Die 12 beliebtesten Traditionen und Bräuche von Hidalgo

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Anthony Golden
Die 12 beliebtesten Traditionen und Bräuche von Hidalgo
Pachuca de Soto, Hidalgo

Das Traditionen und Bräuche von Hidalgo Sie sind eine Mischung aus dem Erbe der mexikanischen Ureinwohner und den Elementen, die die Spanier während der Eroberung mitgebracht haben. Einige der Festivals zeigen Einfluss der Aborigines. Zum Beispiel der Wettbewerb "Canto a Mi Tierra Otomí", der anlässlich der Fiesta del Señor Santiago in Santiago de Anaya stattfindet.

Andere Festivals zeigen den Einfluss der Spanier. Dies ist der Fall bei allen Festen, die religiöser und christlicher Natur sind, da es die Spanier waren, die in Mexiko evangelisierten..

Einige Beispiele für diese religiösen Feste sind die Karwoche, das Fest der Unbefleckten Empfängnis, das Fest von San José, das Fest von San Francisco de Asís und das Fest der Jungfrau Mariä Himmelfahrt..

Auf der anderen Seite finden vom 31. Oktober bis 2. November Feierlichkeiten zum Allerheiligen- und Allerseelen-Tag statt..

Traditionen und Bräuche der Region Hidalgo

1- Gastronomie

Maguey Würmer

Die Gastronomie von Hidalgo zeigt sowohl den indigenen als auch den spanischen Einfluss. Im Hochland überwiegt die klassische spanische Küche, während in den bergigeren Gebieten die Küche der Aborigines im Überfluss vorhanden ist..

Einige der typischen Gerichte der Region sind:

  • Tamales, Maisteigbrötchen mit verschiedenen Füllungen. Einige Beispiele für Tamales sind Pitamales (gefüllt mit Zuckermais), Anis-Tamales, Käse-Tamales mit Epazote, Bohnen-Tamales und Schweinefleisch-Tamales..
  • Zacahuil, eine große Tamale (mindestens einen Meter lang). Diese Tamale ist mit Schweinefleisch, Pute oder Hühnchen gefüllt und mit Peperoni, Knoblauch und Zwiebeln gewürzt. Zacahuil wird in Bananenblättern gebacken.
  • Maguey-Würmer, Larven, die den Maguey-Baum befallen. Diese Larven gibt es in zwei Arten: die Chinicuiles und die Meocuiles.

Ersteres ist zwischen September und Oktober erhältlich und wird in Sauce gegessen oder mit Zwiebeln und grünen Chilis gebraten. Die Meocuiles erscheinen Mitte Mai und werden als Füllung für die Tacos verwendet.

Die beliebtesten Süßigkeiten in der Region sind:

  • Trompada, ein Karamell aus braunem Zucker, Kokosnuss und Erdnüssen.
  • Palanqueta, die wie die Trompada mit braunem Zucker zubereitet wird. Zu dieser Melasse werden gerösteter Mais, Walnüsse, Haselnüsse und Mandeln hinzugefügt..
  • Pulque-Brot, ein Brot mit Orangengeschmack.

2. Tag der Toten

Im Bundesstaat Hidalgo ist der Tag der Toten als Xantolo bekannt. Diese Party beginnt am 31. Oktober und endet am 2. November.

Wie in anderen mexikanischen Städten wird der Tag der Toten in Hidalgo mit Altären und Opfergaben gefeiert. Jede Stadt fügt der Feier jedoch Variationen hinzu.

Zum Beispiel werden in Jaltocan die ersten beiden Tage der Feierlichkeiten gefeiert, indem man sich verkleidet und von Haus zu Haus tanzt. Am Ende des Tanzes werden die Tänzer zum Abendessen in die Häuser eingeladen. Am 2. November endet die Feier mit einer Gruppe von Blasinstrumenten, die auf den Friedhöfen der Region spielen.

In Zempoala werden am 1. und 2. November Blumen- und Obstarrangements getroffen, die auf den Grabsteinen der Friedhöfe platziert werden. Ebenso werden die Lieblingsgerichte des Verstorbenen zubereitet.

In Huejutla de Reyes werden traditionell Lebensmittel- und Blumenaltäre geschaffen, die den Verstorbenen gewidmet sind..

3- Ostern

In Hidalgo wird die Karwoche mit Dramatisierungen der Passion Christi gefeiert. Es ist zu beachten, dass die Feier von Stadt zu Stadt unterschiedlich sein kann.

In Acatlan beispielsweise wird die Dramatisierung ausschließlich von jungen Menschen durchgeführt. In Metztitlán wird eine Messe organisiert, auf der Spiele, Tänze und Konzerte stattfinden.

In Huichapan ist es üblich, Pilger aus verschiedenen Teilen des Landes zu sehen. Es werden Gerichte auf Pulque-Basis nach Apan zubereitet, wie z. B. Pulque-Brot und gehärtetes Pulque (alkoholisches Getränk)..

4- Fest von Herrn Santiago

Parroquia de Santiago mit seinem blumigen schönen Bogen; in Santiago de Anaya. Quelle: RubeHM, CC BY-SA 4.0 , über Wikimedia Commons

Dies ist eine Feier, die Ende Juli beginnt. Während der ersten Tage des Festes von Herrn Santiago werden Tänze abgehalten, Feuerwerke gestartet und religiöse Feiern abgehalten..

Zum Abschluss der Feier wird eine Königin ausgewählt, die durch die Straßen von Santiago de Anaya zieht. Am selben Tag findet das Musikfestival "Canto a Mi Tierra Otomí" statt. Während dieses Festivals singen die Teilnehmer Originalkompositionen, begleitet von einheimischen Instrumenten.

Am nächsten Tag findet der Ayate-Wettbewerb statt. Daran nehmen Handwerker teil, die um das beste Ayate kämpfen.

5- Obstmesse

Die Obstmesse findet in verschiedenen Städten von Hidalgo statt. Das herausragendste ist jedoch das von Tecozautla. Dieses Festival beginnt in der dritten Juliwoche und dauert sieben Tage..

In dieser Woche werden Ausstellungen typischer Früchte der Region organisiert. Diese Ausstellung wird von Tänzen, Konzerten, Spielmessen und Feuerwerk begleitet..

6- Karneval

Der Karneval wird zwischen Februar und März gefeiert. Während dieser Daten werden Paraden organisiert und die Leute verkleiden sich.

Einer der herausragendsten Karnevale ist der von Tenango de Doria, auch als Otomí-Karneval bekannt. In diesem Bereich sind die Kostüme typische Kostüme der Otomi-Völker. Ebenso werden traditionelle Otomí-Lebensmittelmessen organisiert.

7- Fest des Heiligen Franziskus von Assisi

San Francisco de Asis

Diese Feier findet am 4. Oktober statt. An diesem Tag kommen Pilger nach Tepeji del Río Ocampo, um an den Feierlichkeiten teilzunehmen.

8- Fest der Unbefleckten Empfängnis

Unbefleckte Empfängnis

Diese Party findet am 8. Dezember statt. Zu Ehren der Jungfrau werden nicht nur religiöse Messen und Rituale organisiert, sondern auch gastronomische Messen, Mariachi-Konzerte und Tänze..

9- Fest der Jungfrau Mariä Himmelfahrt

Jungfrau der Himmelfahrt

Das Fest Mariä Himmelfahrt findet Mitte August statt.

10- Fest von San José

Das Fest von San José findet zwischen dem 19. und 21. März statt. Religiöse Feste werden von Lebensmittel- und Handwerksmessen begleitet.

11- Handwerk

Der Staat bietet auch eine große Auswahl an handwerklichen Produkten an, die hauptsächlich von der Nith-Gemeinde in Form von Edelholzhandwerk hergestellt werden: riesige Zuckerrohrobjekte aus Cruz Blanca und wunderschöne handwerkliche Kreationen aus Inselchen, Wolle und Holz im Mezquital-Tal..

12-Moxuleua

Die vielen ländlichen Städte rund um den Staat praktizieren immer noch einige der indigenen Feste der vorspanischen Ära..

Eines davon heißt Moxoleua, was im Wesentlichen "Aufdecken der Verkleideten" bedeutet, ein Festival, das im Dezember in der Stadt Tecolitla stattfindet..

Die Feier beginnt am 26. Dezember in der Nacht und besteht darin, dass die Teilnehmer ihre Kostüme und all das Böse, das ihnen während der Feier des Tages der Toten, Xantolo, im Vormonat zugeschrieben wird, loswerden..

So entdecken die Tänzer, die eingängigen Rhythmen und Klängen folgen, ihre Gesichter als Symbol für ihre Befreiung vom Bösen, und dies alles in Gegenwart einer großen Menge, die das Geschenk der Reinigung feiert..


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