Die 10 beliebtesten Traditionen und Bräuche von Jalisco

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Egbert Haynes

Einer der Traditionen und Bräuche von Jalisco Das wichtigste ist der Jahrestag der Gründung von Guadalajara, der Hauptstadt des Staates. Dieses Festival wird am 14. Februar gefeiert und beinhaltet kulturelle Präsentationen (Mariachi-Konzerte, typische Tänze, Gesangswettbewerbe ua)..

Jalisco präsentiert auch verschiedene religiöse Feste, darunter der Tag der Jungfrau von Guadalupe und die Prozession der Jungfrau von Zapopan. In Bezug auf die Jungfrau von Zapopan muss hervorgehoben werden, dass es sich um eine Reise handelt, die länger als fünf Monate dauert (sie beginnt Mitte Mai und endet Anfang Oktober). Aus diesem Grund ist es eines der auffälligsten religiösen Feste im Bundesstaat Jalisco.

Auf der anderen Seite ist Jalisco für seine Mariachis bekannt. Tatsächlich ist das beliebte Kostüm des Staates das, das diese beliebten Sänger tragen. Es gibt sogar ein Festival, das diese Jalisco-Traditionen schützen will: die internationale Begegnung zwischen Mariachi und Charrería..

Besondere Traditionen und Bräuche von Jalisco

1- Gastronomie

pozole

Die Gastronomie von Jalisco ist durch die Verwendung von Obst, Gemüse und Meeresprodukten gekennzeichnet.

Die traditionellen Gerichte von Jalisco sind:

  • Pozole. Dies ist eine dicke Schweinefleischsuppe mit Tomaten, Koriander und Kichererbsen.
  • Maissuppe. Dies wird mit Zuckermais gemacht.
  • Entschuldigung. Ziegen- oder Schweinefleischeintopf mit Tomatenbrühe und scharfen Chilischoten.
  • Pico de Gallo. Rübenwürfel gewürzt mit scharfen Chilischoten und Orangen- und Zitronensaft.
  • Froschschenkel mit Knoblauchsauce. Froschschenkel werden mit Knoblauchsauce serviert.
  • Holzkohle Huhn.
  • Karpfenkaviar.
  • Meeresfrüchte Tamales.
  • Rote Enchiladas.

Die typischen Süßigkeiten dieser Region sind:

  • Karamell-Sauce.
  • Tamarindo Süßigkeiten.
  • Membrilo-Auflauf.
  • Mango Cajeta.
  • Aß, hauptsächlich das Guayabate.
  • Karamell-Keks.
  • Kürbissüßigkeiten.
  • Schokolade.

Die typischen Getränke von Jalisco sind:

  • Tejuino. Dies ist ein alkoholisches Getränk aus fermentiertem Mais.
  • Sangrita. Süßer Orangensaft mit scharfen Chilischoten, Zwiebeln und Salz.
  • Pulque de maguey.
  • Mezcal.
  • Honigwasser.
  • Tuba.
  • Tuxca.
  • Fruchtpunsch.
  • Tesquino.
  • Chabelas.
  • Honig Coloche.

2- Typisches Kostüm

Mariachis singt

Das typische männliche Kostüm von Jalisco ist das Charro, das von Mariachis verwendet wird. Diese besteht aus einer engen schwarzen Hose, einer schwarzen Jacke und einem Hut mit breiter Krempe. Alle diese Elemente sind mit goldfarbenen Fäden geschmückt.

Das typische Kostüm der Frauen ist das der China Poblana. Dieser besteht aus einem langen roten Rock und einer weißen, gekräuselten Bluse.

3- Internationales Treffen von Mariachi und Charrería

Das Internationale Treffen von Mariachi und Charrería ist ein Festival, das in Guadalajara stattfindet, um die Traditionen des Bundesstaates Jalisco zu schützen.

Während dieser Veranstaltung finden Paraden statt, bei denen Sie die Mariachis mit ihren traditionellen Kostümen sehen können.

Ebenso werden musikalische Präsentationen gemacht. Diese Konzerte finden normalerweise im Freien auf Plätzen, Parks und anderen öffentlichen Plätzen statt..

4- Fest von Santo Santiago

Jakobus der Apostel

Das Fest von Santo Santiago wird in der Gemeinde Zapopan in Jalisco gefeiert. Während dieses Festivals wird an die Schlacht zwischen den Arabern und den Spaniern gedacht.

Die Pilger kommen aus verschiedenen Teilen des Staates und des Landes, um an den Feierlichkeiten von Santo Santiago teilzunehmen. Es ist üblich, Kinder zu sehen, die als Santo Santiago verkleidet sind und traditionell als "Santiaguitos" bekannt sind..

Das Fest von Santo Santiago wird vom Tanz der Tastoanes begleitet, der die Schlacht zwischen Mauren und Christen darstellt.

Die Tänzer verkleiden sich als die Könige von Spanien (Isabel de Castilla und Fernando de Aragón) und als die maurischen Könige.

5. bis 14. Februar

Plaza Fundadores, Guadalajara

Am 14. Februar wird der Jahrestag der Gründung von Guadalajara, der Hauptstadt von Jalisco, gefeiert. Dies ist eines der wichtigsten Feste nicht nur in der Stadt, sondern auch im Staat.

Das erste Mal, dass das Jubiläum der Stiftung gefeiert wurde, war im Jahr 2000. Seitdem findet es jedes Jahr ununterbrochen statt..

Zu den Partys für die Gründung von Guadalajara gehören gastronomische Messen, mechanische Attraktionen und kulturelle Veranstaltungen (Tänze, Mariachi-Konzerte ua)..

6. Mai Kulturfestival

Das May Cultural Festival ist eine kulturelle Veranstaltung, an der Künstler aus Jalisco und der ganzen Welt teilnehmen. Während dieses Festivals finden Gesangs- und Tanzwettbewerbe statt.

7- Handwerk

Stickerei, Jalisco

Der Bundesstaat Jalisco ist bekannt für seine vielen handwerklichen Objekte, darunter:

  • Stickerei.
  • Keramikgegenstände wie Vasen, Vasen und Vasen.
  • Schmuck wie Ringe, Armbänder, Halsketten ua.
  • Lederarbeiten wie Sättel, Taschen, Brieftaschen, Gürtel, Scheiden für Messer und Schwerter unter anderem.
  • Pflanzenfaserobjekte wie Körbe, Hüte, Baumwollkleider, Taschen ua.

8- Jungfrau von Zapopan

Prozession der Jungfrau von Zapopan

Jedes Jahr im Oktober zieht sich das Bild der Jungfrau von Zapopan durch die wichtigsten Tempel der Region, von der Metropolitan Cathedral bis zur Basilika von Zapopan. Hunderte von Gemeindemitgliedern begleiten die Jungfrau auf ihrer Reise.

Ebenso gibt es auf dem Weg der Jungfrau Händler, die traditionelle Produkte der Region verkaufen: Charro-Hüte, gewebte Taschen, Bonbonschachteln, Pralinen, Alfajores, unter anderem..

Sie können auch Musikbands finden, die die Pilger auf ihrem Weg begleiten, und Tänzer, die einheimische Tänze aufführen..

9- Tag der Toten

Der Tag der Toten wird am 2. November gefeiert. In einigen Gegenden von Jalisco beginnt die Feier jedoch am 31. Oktober.

Die Feierlichkeiten zum Tag der Toten finden auf den örtlichen Friedhöfen statt. Menschen besuchen diese Friedhöfe, um sie mit ihren Lieben zu teilen. Es gibt diejenigen, die die Lieblingsmusik und das Lieblingsessen des Verstorbenen mitbringen, um dies zu teilen.

10. Tag der Jungfrau von Guadalupe

Am 12. Dezember wird im gesamten mexikanischen Gebiet der Tag der Jungfrau von Guadalupe gefeiert. In Jalisco finden zu Ehren des Schutzpatrons des Landes faire Messen statt.

Verweise

  1. Jalisco Mexiko. Abgerufen am 1. September 2017 von sunofmexico.com
  2. Traditionelle Lebensmittel von Jalisco. Abgerufen am 1. September 2017 von backyardnature.net
  3. Typische Gerichte aus Jalisco. Abgerufen am 1. September 2017 von vallarta.com
  4. Jalisco. Abgerufen am 1. September 2017 von history.com
  5. Traditionen, Feste. Veranstaltungen in Guadalajara. Abgerufen am 1. September 2017 von orangesmile.com
  6. Über Mexiko, Traditionen und Informationen. Abgerufen am 1. September 2017 von puertovallarta.net
  7. Bundesstaat Jalisco. Abgerufen am 1. September 2017 von visitmexico.com
  8. Jalisco. Abgerufen am 1. September 2017 von wikipedia.org.

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