie sind alle reich an Ellagsäure (insbesondere Erdbeeren und Himbeeren) sowie Beeren wirken antiangiogen und verhindern, dass sich der Tumor ausdehnt und metastasiert.
Sie eliminieren auch Toxine und verhindern, dass Karzinogene in der Umwelt zu toxischen Substanzen für Zellen werden..
Die Kirsche enthält auch eine andere Substanz, die Glucarsäure, das hat eine entgiftende Wirkung.
Brombeeren enthalten Anthocyanidine Y. Proanthocyanidine, beide mit wichtiger Aktivität zur Induktion des Tumorzelltods. Sie sind auch reich an Vitamin C, einem wichtigen Antioxidans..
Orangen, Mandarinen, Zitrone und Grapefruit enthalten Flavonoide, entzündungshemmende Substanzen. Darüber hinaus stimulieren sie die Entgiftung krebserregender Substanzen durch die Leber.
Flavonoide der Mandarinenhaut (Tangeritina Y. Nobiletina) in Krebszellen eindringen, ihren Tod durch Apoptose erleichtern und ihre Fähigkeit verringern, in nahegelegene Gewebe einzudringen.
Morgens einen guten frischen Orangensaft zu trinken, ist eine einfache Möglichkeit, uns vor dem Auftreten vieler Arten von Tumoren zu schützen..
Es ist eine krautige Pflanze aus der Familie der Zingiberaceae (dazu gehört auch Ingwer). Seine Wurzel ist in der indischen Gastronomie weit verbreitet, wo es als Zutat in Curry verwendet wird, dem es eine charakteristische intensive gelbe Farbe verleiht..
Von allen Gewürzen ist es das mit der größten entzündungshemmenden Kraft aufgrund des Vorhandenseins von Curcumin, in der Lage, das Wachstum vieler Arten von Tumorzellen (Eierstock, Brust, Dickdarm, Leber, Lunge, Bauchspeicheldrüse, Magen, Blase) zu hemmen.
Curcumin wird vom Körper besser aufgenommen, wenn es mit Piperin (in schwarzem Pfeffer enthalten) kombiniert wird. Aus diesem Grund ist es ratsam, Kurkuma mit Pfeffer zu kombinieren, wenn Sie es einnehmen..
Unter seinen Vorteilen erinnern wir uns daran, dass:
Knoblauch ist eine der ältesten und am weitesten verbreiteten Heilpflanzen der Welt.
Wenn wir es zerkleinern, wird eine Substanz genannt alliin, die durch einen chemischen Prozess in eine andere Substanz namens Hallucin umgewandelt wird, die wiederum für die Bildung vieler Substanzen mit Antikrebskraft verantwortlich ist.
In der Tat helfen diese, toxische krebserregende Substanzen aus unserem Körper zu eliminieren, es ist auch in der Lage, das Wachstum von Krebszellen zu stoppen..
Es hilft auch, den Blutzuckerspiegel zu regulieren, indem es die Sekretion von Insulin und IGF verringert und so das Wachstum von Krebszellen hemmt..
Um die positiven Eigenschaften des Knoblauchs voll auszunutzen, ist es am besten, ihn zu zerkleinern und etwa zehn Minuten ruhen zu lassen. Dies ist die Zeit, die erforderlich ist, damit alle Substanzen miteinander in Kontakt kommen und sich aktivieren.
Eine Entzündung ist ein natürlicher Prozess in unserem Körper als Reaktion auf einen Krankheitserreger (ein Virus, Bakterien, Schadstoffe usw.)..
Insbesondere weiße Blutkörperchen, sogenannte Makrophagen, treten in Aktion (erinnern Sie sich an die kleinen Bilder von „Es war einmal der menschliche Körper“? Makrophagen waren die weißen Polizisten), die hochreaktive Substanzen freisetzen, um Eindringlinge zu eliminieren. Dies führt zu einer Reizung des betroffenen Bereichs.
Die Entzündung zielt darauf ab, das betroffene Gewebe zu reparieren, indem viele Wachstumsfaktoren produziert werden, so dass gesunde Zellen produziert werden und ein neues Netzwerk von Blutgefäßen geschaffen wird, um sie zu füttern.
Wenn eine Entzündung chronisch wird (bleibt im Laufe der Zeit aufgrund von bestimmenden Faktoren wie Tabak, Fettleibigkeit, einer unausgewogenen Ernährung bestehen ...), nutzen Krebszellen diese Situation, um zu wachsen und sich zu vermehren.
Es gibt Lebensmittel, die Entzündungen fördern (entzündungshemmende Lebensmittel), und andere, die diese reduzieren (entzündungshemmend). Wenn ich entzündungshemmende Lebensmittel in meine Ernährung einführe, schaffe ich ein vorbeugendes Umfeld gegen Krebs.
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